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2010年01月26日
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大根やブロッコリー ほうれん草 

つい先日 教えてもらった大根の酢漬け
我が家では あまり食べてもらえませんが
お土産に持っていくととても喜ばれました。

大根 1キログラム
砂糖 180g
酢  200ml
塩   25g


薄くても スティック状でもOK
さとう 酢 塩は なべで混ぜながら沸騰させる
切った大根に あつあつの調味料をかける

これにて 完了
唐辛子 ゆず レモンなど好みで入れる。

温かいうちでも 何日か置いても 美味





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最終更新日  2010年01月26日 21時46分26秒
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