2011.05.27
カテゴリ： 食
今日の夕食は・・・
グリルチキンのガーリック風味
グリーンサラダ
ガーリックトースト
ラタトゥユ
でした。
にんにくたっぷりの夕食。
グリルチキンはにんにくとおなじくらいブラックペッパーをかけて。
地鶏はやっぱり美味です♪
ちなみに、
グリーンサラダに入れた
スナップエンドウが大好物の娘はそれだけを完食してました。
グリルチキンガーリック風味
骨付き鶏肉 大１
じゃがいも ２個
タマネギ １個
にんにく ２片
塩コショウ 適量
１ 鶏肉に塩コショウ、すりおろしたにんにくをすり込む。
（ちょっと多めにし、１５分ほど寝かせるのがポイントです）
３ クッキングペーパーをしいたオーブントレイに１、２を並べオリーブオイルをまわしかけ
２５０度に予熱しておいたオーブンにいれ１０分～１５分焼いてできあがり～！
仕上げにハーブを飾ると見た目にも彩りがよくなりますよ♪
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