夏みかん屋

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April 23, 2005

山菜採り

(2)

カテゴリ：食べ物

朝７時集合。今年は職場のおじさん６人に混ざって参加してきました。

コシアブラにはちょっと早いかな？という予想通り、あんまり採れませんでした；
なので、少し下って気温の高い場所へ。タラの芽はたぶん採り頃。
しかし地元民や業者が、とっくに入って一通り採られた後だったので、こちらも惨敗。
１１時まで採りましたが、ちょっとでした。

帰り道、韮崎：みどり屋食堂で昼ごはん。
美味しくて安いと有名なラーメン屋さんです。

私は普通のラーメンを食べたのですが、
おじさん二人が「バラチャーシュー大盛り」と頼んでました。
どうやら普通のチャーシューメンと違うらしい。
その名の通り、バラ肉のチャーシュー。脂身がトロトロで美味しい。
私のラーメンもトロチャーシューが入ってましたが♪

お昼も食べたので帰って解散かな～？と思ってたら、
「コレからが本番だよ（ニヤ）」と。
小麦粉買って～油買って～酒買って～氷買って～、
みんなの山菜集めて、宴会。
たまに料理するおじさん達って、気合が入るのよね。
うんちく語り合いながら、ちゃーんとてんぷら衣も氷で冷やしてました。

料理がめんどくさかったわけじゃないんですよ。くれぐれも（笑）。

先ず出てきたのは茹でたウドとクサソテツ。
甘さと独特の風味が口いっぱいに広がって、春の喜びを感じますな。
で、その後に天ぷら。揚げたてってやっぱ美味い！
でも冷えてもさくさくでした。スゴイo(≧▽≦)o

そんなこんなで夕方５時まで、
食べて酔ってしゃべって、楽しい休日を過ごしました。

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