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2023.05.16
テーマ： 楽天レシピ(165811)
カテゴリ： レシピ
白菜とほたてのうどん☆白だしと冷凍うどんでお手軽に
料理名：白菜とほたてのうどん☆白だしと冷凍うどんでお手軽に
作者： si-ze2k
■材料（２人分）
ホタテ（ベビーほたて：ボイル） / 1パック(100g)
白菜 / 葉1枚()
白だし（かけだしの濃度） / 500ml
うどん（冷凍） / 2玉(360g)
☆コーンスターチ（片栗粉） / 小さじ2(8g)
☆水 / 大さじ1(15ml)
白だしで白菜とベビーほたて（小さいほたて）、冷凍うどんを煮たものです。
ほたてのうま味と白菜の食感が良いです。
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【成分】
※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)
※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
※3：メーカー公表成分表示
※5：白だしの代用。1/4を摂取したと仮定
料理名：白菜とほたてのうどん☆白だしと冷凍うどんでお手軽に
作者： si-ze2k
■材料（２人分）
ホタテ（ベビーほたて：ボイル） / 1パック(100g)
白菜 / 葉1枚()
白だし（かけだしの濃度） / 500ml
うどん（冷凍） / 2玉(360g)
☆コーンスターチ（片栗粉） / 小さじ2(8g)
☆水 / 大さじ1(15ml)
白だしで白菜とベビーほたて（小さいほたて）、冷凍うどんを煮たものです。
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【成分】
| 名称 | 重量 (g) |
ｶﾛﾘｰ (kcal) |
蛋白質 (g) |
ﾅﾄﾘｳﾑ (mg) |
ｶﾘｳﾑ (mg) |
ｶﾙｼｳﾑ (mg) |
リン (mg) |
食塩相 当量(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
魚介類/＜貝類＞/ほたてがい/貝柱/生
※1 |
100 | 82 | 16.9 | 120 | 380 | 7 | 230 | 0.3 |
|
野菜類/はくさい/結球葉、生
※2 |
70 | 41.3 | 0.56 | 4.2 | 154 | 30.1 | 23.1 | 0.01 |
|
げんたつゆ
※3, ※4, ※5 |
25 | 30 | 0 | 882.5 | 46.5 | 0 | 22.5 | 2.24 |
|
穀類/こむぎ/［うどん・そうめん類］/うどん/ゆで
※1 |
360 | 342 | 9.36 | 432 | 32.4 | 21.6 | 64.8 | 1.1 |
|
いも及びでん粉類/（でん粉類）/とうもろこしでん粉
※2 |
8 | 28.32 | 0.01 | 0.08 | 0.4 | 0.24 | 1.04 | 0 |
|
合計
|
563 | 523.6 | 26.8 | 1,438.8 | 613.3 | 58.9 | 341.4 | 3.7 |
|
1人分(2等分)
|
281.5 | 261.8 | 13.4 | 719.4 | 306.7 | 29.5 | 170.7 | 1.8 |
※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
※3：メーカー公表成分表示
※5：白だしの代用。1/4を摂取したと仮定
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最終更新日
2023.05.16 10:00:11
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