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2023.10.26
テーマ： 楽天レシピ(165819)
カテゴリ： レシピ
厚揚げの卵とじ丼☆親子丼風★減塩志向
料理名：厚揚げの卵とじ丼☆親子丼風★減塩志向
作者： si-ze2k
■材料（１人分）
タマネギ / 1/8個(25g)
厚揚げ / 1/2個(70g)
卵 / M1個(50g)
☆だしわりしょうゆ（醤油） / 小さじ1/2(3g)
☆めんつゆ(6倍濃縮) / 小さじ1(6g)
☆水 / 大さじ5(80mlほど)
ご飯 / 多め1膳(180g)
■レシピを考えた人のコメント
鶏肉を厚揚げに替えた親子丼です。
…親子じゃないのですが、味のイメージは親子丼です。
減塩に配慮して塩味は薄め、補うのはご飯の上の焼きのりです。
詳細を楽天レシピで見る→
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【成分】
※2：メーカー公表成分表示
※3：カルシウムは不明。6倍濃縮
料理名：厚揚げの卵とじ丼☆親子丼風★減塩志向
作者： si-ze2k
■材料（１人分）
タマネギ / 1/8個(25g)
厚揚げ / 1/2個(70g)
卵 / M1個(50g)
☆だしわりしょうゆ（醤油） / 小さじ1/2(3g)
☆めんつゆ(6倍濃縮) / 小さじ1(6g)
☆水 / 大さじ5(80mlほど)
ご飯 / 多め1膳(180g)
■レシピを考えた人のコメント
鶏肉を厚揚げに替えた親子丼です。
…親子じゃないのですが、味のイメージは親子丼です。
減塩に配慮して塩味は薄め、補うのはご飯の上の焼きのりです。
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【成分】
| 名称 | 重量 (g) |
ｶﾛﾘｰ (kcal) |
蛋白質 (g) |
ﾅﾄﾘｳﾑ (mg) |
ｶﾘｳﾑ (mg) |
ｶﾙｼｳﾑ (mg) |
リン (mg) |
食塩相 当量(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
（たまねぎ類） たまねぎ りん茎 生
※1 |
25 | 8.75 | 0.25 | 0.5 | 37.5 | 4.25 | 7.75 | 0 |
|
豆類/だいず/［豆腐・油揚げ類］/生揚げ
※1 |
70 | 105 | 7.49 | 2.1 | 84 | 168 | 105 | 0.01 |
|
卵類/鶏卵/全卵/生
※1 |
50 | 75.5 | 6.15 | 70 | 65 | 25.5 | 90 | 0.18 |
|
キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)
※2 |
3 | 3 | 0.09 | 69.69 | 0.67 | 0.24 | 1.14 | 0.18 |
|
げんたつゆ
※2, ※3 |
6 | 7.2 | 0 | 211.8 | 11.16 | 0 | 5.4 | 0.54 |
|
藻類/あまのり/焼きのり
※1 |
1 | 1.88 | 0.41 | 5.3 | 24 | 2.8 | 7 | 0.01 |
|
穀類/こめ/［水稲めし］/精白米/うるち米
※1 |
180 | 302.4 | 4.5 | 1.8 | 52.2 | 5.4 | 61.2 | 0 |
|
合計
|
335 | 503.7 | 18.9 | 361.2 | 274.5 | 206.2 | 277.5 | 0.9 |
|
1人分(1等分)
|
335 | 503.7 | 18.9 | 361.2 | 274.5 | 206.2 | 277.5 | 0.9 |
※2：メーカー公表成分表示
※3：カルシウムは不明。6倍濃縮
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最終更新日
2023.10.26 10:00:12
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