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2021.04.08
テーマ： 楽天レシピ(165822)
カテゴリ： レシピ
新じゃがとスナップエンドウのポテトサラダ☆皮付きで
料理名：新じゃがとスナップエンドウのポテトサラダ☆皮付きで
作者： si-ze2k
■材料（3～人分）
新じゃが（ジャガイモ） / 200g
スナップエンドウ / 4本(50g)
スライスハム / 2枚(18g)
白ワインビネガー(穀物酢) / 小さじ1(5g)
☆粒マスタード / 小さじ1(6g)
☆マヨネーズ / 大さじ1.5(18g)
■レシピを考えた人のコメント
新じゃがの皮ごと使ったポテトサラダです。
スナップエンドウを加えて春らしいポテサラにしてみました。
※減塩には配慮していますが、低カリウム化は難しいです。
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【成分】
※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
スナップエンドウとハムは生(茹でる前)で計算しています。
料理名：新じゃがとスナップエンドウのポテトサラダ☆皮付きで
作者： si-ze2k
■材料（3～人分）
新じゃが（ジャガイモ） / 200g
スナップエンドウ / 4本(50g)
スライスハム / 2枚(18g)
白ワインビネガー(穀物酢) / 小さじ1(5g)
☆粒マスタード / 小さじ1(6g)
☆マヨネーズ / 大さじ1.5(18g)
■レシピを考えた人のコメント
新じゃがの皮ごと使ったポテトサラダです。
スナップエンドウを加えて春らしいポテサラにしてみました。
※減塩には配慮していますが、低カリウム化は難しいです。
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【成分】
| 名称 | 重量 (g) |
ｶﾛﾘｰ (kcal) |
蛋白質 (g) |
ﾅﾄﾘｳﾑ (mg) |
ｶﾘｳﾑ (mg) |
ｶﾙｼｳﾑ (mg) |
リン (mg) |
食塩相 当量(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
いも及びでん粉類/じゃがいも/塊茎、水煮
※1 |
194 | 143.56 | 3.3 | 1.94 | 659.6 | 7.76 | 62.08 | 0 |
|
野菜類/（えんどう類）/スナップえんどう/若ざや、生
※1 |
50 | 21.5 | 1.45 | 0.5 | 80 | 16 | 31 | 0 |
|
＜畜肉類＞ ぶた ［ハム類］ ロースハム ロースハム
※1 |
18 | 38.16 | 3.35 | 163.8 | 52.2 | 0.72 | 50.4 | 0.42 |
|
調味料及び香辛料類/（食酢類）/果実酢/ぶどう酢
※1 |
5 | 1.1 | 0.01 | 0.2 | 1.1 | 0.15 | 0.4 | 0 |
|
調味料及び香辛料類/からし/粒入りマスタード
※1 |
6 | 13.74 | 0.46 | 96 | 11.4 | 7.8 | 15.6 | 0.24 |
|
日清オイリオ/日清マヨドレ
※2 |
18 | 97.2 | 0 | 180 | 5.4 | 0.36 | 0.96 | 0.46 |
|
調味料及び香辛料類/こしょう/黒、粉
※1 |
0.1 | 0.36 | 0.01 | 0.07 | 1.3 | 0.41 | 0.16 | 0 |
|
合計
|
291.1 | 315.6 | 8.6 | 442.5 | 811 | 33.2 | 160.6 | 1.1 |
|
1人分(4等分)
|
72.8 | 78.9 | 2.1 | 110.6 | 202.8 | 8.3 | 40.1 | 0.3 |
スナップエンドウとハムは生(茹でる前)で計算しています。
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最終更新日
2021.04.08 10:00:06
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