2012年01月の記事
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【肺ガンブルース】の意味（その１）
このブログでも以前に歌詞を発表した【肺ガンブルース】。「その意味は何なのだろう？」と思った方もいるかもしれません。そこで説明をいたします。まずは歌詞を読んでください。今回は一番だけです。【肺ガンブルース】 作詞・作曲：孫 雷太１なんでおいらが 肺ガンにかかったのか？タバコ吸わずに これまで生きてきたのに タバコ吸うやつとは 付き合いもせず 副流煙さえ 避けてきたのになんでおいらが 肺ガンにかかったのか？誰か教えてくれ 肺ガンブルース最初のバージョンでは冒頭の歌詞を、「なんでおいらは」としておりました。しかしその後、「なんでおいらが」としました。日本語の主語には主に「は」または「が」という助詞がつきます。どうちがうのでしょうか？「は」の場合は素直に疑問を投げかけている、と感じます。「が」の場合は不平不満を含んだ疑問を投げかけている、と感じます。つまり、後者の場合は、「なんでおいらがガンにかかったの？タバコも吸わないで生きてきたのになんでなんだ？なにもわるいことしていないのになんでなんだ？理不尽だ！ こんなことがあっていいのか！？」という不平不満です。喫煙だけが肺ガンの原因ではありません。逆に言えば、喫煙もせず、副流煙を避けていても、肺ガンには充分にかかりうる、ということです。（つづく）【送料無料】 ガンにならないゾ!宣言 PART 1 / 船瀬俊介 【単行本】人気blogランキングへ
2012.01.31
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1月29日午後4時46分、山梨県東部・富士五湖で震度4の地震 津波の心配なし
最近各地で地震が多いですね。タイトルのニュース記事は以下です。1月29日午後4時46分、山梨県東部・富士五湖で震度4の地震があった。震源地は山梨県東部・富士五湖で、震源の深さは20km、地震の規模を示すマグニチュードは4.7と推定される。http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn?a=20120129-00000214-fnn-soci山梨県東部・富士五湖では前日にも起こっていますね。（下の行が早い）左から発生日付、発表時刻、発生時刻、震源地、マグニチュードです。2012年1月28日（土） 8時11分 8時 7分 山梨県東部・富士五湖 M3.3 2012年1月28日（土） 8時 7分 8時 4分 山梨県東部・富士五湖 M4.1 2012年1月28日（土） 7時56分 7時48分 山梨県東部・富士五湖 M2.7 2012年1月28日（土） 7時54分 7時43分 山梨県東部・富士五湖 M5.5 2012年1月28日（土） 7時51分 7時46分 山梨県東部・富士五湖 M4.1 2012年1月28日（土） 7時44分 7時39分 山梨県東部・富士五湖 M5.0http://tenki.jp/earthquake/detail-9745.html過去に日本で起こった大地震を見てみましょう。1995年（平成7年）1月17日午前5時46分 阪神淡路大震災2011年（平成23年）3月11日14時46分 東日本大震災「４６分」という時刻に発生しているのは単なる偶然なのでしょうか？２８日の山梨県東部・富士五湖地震では、「7時43分 山梨県東部・富士五湖 M5.5」よりも発生が遅いにも関わらず、発表はこれよりも早くなっています。【送料無料】 二人だけが知っている超アンダーグランドのしくみ 3・11人工地震テロ & 金融...【送料無料】 3・11「人工地震説の根拠」衝撃検証 本当かデマか 超☆はらはら / 泉パウロ 【単...人気blogランキングへ（本日２つ目の記事でした。前のも読んでくださいね？）
2012.01.30
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しもつかれも鬼おろしも今まで見たことも聞いたこともありませんでした
と、みうっちさんからコメントを昨年の今頃かな？に頂いておりました。その時期が来たので記事にしました。＞味付けは？ どんなふうにして食べるのでしょうか？楽天ブログで記事にしている方がいましした。紹介しますね？（あたしゃ手抜きじゃ）しもつかれhttp://plaza.rakuten.co.jp/dokodemo/005002これぞまさしく蚤と蚤ルックダイエット料理ですよ？大根おろし器・鬼おろしをしっかり固定できる専用竹皿付き大根おろしがふんわりシャキシャキ♪...作るまではできないけど食べてみたい、という方は市販品もありますよ？郷土料理 しもつかれ 350gこの↑商品は栃木県内のスーパーではいつでも普通に店頭に並んでいます。でも他の県ではどうなのでしょうか？栃木県外で見かけた方はコメント下さいね？人気blogランキングへ
2012.01.30
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医学者や科学者は、エビエンスを求めますが、私たちは体験による結果を重視します
１月２７日の、 インフルエンザの予防はどうしたらいいの？の記事に、「インフルエンザ予防には蚤と蚤ルックダイエットを実践して下さい」ということを書きました。そしてまずはlocustさんからコメントを頂きました。それに対して為谷が回答するまでもなく、みなさまからレスがありました。ご紹介します。 疑問 locustさん 聞くだけ無駄だと思いますが、肉や乳製品を摂取しなければインフルエンザにかからないという医学的・疫学的な証明は行われているのでしょうか。(2012.01.28 12:28:28)------------------------------------返事を書く Re:インフルエンザの予防はどうしたらいいの？(01/27) ぼたんさん 最近、ご両親の意向でベジタリアンで育った方と知り合いました。「私って風邪引かないんですよ」と言ってたので、蚤と蚤ルックが免疫力を高めることを再認識しました。私はもちろん、「インフルエンザって何？」状態でございます～(2012.01.28 19:27:31)----------------------------------返事を書く Re:インフルエンザの予防はどうしたらいいの？(01/27) 歌と山さん あったくし、肉卵食べていた時は年中普通の風邪やインフルエンザにかかっていました。うら若き２０代の頃、まだお肌ピチピチの頃でした。しかしお肉や卵、乳製品はもともとだめ、取らなくなったら１年に３～４回引いていた風邪、今はほとんど引かなくなりました。それにいまだお肌ぴっちびち？お嫁さんに若すぎる！と言われちゃって？なぜかな～？医学的証明はできないけんど、引かないのよ！おばあちゃんは四足を食べると病気にかかりやすくなるって子供のころ言っていたのを思い出しました。おばあちゃんいろいろ言っていたのを懐かしく思い出しました。(2012.01.28 20:11:51)------------------------------------------返事を書く Re:インフルエンザの予防はどうしたらいいの？(01/27) りえぽんりえたんさん 給食では肉食べてる娘ですが、家ではほとんど出さない今、今学年（年長）皆勤！年少は…４５日くらい休みました。給食で牛乳飲むようになる前はアレルギー症状もなかったし（牛乳嫌いだったし）、風邪とかもあまりひかない方でした。年中から牛乳カットをお願いしました。(2012.01.28 22:25:30)--------------------------------------------みなさまコメントありがとうございました。今日は以下のようなニュースが飛び込んできましたね。取手の病院でインフル５７人感染 ９０歳代の患者２人死亡 取手市野々井の取手北相馬保健医療センター医師会病院（鈴木武樹院長）は２８日、職員と入院患者計５７人がインフルエンザに集団感染したと発表した。感染者のうち９０歳代の入院患者２人が亡くなった。同病院は感染と死亡との因果関係を調べている。院内感染による死者と確認されれば、県内で今冬初めて。 感染が確認されたのは５７～９６歳の入院患者２５人、医師や看護師を含む２５～５９歳の職員３２人。１人はＡ型、残り５６人からはＢ型インフルエンザウイルスが検出された。 ２０日に外科病棟の女性看護師が体のだるさや鼻水を訴え、インフルエンザウイルスが検出されたのが最初の確認例。２３日に竜ヶ崎保健所（龍ヶ崎市）に集団発生を報告した。感染患者を隔離し、職員を出勤停止にするなど対策を取った。 しかし、２５日に肺炎で入院中の９０歳代の男性が死亡。２６日には、誤嚥(えん)性肺炎で入院していた９０歳代の女性も亡くなった。男性は２２日に３７・９度の発熱があり、薬の服用で下がったが、以前から血圧が低く、消化管出血と貧血で心機能が低下。女性は２４日に３８度台の熱を出し、回復していた肺炎が再び悪化したという。 同病院では全職員が昨年１１～１２月に予防接種を受けていた。感染患者は６人が予防接種を受け、１６人は未接種。残る３人について調べている。 渡辺寛副院長は記者会見で、感染と患者の死亡の因果関係について「発熱や下痢をきっかけに病状が悪化することがあるので全く関係ないとは言えないが、感染後の経過などから直接の引き金になったとは考えにくい」と説明。鈴木院長は感染拡大を謝罪し、「これから県内で猛威を振るう可能性が強い」として予防接種を呼びかけた。 県は、保健所を通じ、対策の実施状況の確認や拡大防止の指導を継続。「免疫が低い患者が多い場合、感染が広がりやすい」として注意を呼び掛けている。県は２７日、県内全域にインフルエンザの「注意報」を発令していた。（2012年1月29日 読売新聞）http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/ibaraki/news/20120129-OYT8T00010.htm【送料無料】 まだ、肉を食べているのですか あなたの「健康」と「地球環境」の未来を救う唯一...カン・ジン・カナメの健康教室 1☆牛乳はモー毒？☆【送料無料】 粗食のすすめ 「本物の健康」をつくる「正しい食事」 プレミア健康選書 新版 / 幕...人気blogランキングへ
2012.01.29
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インフルエンザの予防はどうしたらいいの？
今テレビの報道番組でもやっていたけど、インフルエンザが流行し始めたそうだ。インフルエンザ患者増加 Ａ香港型が主流（東京都） 国立感染症研究所によると、インフルエンザで医療機関を受診した人は、今月２２日までの１週間で前週の３倍となった。ウイルスの型としては「Ａ香港型」が主流だという。 全国約５０００の医療機関での定点観測によると、インフルエンザで受診した人は、２２日までの１週間で一医療機関当たり２２．７３人と、前週の約３倍だった。これを基に全国の患者数を推計すると、約１１１万人となる。年齢別では５～９歳が約２８％と最も多く、子供が中心となっている。また、６０歳以上の人も前年同期比で約２倍になっている。地域別では福井、高知、三重、岐阜、愛知の各県で特に多くなっている。また、ウイルスの型としてはＡ香港型が主流だという。 これから来月上旬にかけてが流行のピークで、患者は他の地域でも今後増えるとみられ、予防の徹底が必要。http://news24.jp/nnn/news89029538.html「じゃあ、インフルエンザに罹らないようにするにはどうしたらいいの？」それは、免疫力を高めることです。「じゃあ、免疫力を高めるにはどうしたらいいの？」はい。蚤と蚤ルックダイエットを実践して下さい。早く肉をやめないか【送料無料】 なぜ「牛乳」は体に悪いのか 医学界の権威が明かす、牛乳の健康被害 プレミア健康...（本日２つ目の記事でした。前のも読んでくださいね？）人気blogランキングへ
2012.01.27
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おもいで新聞
画像の「おもいで新聞」は、ニッセイの外交員がくれました。昨日が為谷の誕生日だったということで。同じ日が誕生日の有名人は？所ジョージ、長嶋一茂、hitomi。さて為谷が生まれた年、昭和２８年にはどんな出来事があったのでしょうか？ＮＨＫ、日本テレビが本放送開始。初の有料道路（松坂市外櫛田橋－宇治山田市外渡会橋間）開通。シネマスコープ初上映。ディオール旋風。モデル１２人が来日してファッションショーを開く。物価もかいてあります。食パン一斤 ３０円コーヒー１杯 ３０円味噌 １キロ ６６円６７銭映画館入場料 ８０円入浴料 １５円人気blogランキングへ
2012.01.27
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＞喫煙率の減少が、がんによる死亡率の減少につながるかどうかも疑問だ
昨日の記事は誤解を招くであろうことは予想しておりました。日本たばこ産業の意図することと私の意図することとは全く違います。それに私は煙草を擁護している訳では全然ありません。喫煙、副流煙の吸引が癌をはじめとしてその他のさまざまな病気の原因になることも重々認識しております。＞喫煙率の減少が、がんによる死亡率の減少につながるかどうかも疑問だこの言葉の私の解釈は以下です。喫煙率が減少しても、それだけでは癌の罹患率の低下にまでつながらない、ということです。よって死亡率も減少しない、ということが言いたいのです。それほどに、日本では癌にかかる他の原因をほったらかしにしている、ということを言いたいわけなのです。癌の予防項目の一つに必ず禁煙が挙げられていますが、果たして癌の原因は煙草だけでしょうか？煙草をスケープゴートにして他を隠しているとしか思えないのです。なので、禁煙だけではガンの罹患率、死亡率の減少にはつながらない、ということを意図していたのです。では癌の予防法を見てみましょう。「がん予防８か条」 １．たばこを吸う人は禁煙し、吸わない人は他人のたばこの煙を可能な限り避ける。 ２．適度な飲酒を心がける。 日本酒なら一日一合、ビールなら大瓶一本。飲まない人が無理に飲む必要はない。 ３．野菜やくだものは少なくとも一日４００g摂取する。 野菜は毎食とり、果物は毎日とる。 ４．塩分の摂取は最小限にする。 食塩にすると一日１０g未満とする。 ５．定期的な運動を継続する。 毎日合計一時間程度のウォーキングなどの運動をし、週一回は汗をかくくらいの激しい運動をする。 ６．太りすぎず、痩せすぎない。 BMIで２７以下２０以上を保つ。 ７．熱い飲食物は最小限に抑え、熱い飲み物は冷ましてから飲む。 ８．肝炎ウイルスの有無を知り、治療や予防をしっかりとする。http://cancer8.clover.vc/私にとっては「なんかへんだな？」という項目があります。＞４．塩分の摂取は最小限にする。塩（正しい塩）は１０ｇ程度は摂った方がいいのです。それに減砂糖は何故言わないのか？砂糖（異性化糖、人工甘味料含む）こそ厳しく制限するべき食品のはずです。ここでも塩がエスケープゴートにされています。＞BMIで２７以下２０以上を保つ。２７は体重過剰ではありませんか？２０未満でも18.5以上であれば問題ないと思うのです。＞７．熱い飲食物は最小限に抑え、熱い飲み物は冷ましてから飲む。癌の予防の項目にあること自体が違和感を覚えます。では冷たい飲食物や飲み物はどうなのか？冷たい物にも注意を喚起した方がいいと思うのだが。＞８．肝炎ウイルスの有無を知り、治療や予防をしっかりとする。これにも違和感があります。日本国民みんながこれらの項目をきちんと守ったとしても、日本における癌罹患率は下がらないだろうし、よって癌による死亡率も下がらないと思うのです。それはなぜか、というと、日本人の食事が乱れてしまっているから、ということです。・肉、及び肉加工品を極力食べないようにしましょう・牛乳・乳製品は極力摂らないようにしましょう・カタカナ粉食（パン、パスタ、ピザ、ラーメンなど）は 週一回のお楽しみしましょう・ファストフードは極力食べないようにしましょう・砂糖、異性化糖、人工甘味料が使われている食品や飲料水は 極力摂らないようにしましょう・食品添加物が入っている食品を極力食べないようにしましょうなど、具体的な内容にしないことには、癌患者数は減らせないでしょう。テレビの報道バラエティー番組を初めいろんな番組でグルメを紹介しています。こんな状況では、たとえ日本人の喫煙率が０％になったとしても癌罹患率は下がらないでしょう。そういう理由で、＞喫煙率の減少が、がんによる死亡率の減少につながるかどうかも疑問だにたいして「すこぶる正しい」と述べたわけです。あ、新曲を聴いて下さい、といっても歌詞だけですけど。為谷のアマチュア作詞作曲家としてのペンネームができました。孫 雷太です。どうぞよろしく。【肺ガンブルース】 作詞・作曲：孫 雷太（１番）なんでおいらが 肺ガンになっちまったのか？タバコも吸わずに これまで生きてきたのに タバコ吸うやつとは 付き合いもせず 副流煙さえ 避けてきたのになんでおいらが 肺ガンになっちまったのか？誰か教えてくれ 肺ガンブルース（２番） それはあんたの 血液（ち）が汚れていたからさ毒素を溜め込んで 体中巡ってたのさ これじゃ命が 危ないと そこでガン細胞が 現れたのさガンはあんたの 命の恩人さ感謝してくれ 肺ガンブルース【送料無料】 幕内秀夫のがんを防ぐ基本食 / 幕内秀夫 【単行本】以下は新曲ではありませんが、読んでくださいね？ 【パンを食べると】 作詞・作曲：孫 雷太（１番）パンを食べると 乳癌になるそんなことなど あるわけないと思うだろ？ところがあるのさ 乳癌患者の８割以上が 朝にパン食さ バターやマーガリンやジャム塗って ハムやエッグにヨーグルト キャベツやレタスにドレッシング 飲み物には牛乳さパンを食べると 乳癌になるそのからくりが よく分かったろ？（２番）パンを食べると 乳癌になるそれが日本の 常識になるそれが証拠に 乳癌患者の８割以上が 朝にパン食さ バターやマーガリンや塩砂糖 植物油脂に乳化剤 イーストフードに脱脂粉乳 飲み物にはコーヒーさパンを食べると 乳癌になるそれが日本の 今は常識さそうさ 常識さ常識なのさ【送料無料選択可！】乳がん患者の8割は朝、パンを食べている がんに負けないからだをつくる日...人気blogランキングへ
2012.01.26
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「喫煙するかしないかは個人が判断することで、国が介入すべきではない。喫煙率の減少が、がんによる死亡率の減少につながるかどうかも疑問だ」
と、コメントするのは日本たばこ産業（ＪＴ）。まずは以下を読んでください。厚生労働省が２０１３年度から２２年度までの次期健康づくり計画に、成人の喫煙率の数値目標を明記する方針を決めたことが２３日、分かった。１０％台前半で調整しており、０９年の２３・４％（国民健康・栄養調査）と比べると、半分に近い値となる見通し。併せて今後５年間の次期がん対策推進基本計画にも目標値を盛り込む方針だ。具体的な目標値は、１月末にも公表される１０年の国民健康・栄養調査で、習慣的な喫煙者のうち「たばこをやめたい」と答えた人が全員禁煙すると仮定し設定。０９年調査を基にすると目標値は約１５％となるが、１０年はたばこ値上げの影響などで喫煙率が下がる一方、約３４％だったやめたい人の割合は４０％前後になるとみられ、目標値は１０％台前半となる見通しだ。 厚労省は過去にも、健康づくり計画やがん対策推進基本計画に、喫煙率の数値目標を設けようとしたが、たばこ業界を中心とした反対の声が根強く、断念した経緯がある。このため正式決定までには曲折も予想される。成人の喫煙率は０３年には２７・７％だったが減少傾向が続いている。０９年の男女別喫煙率は男性３８・２％、女性１０・９％。厚労省は禁煙や分煙の意識が高まっていることから、今回は数値目標設定に理解が得られると判断した。２月１日に開かれるがん対策の協議会に具体的な目標値を提示する予定。パブリックコメント（意見公募）などを経て、４月以降に二つの計画を正式に策定したいとしている。日本たばこ産業（ＪＴ）は「喫煙するかしないかは個人が判断することで、国が介入すべきではない。喫煙率の減少が、がんによる死亡率の減少につながるかどうかも疑問だ」として、国による数値目標設定に反対の意向を示している。（出典：産経新聞）【出典】喫煙率を１０％台前半に 厚労省が数値目標 健康づくりとがん対策http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201201250000/＞喫煙率の減少が、がんによる死亡率の減少につながるかどうかも疑問だこれは「すこぶる正しい」と、為谷は思う確信する。【送料無料】 ガンにならない食べ方、生き方 PHP文庫 / 石原結實 【文庫】【送料無料】ガンにならないゾ！宣言（part 1）人気blogランキングへ
2012.01.25
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母乳と牛乳【今日の格言（961）】
ヒトの母乳は乳幼児にとって、完璧な食べ物だ。したがって、母親にとって最もあるまじき行為の一つが、母乳の代わりに、「牛のお乳」（牛乳、乳児用粉ミルク）を利用することである。（Ｔ・コリン・キャンベル/コーネル大学栄養生化学部名誉教授）【出典】【送料無料】 葬られた「第二のマクガバン報告」 中 / T・コリン・キャンベル 【単行本】人気blogランキングへ
2012.01.24
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2012年1月19日（木）付「天声人語」より
わあ～、さすがだなあ、と思ったので取り上げます。 アブラハムなる名を聞いて、「おなかの廻（まわ）りにポテンと脂肪のついた男」を想像したのは作家の向田邦子だ。油とハムのコンビが肥満の悪友なのは疑いない。好物のハムカツと泣く泣く絶交して減量を果たした当方、断言できる▼偉そうに続けると、ダイエットの眼目はダラダラやらぬこと。減量の先送りは大病につながる。コラム的には都合のいいことに、国会と減量は英語で同じつづり（Ｄｉｅｔ）である。「ダイエットのダイエット」を急ぎたい▼比例８０減、小選挙区５減という民主党の減量プランは、大政党を利するお手盛りにみえる。面倒でも、一票が重すぎる選挙区をとことん統廃合すれば、格差の解消と減量の一石二鳥だろう。一気が無理なら、消費増税のように段階を踏めばよい▼定数減の節約効果は、１人につき年７千万円前後、８５人で約６０億円になる。少々の歳費カットと同様、ハムカツの衣を薄くする程度の甘いダイエットではあるが、けじめの意味はある▼本気で身を切るつもりなら、政党交付金が早かろう。企業献金に代えるという触れ込みはどこへやら、共産以外の各党が献金を受けながら、議員数などに応じて年３２０億円を山分けしている。これを１割削るだけで、議員４０～５０人分の経費が浮く▼もはや頭数（あたまかず）のためのバッジは要らない。国民の幸せを考え、まともに働く議員のために定数を目いっぱい使う。ここに、国会ばかりか政治の再生がかかる。減量法を間違えると、この国は太ったまま終わる。http://www.asahi.com/paper/column20120119.html「さすがだ」と思ったのは文章作法ですけどね。あたくし為谷もブログで文章を書く身。こんな導入の仕方をして、締めができたらいいなぁ、と思ったわけです。ちなみにあたくし為谷は７２kgから現在５８kg。あたくしのダイエット法は蚤と蚤ルックダイエットでした。あれ？「でした」というのは正確な表現ではないなぁ。だって、当時は蚤と蚤ルックダイエットは存在していなかったんだからね？あ、そうだ、蚤と蚤ルックダイエットはあたくし為谷邦男が提唱したのでした。カン・ジン・カナメの健康教室 3☆肉はあぶない？☆【送料無料】 なぜ「牛乳」は体に悪いのか 医学界の権威が明かす、牛乳の健康被害 プレミア健康...人気blogランキングへ（本日２つ目の記事でした。前のも読んでくださいね？）
2012.01.23
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「多発性硬化症」に関するサイトではすべてが「原因は不明」としている
いきなり引用です。一般的なＨＰでは、発病の原因として、遺伝子・ウィルス・環境因子などを記載しているが、「食習慣による可能性」について言及しているものは、ほとんどない。信頼できる研究報告には「食べ物が及ぼす影響」として興味深い情報が豊富に記載されていることを考えると、これは奇妙なことである。ここでもまた、「牛乳」が重要な役割を果たしているのだ。【出典】【送料無料】 葬られた「第二のマクガバン報告」 中 / T・コリン・キャンベル 【単行本】人気blogランキングへ
2012.01.23
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カルシウムと関係があるのでしょうか？
とコメントを頂きました。当該記事は以下の通りです。ヨーロッパや北米のような、カルシウムを最も多く摂取している地域では、大腸ガンの罹患率が最も高い【今日の格言（959）】カルシウム・サプリメント、あるいはカルシウムを多く含む牛乳から得られるカルシウムたっぷりの食事は、結腸癌に優れた効果を発揮するとは思えない。カルシウム摂取量はわずかで、乳製品をほとんどとっていない中国農村部では、結腸癌の罹患率は、アメリカよりもずっと低いのだ。（Ｔ・コリン・キャンベル/コーネル大学栄養生化学部名誉教授）ヨーロッパや北米のような、カルシウムを最も多く摂取している地域では、大腸ガンの罹患率が最も高い【今日の格言（959）】この↑記事にNatureさんからコメントを頂きました。以下です。 動物性脂肪･蛋白質摂取をしていた場合は、炭水化物60％摂取に対し、炭水化物35％摂取では、非喫煙と喫煙ほどに死亡者数が増加したそうです。増加する死因は、脳心血管、肺癌、結腸癌だそうです。一方、植物性脂肪･蛋白質を中心に摂取したときはむしろ低下する傾向にあったそうです。検索「日本カーボ研究会」カルシウムと関係があるのでしょうか？確かにそういう疑問は起こりますね。そこで、「格言」として引用した文の前に書いてある文面を紹介します。「カルシウム」は結腸癌と闘うのに役立つ」という話を聞いたことがあるかもしれない。当然ながらこの主張は「牛乳は結腸癌と闘う」という話にまで拡大されている。「カルシウムを多く含む食事は、次の２つの理由から結腸癌を予防する」という仮説がうち立てられている。1.結腸の中の危険な細胞の増殖を妨げる。2.腸内の胆汁酸と結びつく。胆汁酸は肝臓内で発生し、腸内に移動し、大腸に入って結腸癌の発生を促進すると考えられている。カルシウムはこの胆汁酸と結びつき、不溶性の有害な物質として糞便中に排泄させられることによって、結腸癌を予防すると言われる。ある研究グループは、カルシウムに富む食事（一般には乳製品を多く含む食事を意味する）が結腸内の特定細胞の増殖を妨げていることを実証している。しかし、この効果は、細胞のさまざまな増殖ケースにおいて一貫性がない。さらに、この生化学作用が、本当にガン細胞の増殖を減少させているのかも明らかではない。別の研究グループは、カルシウムが胆汁酸を減らすことを実証しているが、小麦の多い食事のほうがもっと胆汁酸を減らすことも観察している。しかし奇妙なことに、豊富なカルシウムと豊富な小麦の組み合わせの食事をしたときには、それぞれ単独でとった時に比べ、胆汁酸の拘束効果は弱かった。このことは、「個別に観測された栄養効果は、食事の中で組み合わされたとき、期待されていたほどの効果が期待できないかもしれない」ということの証明になる。この後に、カルシウム・サプリメント、あるいはカルシウムを多く含む牛乳から得られるカルシウムたっぷりの食事は、結腸癌に優れた効果を発揮するとは思えない。カルシウム摂取量はわずかで、乳製品をほとんどとっていない中国農村部では、結腸癌の罹患率は、アメリカよりもずっと低いのだ。と、続くのでした。【送料無料】 葬られた「第二のマクガバン報告」 中 / T・コリン・キャンベル 【単行本】人気ブログランキングへ
2012.01.22
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続・テレビでやっていた「吉川メソッド」
【テレビでやっていた「吉川メソッド」】という記事にnoppyさんからコメントを頂きました。とっても大切な内容なので記事にて紹介いたします。 先日ＴＶで放送されていた、吉川メソッド。。どんな栄養管理をしているのかとても気になって見ていましたが…とても推奨できるような栄養管理ではありません。私は管理栄養士という立場ですので、この吉川メソッドが世間に広く広まることが恐ろしくて仕方ありません。吉川メソッドの栄養管理では、たとえスマートな体を維持できても、決して健康であるとは言えません。なぜなら、野菜を一切摂らないといのは、人間本来の生体を揺るがすことになります。細かく説明すればとても複雑になりますので、ここでは申し上げませんが必要栄養素をサプリメントで補うということにも意義を申し立てたいですね。野菜や果物が本来持っているファイトニュートリエントは決してサプリメントでは補うことができませんし、動物性のたんぱく質は発がん性を高めます。野菜を取らないということは同時に天然の食物繊維も摂取しないということなので、さらに発がん性を高めることになります。その人が生涯にわたって、健康に、美しい体で過ごせるような指導を行っていただきたいものです。彼にはもっと、食に関して深く学んで、考えて頂きたいものです。【送料無料】 驚異の 吉川メソッド ダイエット 成功者のためのボディコントロール / 吉川朋孝 ...【送料無料】「吉川メソッド」食べて美しいボディラインを作る！購入する必要は全然ないことはいうまでもないですが、「【内容情報】（「BOOK」データベースより）」は、是非とも読んでみてくださいね？人気blogランキングへ
2012.01.21
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僕は健康オタクの君ほど長生きすることはないかも知れないが･･･【今日の格言（960）】
「食べたいときはいつでもステーキを食べ、吸いたければタバコを吸い、したいことは何でもしながら、自分に与えられた人生をできる限りエンジョイしていこうと思うんだ」このように話す人は実に多い。こうした人と何度、言葉を交わしただろうか。私はこういう人達と一緒に育ち、学校へ行き、素晴らしい友情を築いた。やがて私たちは年をとり、私の親友の一人はガンのために難しい手術を受け、人生の最後の数年を麻痺した体のまま老人ホームで過ごすことになった。（Ｔ・コリン・キャンベル/コーネル大学栄養生化学部名誉教授）【出典】【送料無料】葬られた「第二のマクガバン報告」（中）人気blogランキングへ【為谷補足】私もたまに聞きますね。「そんな質素な食生活をしてまで長生きしたかないよ」と。しかしながら、間違った食事をしている人は、苦しみながら人生を終えることになるということを忘れてはいけません。
2012.01.19
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減塩を心がけている人は少なくないけど、減砂糖を心がけている人はどれほどいるのだろう？
画像は、よくパソコンの横にやってきて寝そべるウミちゃんです。邪魔だけど可愛い。では本題です。医師も栄養士も料理家も砂糖を摂取してもよい目安を教えてくれません。そこで牛乳に相談だ、じゃなくて、モリコツさんに聞いてみよう。塩分制限は、1日8ｇとか10ｇとか気にしている方は結構多いですが砂糖の制限は、「好きだから」と言って、考えていない人も多いのが現状です。砂糖は、上限**ｇと言われています。たとえば缶コーヒーには、どれくらい入っているかご存知ですか？全文はこちら↓http://plaza.rakuten.co.jp/morikotu/diary/201201180000/（本日２つ目の記事でした。前のも読んでくださいね？）人気blogランキングへ
2012.01.18
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ヨーロッパや北米のような、カルシウムを最も多く摂取している地域では、大腸ガンの罹患率が最も高い【今日の格言（959）】
カルシウム・サプリメント、あるいはカルシウムを多く含む牛乳から得られるカルシウムたっぷりの食事は、結腸癌に優れた効果を発揮するとは思えない。カルシウム摂取量はわずかで、乳製品をほとんどとっていない中国農村部では、結腸癌の罹患率は、アメリカよりもずっと低いのだ。（Ｔ・コリン・キャンベル/コーネル大学栄養生化学部名誉教授）【出典】【送料無料】葬られた「第二のマクガバン報告」（中）人気blogランキングへ
2012.01.18
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ガンは、食事の改善で予防できるし、治すことも可能な病気なのです【今日の格言（958）】
「*上院レポート」が公表されて、すでに７年の歳月が経過しました。わが国の国会も、医学界も、マスコミも、このレポートについて、沈黙を守っています。そのあいだに、ますます、ガンは勢いを増しているにもかかわらずです。（森下敬一/お茶の水クリニック院長）*上院レポート＝マクガバンレポート【出典】【送料無料】牛乳を飲むとガンになる！？（この本の初版発行は昭和５９年８月です）（本日２つ目の記事でした。前のも読んでくださいね？）人気blogランキングへ
2012.01.17
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皇帝塩が汚染されたら塩事業から撤退する
タイトルのことを述べるのは「皇帝塩本舗」の社長です。（楽天市場では「無添加良品Shop」という名前です）皇帝塩は、日本の最高権威である日本食品分析センターに依頼し、検査を実施して汚染がないことを確認した上で輸入した塩です。国産・外国産に限らず、科学的な分析によって汚染されていないことを確認した物しか販売しておりません。創業当時（平成６年）より検査・分析を実施し、汚染が確認された時点で潮路業から撤退する旨を宣言しております。http://item.rakuten.co.jp/qshoku/sio/いろんな皇帝塩がありますよ。塩だけではありません。ご覧下さい。人気blogランキングへ
2012.01.17
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最近ではおつとめ品の塩を試しています
画像の上の左側にあるのが「ジュラシックソルト」。岩塩で、原産国はアメリカ合衆国。行程は採掘、粉砕。ユタ州ソルトレークシティから南に約２００マイル（320km)離れた小さな町、レッドモンド近郊の岩塩層から採掘して粉砕した食塩です。と、書いてあります。２００ｇで３９８円。販売者：ジャパンソルト株式会社上の右側は「粟國の塩」。沖縄県粟国島の海水が原材料、となっています。行程は、天日、平釜。珊瑚礁の海から汲み上げた海水を潮風と太陽熱で１０日間休みなく蒸発させ、さらに平賀まで３０時間薪をもやし煮詰めた後、脱水・乾燥に２週間かけてできる海の結晶。３人の学者と共に昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかという観点から２０年の研究の末、粟國の塩が誕生した。素材の旨味を引き出し、すべての料理、梅干し・味噌・醤油などの加工食品とも相性の良い海の結晶。１００ｇ、３９８円。製造者：（株）沖縄海塩研究所 小渡幸信一番下のは、「焼成塩」。原産国は韓国。天然ミネラル豊富な自然結晶した塩を高熱焼成、まろやかなコクとうま味を引き出した塩。残った自然環境と塩田手作り塩韓国の美しい自然に守られた離島に残る伝統的製塩法の塩田。この塩田だからこそ、希少価値のある自然の力だけで結晶した、良質の手作り結晶塩が生まれるのです。多種類天然ミネラルが凝縮した味結晶塩を高熱焼成することで天然ミネラルを凝縮。その結果、多種類のミネラルが生み出すこくとうま味がおいしさの秘密です。１００ｇ、２９８円。輸入元：キパワー株式会社これらは為谷が今まで使ってきた皇帝塩よりも高いです。だからおつとめ品じゃないと買わないのです。しかもけっこうな頻度でおつとめ品が出るんですよね。いちいち買っていたら塩の在庫がたまってしまう。塩って本当にピンからキリまでありますね？ジュラシック・ソルト【沖縄海塩研究所 粟國の塩】【送料無料】塩入門食塩と健康の科学 減塩だけがよいわけではない！：楽オク中古品人気blogランキングへ
2012.01.16
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菊芋はやっぱり「効く芋」？
画像は、左側のショウガみたいのが菊芋で、右側ののっぺりしたのはヤーコンです。菊芋はおいらが栽培したもの。といってもほったらかしだけどね？ヤーコンはミカモ山の売店で買ってきた物。どちらも醤油漬けにしたものです。「菊芋」の奇跡ということで船瀬俊介さんが書いていますよ？薬効の秘密は、大量に含まれるイヌリンという物質と１０～１２％含有される繊維質。効能は？1.糖尿病改善：血糖値上昇を抑え、合併症を予防する。2.育毛：ハゲ、脱毛、白髪などを奇跡的に改善。3.老化防止：活性酸素を抑制、細胞を若返らせる。4.肥満防止：糖質、脂肪などの吸収を抑えメタボ肥満を防ぐ。5.高血圧改善：塩分吸収を防ぎ、高血圧を改善する。6.癌予防：発ガン物質を排泄し細胞を活性化。7.利尿：腎機能の改善で尿排泄を促進する。8.美肌：シミやソバカスが気にならなくなる。9.精力増進：性機能を改善し、精力を旺盛にする。10.血行改善：中性脂肪を低下させ血液はサラサラに。抜きんでているのが血糖値抑制の効能、だという。そのメカニズムを見てみましょう。イヌリンで腸の糖吸収ゆっくり↓膵臓が回復↓血糖値を抑制↓筋肉の糖分利用効率が高まる↓脂肪燃焼（ダイエット効果）↓細胞たんぱく質の糖化抑制↓活性酸素の発生防止↓血栓防止で糖尿病の合併症を防ぐほえ～！ こんなにも沢山の効能が菊芋にあったの？あたしゃ知らずに食べていましたよ。最後に船瀬さんは次のように書いています。むろん、これらの効能は「菊芋」に限ったことではなく、民間茶や漢方薬など大自然の天然物には多少の差はあれ、薬効があることが当然なのだ。【出典】【送料無料】 新・知ってはいけない!? 日本人だけが知らない世界の100の常識 / 船瀬俊介 【単行...（本日４つ目の記事でした。前のも読んでくださいね？）人気blogランキングへ
2012.01.15
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素敵にステーキ、ヘルシーお肉で肉食ダイエット
先日、テレビの報道バラエティー番組でやっていました。ビーフステーキ２００ｇだって。すごいボリューム。現代栄養学だってこんなにたくさんは勧めていないぞ。しかもそれが「ヘルシーな肉食ダイエット」なのだそうだ。「なぜステーキでダイエットができるの？」それは「グラスフェッド牛」の肉を使っているからなんだって。つまり、グラス＝草、フェッド＝エサを与えられた、ということで、穀物や大豆などのエサを与えられないで飼育された牛。つまり、牛の本来の食性に合った草を食べて育った牛。脂身が少ないのでカロリーを低く抑えられる。さらに調理でも余計な脂肪分を落としている。さらにソースは使わず薬味でいただく。ニンニクチップ、粗挽き胡椒、ハーブ塩など。この肉を使ったハンバーグも人気だそうだ。なんでも、「低カロリーで高タンパク」が（ダイエットに）重要なんだとか。なんかへんだなぁ～？（本日３つ目の記事でした。前のも読んでくださいね？）早く肉をやめないか
2012.01.15
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今や先生が校内喫煙で叱られるご時世？
面白い（といっては語弊があるかもしれないけど）ニュース記事なので取り上げます。禁煙校内で喫煙見つかり逆ギレ…先生の話です 広島県福山市の県立高校で、男性教諭（５３）が、禁煙の校内でたばこを吸ったことを、男子生徒から学校側に告げられたのに腹を立て、生徒に剪定(せんてい)ばさみを突き付けるなどしたことが分かった。 教諭は１週間後に依願退職した。 高校によると、２０１１年１０月４日、「教諭が校舎内でたばこを吸っている」と生徒から指摘を受けた校長が教諭を注意。その直後、教諭は校内で４人の男子生徒に「誰が言いつけたのか」などと言い、はさみを突き付けたり、振りかざしたりした。 生徒からの訴えで、校長らが教諭から事情を聞いたところ、喫煙やはさみを生徒に向けたことを認めたという。学校側は生徒に謝罪し、教諭は同月１１日に退職した。 校長は取材に対し「生徒に恐怖感を与える、あってはならない行為」と話している。（2012年1月13日 読売新聞）http://www.yomiuri.co.jp/kyoiku/news/20120113-OYT8T00211.htm＞「生徒に恐怖感を与える、あってはならない行為」というコメントもなんか変だなぁ？あ、そうそう、今日はミカモ山遊歩道をウォーキングしてきたのね。どこまで行くか、っていうと、「わんぱく広場」まで。ここへの往復でだいたい１時間。わんぱく広場には子供たちが沢山おって遊具で遊んでいました。あたしゃ水を飲みに水道のところへ向かおうとしたら、タバコの臭いがしてきたんだよね。見ると二人の男が吸っていた。子供がたくさん遊んでいる場所で。あたしゃとっくの昔に禁煙をしてしまってよかったよ。（本日２つ目の記事でした。前のも読んでくださいね？）人気blogランキングへ【送料無料】たばこで他殺、たばこで自殺最新成果の改訂版禁煙科の医者が書いた7日でやめる本。：楽オク中古品
2012.01.15
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漢字には先人の英知がこめられている【今日の格言（957）】
「腐」は肉食の戒め。「癌」は大食の戒め。「薬」は草で楽になる････菜食のすすめなのだ。（船瀬俊介/ジャーナリスト）【出典】【送料無料】 新・知ってはいけない!? 日本人だけが知らない世界の100の常識 / 船瀬俊介 【単行...人気blogランキングへ
2012.01.15
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佐藤年男【今日の格言（956）】
塩を適量入れたら料理は美味くなる。塩を入れすぎたら料理は台無しになる。しかるに、砂糖は入れすぎても料理は台無しにならない。（タメヤーク・ニーオ）【送料無料】日本人には塩が足りない！人気blogランキングへ
2012.01.14
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続・あの「タニタ」の食堂が一般に開放された？【今日の格言（955）】
昼食に８００円は高いですね。夕食でも高いけど。誰でももっと自分で作ればいいのに、人に頼り過ぎ。何でも人任せだから、こういう商売が成り立つのでしょうけどね。（ごねあ・ブロガー） 【送料無料】1食100円「病気にならない」食事【送料無料】1食100円「病気にならない」食事実践レシピ【送料無料】女性のからだを変える！99円弁当人気blogランキングへ
2012.01.13
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長時間の山歩きなどでは、真水ではなく必ず塩水を持って行きます。比べたら分かりますが疲れが全く異なります
と、タイトルのことをNatureさんからコメントをいただきました。為谷も実感しています。夏祭りの時には、塩の小袋を持参します。それを少しずつ舐めながら笛を吹いています。Natureさんのコメントの続きを読んで見ましょう。食塩の摂取量と高血圧は、2割以下といわれる食塩感受性遺伝子を持つ人達以外は関係なさそうですね。そうですね。しかし為谷は２割よりももっともっと少ないのではない？と思っておりますが･･･。東京都消費生活総合センタ－によれば、「市販されている52銘柄の塩(センタ－塩、特殊製法塩、輸入されている自然塩を含む)の分析値から、効果的なミネラル摂取を塩に期待することはできない。」そうです。検索「自然塩とミネラルについて」「たばこ塩産業」のサイトですから、眉に唾を付けながら読まないといけないと思いました。たばこ塩産業センタ－のイオン交換膜製塩法による塩が純粋な塩化ナトリウムだけの化学塩と勘違いされている方も多いと思いますが、そうではないそうです。検索「イオン交換膜製塩法でつくられた塩は化学塩でしょうか？」含まれるミネラルなども体に影響与えるほどの違いはなさそうです。検索「瞬間蒸発海水塩中のミネラルはどれだけ有効か？」検索「「生活用塩」への誹謗を考える」確かに「化学塩」という表現は間違っておりますね。しかしながら、塩化ナトリウムが９９％以上含有されている、という塩の中にミネラルの入り込める余地がどれだけあるのでしょうか？そこのところが大いなる疑問なのです。【送料無料】塩と健康【送料無料】日本人には塩が足りない！【送料無料】塩麹と甘酒のおいしいレシピ人気blogランキングへ
2012.01.12
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動物を食べることは私の信条に合わない【今日の格言（954）】
だから、私は絶対に肉食をしない。生きとし生けるものすべてに、慈愛の輪を伸ばすまで、人は自身の中に平穏を得ることはできない。(アルベール・シュバイツアー 1875.1.14～1965/アフリカ・ランバネレでの医療活動が認められ「ノーベル平和賞」に輝いた )人気blogランキングへ
2012.01.12
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あの「タニタ」の食堂が一般に開放された？ つまり、「タニタ食堂」がオープンしたのだ！
本も出版されていてベストセラーになっていますね。そのタニタの社食のメニューが一般に公開されて、誰でも食べられるようになったのだ。ヘルシーランチを提供することで日本で最も有名になった健康機器大手タニタの社員食堂。このランチ、一度で良いから食べてみたい！ と思った人も多いはず！そんな我々の願いがようやく叶ったのです!! 本日11日、なんと同社の社員食堂のメニューを提供する『丸の内タニタ食堂』がオープンしたのであります。メニューは「日替わり定食」（800円）と「週替わり定食」（900円）のふたつ。11日の日替わりは「ささみのピカタ定食」※、週替わりは「寒ぶりとれんこんのみぞれ煮定食」でした。憧れの「タニタ食堂」の定食、実際に食べるとどんな味がするんでしょう。訪れた人々に感想を伺ってみました！この日、群馬県前橋市から訪れた会社員女性（36）は、「仕事のついでだったが、来店を心待ちにしていた。良いものを食べたという気がする。毎日続けられると良いんだけど」と、今後健康食へのきっかけにつながりそうな予感の感想。一緒にいた同僚の男性（29）は、満腹感はあったか？ との問いに「意外にもお腹が膨れ、満足です」と分量的にも物足りなさはないようでした。埼玉県越谷市から来た介護士の男性(33)は、「食器の重みが食の大切さを改めて実感させてくれる」と、タニタ食堂の特色のひとつでもある陶器の器の良さを指摘。これは、「食器の質感やデザインにこだわりを持つことで、見た目の温もりや食の大切さを味わってもらうため（同食堂スタッフ談）」とのメッセージが込められているんだそうな。カロリーや栄養のみならず、丁寧な食事をすることで食の大切さを原点に立って味わうことができる、それが「タニタ食堂」の醍醐味のようです。深い！ 食生活が荒れ気味の人は、ぜひここで食の原点を振り返った方がいい！ 絶対いい！ところが、なかには遠方遥々やって来たにも関わらず、お店を前にして健康ランチにありつけなかった人々もたくさんいて、一部ではちょっとしたアクシデントになっておりました。実はこの日、午前8時半から配布が始まった整理券（缶バッジ）をゲットしようと店舗前には朝からものすごい人だかりが。午前11時前には320個すべてのバッジの配布が終了し、事情を知らずに遠方から来た客はショックを隠し切れない様子。整理券が配布終了したあとに訪れ、お店を前にランチを食べ損ねてしまった母（50代）と娘（18歳）の親子は、「千葉県船橋市から約1時間かけて来た。整理券があるなんていつ情報があったの？ サイトでも見つけられなかった。こういう点は徹底して欲しい」と苦言。ほかにも、整理券の存在について知らなかったという人が多数おり、なかには「（同店オープンを伝えた）朝のTVのニュース番組では整理券のことなど何も言ってなかった。とんでもない話だわ」と怒りを露にする人もいました。情報が平等にいきわたるのって、本当難しいですね。ちなみに、整理券による入店はあと2～3日は起用され、状況によっては今後数日続くかもしれないとのこと。近日中にタニタ食堂のランチを何が何でも食べたい！ という方は、少なからずオープン時間11時よりも30分ほど前に行って整理券をもらうことをオススメします（もちろん、その日によって状況は変わってくるので自己責任で）。また、食べる時間帯は、11時から15時の間で30分刻みで選ぶことができます。そう、当然ながら12時前後は混み合うことが予想されるので、時間に制限がある人はホントお早めに整理券をもらいましょう！そして、「タニタ食堂」で健康ランチを食べることができたなら、その後も個人的に継続して健康を考えた食事を自炊すべし！ ここ、一番重要なポイント！【店舗情報】『丸の内タニタ食堂』場所：丸ノ内国際ビルヂング地下1階営業時間：午前11時～午後3時休業日：土日、祝祭日※ピカタ……薄切りの肉を小麦粉と卵の衣で包み、油で焼いたイタリア料理のこと。（取材、写真、文=池田廉）http://youpouch.com/2012/01/11/50047/このタニタ食堂のメニューがすごくよい、とは思いませんが、他の食堂、ファミレスや、他社の社食よりはずいぶんまともだと思います。他社の社食も、最低限タニタ食堂を目指すべきだと思います。そうそう、学校給食もです。高校、専修学校、短大、大学などの学食もです。【送料無料】体脂肪計タニタの社員食堂あ、このタニタ食堂にベジタリアンメニューがあったら嬉しいですね。人気blogランキングへ（本日２つ目の記事でした。前のも読んでくださいね？）
2012.01.11
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日本の食分野の国際化を促進する【今日の格言（953）】
重要なことは、国際化である。明治以降、食の分野では国際化が遅れている。ハンバーガーは、世界中にある国際商品。日本人がハンバーガーに馴染むことから、本当の国際化がはじまるのだ。日本食を食べないと力が出ないというが、それは単なる習慣を錯覚しているにすぎない。（藤田田）http://systemincome.com/5153【送料無料】おいしいハンバーガーのこわい話人気blogランキングへ
2012.01.11
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スマート ライフ プロジェクト（？）
健康日本２１の国民健康運動も失敗し、特定健康診査・特定保健指導もうまくいかず、スマート ライフ プロジェクトがはじまりました。しかしながら、日本国民の健康状況は変わらない（または悪化する）でしょう。というか、こんなプロジェクトに誰が見向きをするというのでしょうか？スマート ライフ プロジェクトhttp://www.smartlife.go.jp/蚤と蚤ルックダイエットを実践すればいいことなのです。【中古】 早く肉をやめないか 狂牛病と台所革命 (狂牛病と台所革命)【送料無料】なぜ「牛乳」は体に悪いのか人気blogランキングへ（本日２つ目の記事でした。前のも読んでくださいね？）
2012.01.10
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私はかなり若い頃から動物を食べるようなことは絶対にしなかった【今日の格言（952）】
動物を殺すことは人間を殺すことと同じである。人間がこのことを認識する日はいつか来るだろう。（レオナルド ダ ヴィンチ）【送料無料】レオナルド・ダ・ヴィンチ【送料無料】レオナルド・ダ・ヴィンチの手記（上）人気blogランキングへ
2012.01.10
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日本の若者をハンバーガーで金髪にする【今日の格言（951）】
「日本の若者を金髪にしよう。食を通じ世界に伍していける真の国際人を育成できれば」の願いは、昨今の若者の著しい体位の向上を見れば、その仮説の正しさが実証されつつあると確信します。新しい食文化のイノベーターとして、ハンバーガーは、日本人の食生活に完全に定着した。【藤田田、ふじた・でん、日本の起業家、日本マクドナルド・日本トイザらス創業者。ダイヤモンド販売で最初の財を築き、それを元手にマクドナルドの独占権を得る。独自の商売人発想で会社を急成長させ米国マクドナルドの経営形態すら変えていった人物。本質を突いた歯に衣着せぬ言動が多くの人の共感を呼び今なお氏を敬愛する経営者が多い。名詞や販促物には必ず「デンと発音してください」という言葉が入っていた】 http://systemincome.com/5159【送料無料】おいしいハンバーガーのこわい話人気blogランキングへ
2012.01.09
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インスタント食品とは？【今日の格言（950）】
ラーメンを売るな。食文化を売れ。インスタントとは即時・即刻・瞬間という意味である。してみるとインスタント食品とは時間を大切にする食品ということになる。もし私が体に悪いものを売っていたのなら、土下座をしてすぐに会社をたたみます。（安藤百福、あんどう・ももふく。日清食品創業者）【安藤百福、あんどう・ももふく。日清食品創業者。世界で初めてインスタントラーメンを発明し産業化した人物。チキンラーメン、カップヌードルの発明者。台湾生まれ。立命館大学卒。太平洋戦争終結後復員し商売を行うも、ある信用組合の理事長になってくれと懇願され就任。その信用組合が倒産し、無限責任のため全財産を清算に充てるはめに。財産を失い、唯一残った自宅の庭に研究所を立てインスタントラーメン開発を開始。以後、世界の食文化を変えた人物】http://systemincome.com/16952007年（平成19年）1月5日、急性心筋梗塞のため大阪府池田市の市立池田病院で死去。96歳没。 2日には幹部社員とゴルフを楽しみ、亡くなる前日の4日には仕事始めで約30分の訓辞を行い社員らを激励、昼休みには社員と餅入りのチキンラーメンを食べたという[3]。 安藤は、長寿・健康の秘訣は週2回のゴルフと毎日欠かさず食べるチキンラーメンであったと語っていた。http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%AE%89%E8%97%A4%E7%99%BE%E7%A6%8F【送料無料】人類を幸せにする国・日本人気blogランキングへ
2012.01.08
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勿論、極端にとり過ぎは何か害があるかもしれませんが･･･
と、タイトルのことをりえぽんりえたんさんからコメントをいただきました。なんの話題か？ というと、塩のことです。続きを読んでみましょう。良質な塩なら基本的にそれほど気にする必要性はないですよね？個人的に支持する先生達などは、減塩っていう人はほとんどいないです。適塩です。東北地方が塩辛いのは寒いから、身体を温めるためなのかも？って最近気づきました。牛乳が伝統的に飲まれていた地域も冬場に新鮮な野菜や果物が手に入りづらかった地域だと最近気づき、もしかしたら酵素補給のために生牛乳が必要だったのかも？と思いました。今は流通が発達してるから、その必要性も薄れたかも知れませんがー。それに今は殺菌しちゃってますしね。以下の本では「１日２５グラムの塩が、僕の命を救ってくれた！」ということが書いてあります。【送料無料】糖尿病からの生還【内容情報】（「BOOK」データベースより）重度の糖尿病のため、ついに医師から失明宣告されるに至ったカバゴン先生を、絶望の淵から救い上げたのは、生命の源とも言える“海”が与えてくれた“塩”だったー。自然の恵み“塩”と“水”の摂取で、身体の元気を蘇らせる画期的な健康法を、著者ならではのユーモラスな文体で綴った、糖尿病生還記。【目次】（「BOOK」データベースより）第１章 驚愕ーびっくり仰天、この世は闇だ（驚愕／糖尿病歴十七年のベテラン ほか）／第２章 六つの実行（いよいよはじまる新治療／水を飲め飲め、水を飲め。 ほか）／第３章 毎日が六つの戦争（実践編）（五月二十三日から九月三十日までの第一戦／十月八日からの第二戦）／第４章 あれから一四年経ちました（生還三題話＋生命誕生／水を探せ、塩を探せ、そして食材も ほか）勿論「塩」だけによる治療ではありませんから、誤解をなさらぬように。人気blogランキングへ（本日２つ目の記事でした。前のも読んでくださいね？）
2012.01.07
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ＨＰＶ【今日の格言（949）】
そもそもヒト・パピローマ・ウィルスは、自然界の共生生物と思える。それは例えば人間の腸内が、善玉から悪玉まで実に様々な細菌で満たされているのと同じ原理かもしれない。（池田整治/元自衛隊陸将補、作家）【出典】【送料無料】 マインドコントロール 2 / 池田整治 【単行本】人気blogランキングへ
2012.01.07
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テレビでやっていた「吉川メソッド」
こんなダイエットを指導している人がいるなんて知らなかった。成功率１００％、リバウンド率０％なのだそうだ。ダイエッターが挫折しないために、マンツーマンの指導なのだ。筋力トレーニングもするのだ。でも挫折しない、という。その秘訣は？なお、吉川メソッドを受けるための料金は約40万円～約50万円ほどです。＾＾；逆に考えれば、これだけのお金がかかるためドブに捨てるのはもったいないという意識が働くから、挫折せずに目標を達成できるのかもしれません。http://syun111.blog108.fc2.com/blog-entry-117.html月額４２万円、ということを書いているサイトもあります。こんなに大金を払ってまで痩せたい人は少なくないのでしょう。蚤と蚤ルックダイエットだったらタダなんだけどなぁ。でも、マンツーマンの指導はないし、肉や牛乳・乳製品を摂らないことはストレスになってしまう人が多いのかも知れない。それらを摂らないことが苦痛になってしまうのかもしれないね。だから蚤と蚤ルックダイエットは流行らない。でも、おいらも４２万円とは行かなくても、月額４２万円くらいは課金したら参加する人はいるかもしれないね？（笑）さて、しかしながら、吉川メソッドには気になる恐ろしい点があります。吉川メソッドダイエット食事法１、炭水化物や糖質は摂らない２、高タンパク質と低脂質･･･鶏ささみ・鶏胸肉・イカ・タコ・エビ・貝類など 高たんぱく質と低脂質なものがいいそう。 タンパク質８：脂質２の割合で摂ることを勧めている。３、野菜は摂らない 糖質を多く含む野菜は、炭水化物と同様エネルギーにしかならないので不要。 100ｇあたりの糖質（炭水化物の数値で表示）：鶏ささみ０ｇ、鶏胸肉０ｇ ゴボウ１５．４ｇ、にんじん９．１ｇ。http://daiettokanntann994.blog75.fc2.com/blog-entry-335.html為谷は、これは悪魔のダイエットだ！と思いました。たとえ痩せることは達成できたとしても、これを続けていたら、いずれなにかの生活習慣病にかかって早死にするのがオチです。【送料無料】 驚異の 吉川メソッド ダイエット 成功者のためのボディコントロール / 吉川朋孝 ...（本日３つ目の記事でした。前のも読んでくださいね？）【送料無料】 粗食のすすめ 「本物の健康」をつくる「正しい食事」 プレミア健康選書 新版 / 幕...粗食をしていれば、太ることはないし、長生きができるのです。人気blogランキングへ
2012.01.06
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私のところにやってくる人のほとんどは。塩切れです
と、タイトルのことを述べるのは、自称百姓の赤峰勝人さん。またまた続きを聞いてみましょう。これも減塩の宣伝がよく行き届いている成果なのでしょう。塩切れの人は、病気か、その一歩手前にいます。陰陽の法則でいくと、人間の肉体の病気はすべて陰です。また、酸性が強くなるほど、体は病気になっていきます。アトピー性皮膚炎やぜんそく、冷え性、老人性痴呆、糖尿病など、どれも陰で酸性の強い病気ですが、思い切った自然塩による増塩食で、どんどん好転していくのを、私は数え切れないほど見ています。自然塩は陽で、アルカリ性の食べ物です。万病から逃れたければ、思い切って、自然塩をたくさん含んだ食事に切り替えることです。それも、塩の形のまま摂るのではなく、できれば、味噌や醤油、漬物など、発酵した塩の形で摂ったほうが、吸収も良く、効果も高くなります。煎り塩にして、いつもテーブルの上に置いておいて、通るたびにちょとずつつまんで口に放り込むのもいいですね。【出典】ニンジンから宇宙へ【その他の赤峰さんの書籍】【送料無料】百姓赤峰勝人の野菜ごはん【送料無料】 ニンジンの奇跡 畑で学んだ病気にならない生き方 講談社+Α新書 / 赤峰勝人 【新書】【送料無料】 アトピーは自然からのメッセージ 今日から始める玄米・自然食 / 赤峰勝人 【単行本】人気blogランキングへ（本日２つ目の記事でした。前のも読んでくださいね？）
2012.01.06
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我が国においてもガンが非常にふえた原因は････【今日の格言（948）】
欧米では肉食の過剰が原因であるのに対して、日本では、肉食、油脂食プラス、米のカス（粕）つまり白米の食べ過ぎが原因である。（森下敬一/医学博士）【出典】【送料無料】ガンは恐くない改訂新版【お勧め文献】【送料無料】 ガンは食事で治す ベスト新書 / 森下敬一 【新書】人気blogランキングへ
2012.01.06
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ああ、頓珍漢【今日の格言（947）】
旅に行って、そこの産地の名産物を安易に購入するなかれ。（タメヤーク・ニーオ）【補足】画像の落花生はウチのカミさんが千葉県に行ってビール好きのあっしにおみやげとして買ってきてくれたものなのですがね？なんと、原産地は「中国」だったのだ～～～！！カミさんは「当然千葉県産だ」と思って購入したという。あっしは中国産だって構いませんけどね？要するに「原材料名」を良く確認してね、ということですよ！他に、ちゃんとした千葉県産の落花生も買ってきてくれましたけど。おもしろいですよね？こういうことって。ちなみに為谷の好きな落花生の食べ方は、茹で落花生です。そのためには生落花生を買う。そして、茹でる。正しい塩をふる。食う。美味い！となる。生落花生ってこんなにたくさんあります人気blogランキングへ
2012.01.05
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太ってしまった三姉弟
今テレビでやってました。まあ、太ってしまった原因は食生活が異常だったからなんだけど、ナレーターが変なことを言っていましたよ。「お母さんも太めで、作る料理が炭水化物ばかり」というようなことを。バカ言っちゃいけない。映し出されたのは、小麦粉食ばかり。正確にはおぼえていないけど、ピザ、焼きそば、お好み焼き、みたいなものばかり。こういうものを「炭水化物ばかり」と表現しては誤解を招く。「やっぱり炭水化物は太る原因なんだね」とね？そのように情報操作するためのナレーションだったのか？まあ、そこまでは考えてもいないのかも知れないね。この三姉弟が太ってしまったのは、小麦粉の料理だから油ギトギトになる。それをたくさん食べて、さらに、夕食だけでも二食も三食も食べていたからではないか。しかしながら、三人姉弟で協力して痩せたのだ。よかったですね～。【送料無料】じょうぶな子どもをつくる基本食【送料無料】ポテチを異常に食べる人たち人気blogランキングへ
2012.01.04
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安心して、自然塩をたくさん食べて下さい
と、タイトルのことを言うのは自称百姓の赤峰勝人さん。続きを聞いてみましょう。私のところには、いろんな病気の人が集まってきます。私は、高血圧の人にも低血圧の人にも、濃い味噌汁や漬け物、玄米飯にごま塩をたっぷりかけて食べることを勧めます。すると、高血圧は急激に下がって正常値になりますし、低血圧も上昇して正常値を保つようになります。今までに、ひとつの例外もありません。血圧が高くなる理由はこうです。タンパク質を摂りすぎ、少ししか野菜を食べていないでいると、血液が酸性化します。弱アルカリ性の健康な血液なら、サラサラしていますが、酸性化すると、血管の中を流れにくい、濃いドロリとした血液になってしまいます。すると自律神経が自然に働いて、自動的に血圧を上げるのです。ちなみに、精製された化学塩をとると、血圧は上がります。これは、多くの人が身をもって体験していることです。純度の高い化学塩がいかに有害か、ここからもわかろうかというものです。「化学塩に限って言うなら、減塩説は当たっている」ということです。【出典】ニンジンから宇宙へ赤峰さんの他の本↓【送料無料】 百姓赤峰勝人の野菜ごはん 手抜きまるごと塩きかせ オレンジページムック / 赤峰...（本日２つ目の記事でした。前のも読んでくださいね？）人気blogランキングへ
2012.01.01
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マクドナルドは文明を売る商売?【今日の格言（946）】
私たちのビジネスは、人間の味覚という実に微妙なものを相手にしている。それは気候や風土、民族の多様性を越え、いつ、どこで、誰がやっても、同じ笑顔で、同質の味を提供できる。私たちはマクドナルドのハンバーガーという普遍性を備えた「文明」を売っているといってもいい。【藤田田、ふじた・でん、日本の起業家、日本マクドナルド・日本トイザらス創業者。ダイヤモンド販売で最初の財を築き、それを元手にマクドナルドの独占権を得る。独自の商売人発想で会社を急成長させ米国マクドナルドの経営形態すら変えていった人物。本質を突いた歯に衣着せぬ言動が多くの人の共感を呼び今なお氏を敬愛する経営者が多い。名詞や販促物には必ず「デンと発音してください」という言葉が入っていた】http://systemincome.com/5152「同質の味が提供できる」って本当にそうしているのかなぁ？そこで牛乳に相談だ、じゃなくてニコニコ大百科に聞いてみよう。どの国で食べても同じ味というのがウリのひとつだが、世界中のマクドナルドを取材調査している『インターニュース』によると、インドのマクドナルドは少々味が淡白であり、宗教上の問題から牛肉を使用していないので根本的にメニュー内容も違うとのこと。【出典】マクドナルドあれこれ旅の知恵袋ではいろんな方が体験したことを回答しています。【送料無料】 おいしいハンバーガーのこわい話 / エリック・シュローサー 【単行本】人気blogランキングへ
2012.01.01
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