はつのルーム
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昼食 鮭の混ぜ寿司、味噌汁、蕪の塩麹漬け鮭炒飯にしようと考えていたんだけど、鍋振りするのが面倒になった。
ご飯に鮭と青じそと胡麻とかんたん酢を混ぜただけ。
味噌汁は材料をお椀に入れてお湯を注いだだけ。
蕪は液体の塩麹で漬けただけ。
手抜きじゃない、効率が良いのだ。
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◆かつドーン 2024年08月29日
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