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2024.06.20
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カテゴリ: カリウム
筍とワカメのさっと煮☆白だし☆お手軽に


料理名:筍とワカメのさっと煮☆白だし☆お手軽に
作者: si-ze2k

■材料(3~人分)
タケノコ(茹で) / 中1/4本(150g)
ワカメ(生食用:茹で済み) / 40g
白だし(かけだしの濃度) / 100ml~

■レシピを考えた人のコメント
筍とワカメを白だしでさっと煮たものです(…ワカメは浸す程度)。
茹でた筍と生食用ワカメがあれば、とても簡単です。

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━━━━━━━━━━━━━━━━━━…



【成分】
名称 重量
(g)
カロリー
(kcal)
蛋白質
(g)
ナトリウム
(mg)
カリウム
(mg)
カルシウム
(mg)
リン
(mg)
食塩相
当量(g)
野菜類/たけのこ/水煮缶詰
※1
150 34.5 4.05 4.5 115.5 28.5 57 0.01
藻類/わかめ/乾燥わかめ/素干し、水戻し
※1
40 6.8 0.8 116 104 52 18.8 0.29
げんたつゆ
※2, ※3
10 12 0 353 18.6 0 9 0.9
合計
200 53.3 4.9 473.5 238.1 80.5 84.8 1.2
1人分(3等分)
66.7 17.8 1.6 157.8 79.4 26.8 28.3 0.4
※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)
※2:メーカー公表成分表示
※3:カルシウムは不明。6倍濃縮


めんつゆは白だしの代用です。また、半量摂取したと仮定しました。





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最終更新日  2024.06.20 10:00:17


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