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休日ディナー：ピンクシチューとグリルチキンバジルソース
休日ディナー・トマトクリーム（ピンク）シチュー・グリーンサラダ・グリルチキン～バジルソース～・バゲット今週も先週に引き続き、トマトクリーム！単純に材料が余っていたから・・・なんですが＾＾；トマトクリームはつけパンがよく合うメニュー！普通のクリームシチューよりは酸味も聞いていて大人な雰囲気で、ワインにも合いますvグリルチキンは手羽中を焼いて、バジルソースの上にのせただけです。（市販のバジルソースを使うととっても簡単においしく食べられますよ。）サラダは娘と共同作業！いつもの事ながら娘は野菜（特にセロリ）をびっくりするくらい食べてくれますv昨日もたくさん食べて大満足！今日は日曜日なので、ちょっとだけ楽して食べに出かけてきます＾＾ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2012.01.29
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バレンタインテイストをプラス
ニッチを少しだけ模様替え！赤のハートルクを並べてバレンタインっぽくしました＾＾今年は娘と何をつくろうか・・・少しずつ考えなくちゃです＾＾vブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2012.01.28
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平日朝食：エビのビスク
先日つくったビスク。スープをこした時点で冷凍しておいたので、今日はそれを少し解凍し、残っていた生クリームを追加して朝食に＾＾朝から濃厚＋あったまるスープで贅沢な時間でした！まだまだ残っているので、今週は以前作って好評だったパスタ（こちら→★）を作って消化したいと思います！今週はエビ祭りです＾＾；ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2012.01.23
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週末ディナー：フレンチ？イタリアン？
週末メニュー・プチトマトモッツアレラチーズのカプレーゼ・エビのビスク・鱈とジャガイモのソテー久しぶりにがんばった週末ディナーです！一番がんばったのは、エビのビスク！有頭エビのひげや足先を切り、野菜といため、オーブンで焼き、トマトソースと煮詰めてこす・・・。とにかく手間ひまかかるお料理でした（T_T）でもその分白ワインと相性ピッタリ！私としてはとってもおいしくできたなぁと自己満足の一品でした＾＾ちなみに、となりはトマトとモッツアレアチーズのカプレーゼ。ここはなんとなくイタリアンです＾＾；メインはスーパーで特売だった鱈のソテー。千切りしたジャガイモを塩コショウで味付けし小麦粉をまぶして焼いたものを下にしき、バターポン酢のソースをかけていただきました！ふわふわの鱈にさくさくのジャガイモの食感が楽しくて、娘も一人前完食！今週は主人が趣味の釣りで留守にしていたので二人だけのディナーでしたが、娘と二人でお料理をして時間をかけてゆっくり食べて、飲んで・・・。いつも通りとっても楽しい週末でしたvブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2012.01.22
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大寒あけの雪だるま
タイトルそのままです＾＾；冬らしい日が続いていますね～。あお家では朝から娘と主人がせっせと雪だるまを作っていました！とっても素朴な雪だるまです。がんばって作った娘の手をとっても冷たくなっていましたが、ほっぺたは真っ赤！でも本人はとっても嬉しそうで、まだまだ遊び足りない様子。午後も雪遊びがしたいと主人を困らせています（＞＿＜）ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2012.01.21
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休日ディナー：ぶり大根その他イロイロ
今日の夕食・ぶり大根・厚揚げ焼き・ひじき煮・水菜のサラダ今日の夕食は、スーパーで特売になっていたぶりを使ってみましたvぶり大根はあらではなくて、切り身を使ってみました！この場合、最初から大根と一緒に煮てしまうと煮崩れしてしまうので、ぶりの切り身で照り焼きを作り、そのフライパンで下茹でした大根をしょうゆ、みりん、酒、砂糖で煮詰め最後にぶりを入れてさっと火を通しました＾＾切り身だとさすがに食べやすくて娘もた～くっさん食べてくれましたvブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2012.01.09
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年越しお夜食：ぶっかけそば
ちょっと前の話ですが。。。去年の年越しそばです＾＾あお家では１１時くらいから締めの一品。的な感じでおそばをいただくので、あくまでもさっぱりテイストで食べています♪ちなみに、おそばは父が打ってくれるその年一押しのもの！とってもおいしくていつも以上に毎年食べ過ぎています＾＾；さて。今日はこれから新年会です！３家族合同でわいわい楽しみたいと思いますvブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2012.01.08
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休日朝食：七草粥
今日の朝食はお正月で疲れた胃を回復させるべく、七草粥に♪あお家では、仕上げにごま油をたら～り。これが大好きな食べ方ですvなんだかお正月ボケから抜け出せず、３日間仕事をしただけでちょっとグッタリ。。。連休はテンポよくいつもの生活に戻れるようリハビリしたいと思います＾＾；ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2012.01.07
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休日ワンプレート：クラムチャウダー
昨日の夕食は主人が新年会で留守だったので、娘と二人簡単に済ませちゃいました＾＾；クラムチャウダーはタマネギ、ジャガイモ、ベーコンをオリーブ油と少し多めのバターでいため、水、白ワイン、コンソメで煮詰め、シーフードミックスを入れて、最後に牛乳を入れて一煮立ちさせただけ～。の簡単スープ！昨日は娘が夕食完成と同時に午睡してしまい、、一人の夕食になってしまいましたが・・・赤ワインも飲んでご機嫌のあおでしたvちなみに、娘も２０時ごろ起きてスープを完食してくれましたぁ♪ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2012.01.04
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休日晩ご飯：ロコモコ丼
昨日の夜はロコモコ丼にしましたぁ！おせちは早々に食べきってしまう食いしん坊一家なので、毎年２日の夜は平常。。去年は確かもう少し手の込んだお料理をした記憶があるのですが…。（よろしければ、去年の風景を…★）さて。今日で楽しかったお正月休みも終了！明日からのために今日もいっぱい娘と遊びたいと思います！にほんブログ村
2012.01.03
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明けましておめでとうございます。
気がつけば、、、、もう２０１２年・・・。時間が全くたりないまま年を越してしまいましたっ！そんなあお家のお正月の風景だけご報告です＾＾：おせちは恒例のイッタラの赤ティーマおせちは、去年購入した白木のお重にv和室とキッチン下にはお正月らしくお花のアレンジメントを飾りました♪絵本兼鏡餅＾＾今年もまだまだ時間が足りない毎日で、ブログの更新はぼちぼち・・・になりそうですが、本年もよろしくお願い致します。にほんブログ村
2012.01.02
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お久しぶりですね。
かなり久しぶりの更新です。。。みなさまお変わりなくお過ごしてでしょうか？あお家はとっても元気で、今日もこれから少しのお弁当を持って、公園へおでかけで～すvにほんブログ村
2011.11.05
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夏休みランチ：サラダそうめん
今日のランチは、サラダそうめん！オクラ、キュウリ、大根、みょうが。。。冷蔵庫でくたーーっとしていた野菜で作ったスピードメニューです＾＾今年の夏は、いろいろな事があり、ちょっと気分が沈んでいたあお。でも、みんなのおかげでなんとか復活！！今日は、久しぶりにバーベキュー&たこ焼きパーティです♪主人がキレイに手入れしてくれる小さなお庭で・・・vタカショーのガーデンベンチを特別価格で販売中 【送料無料！】タカショー ガーデンベンチ 「...価格：61,005円（税込、送料込）お高いですが、頑丈です！ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.08.14
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休日ランチ：スタミナ丼
今日のランチは、夏野菜をたくさん使ったどんぶりでしたぁ＾＾茄子、ピーマン、ズッキーニ、にんじん、ししとう、、、た～くっさんの夏野菜をにんにくの効いたBBQソースで仕上げました！ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新のはげみになります。a href="http://food.blogmura.com/ouchicafe/">にほんブログ村
2011.08.07
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平日ディナー：うなぎのサラダ丼
台風接近のさなか、なんだかんだで富山から帰ってきました！時間のない行程の中、お寿司や富山ブラックと呼ばれるラーメンを食べてすっかり出張太りです＾＾；と、いいつつ、、、今日の夕食はうなぎです！うな重で食べるのならば、絶対にお店で食べた方がいいので、家庭らしく変わり丼にしました＾＾うなぎのちらし寿司の要領です♪錦地卵は上手に出来なかったので、ご飯に混ぜ込んでます（＞＿＜；）ほかの具はアボガド、キュウリ、かいわれ、プチトマト、プリーツレタス。これだけ具だくさんだと、うなぎは主役というより、、、ちょっと豪華な脇役って感じになってしまいましたぁ。でも、おなかいっぱい！温野菜サラダと一緒に今日もしっかり食べ過ぎですvブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.07.21
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休日ディナー：スタミナ焼き料理
昨日の夕食は、お野菜、お肉をグリルで焼いた簡単でスタミナたっぷりのメニュー！ミディアムレアがいい感じですvお肉は牛と鶏手羽。鶏肉はクレイジーソルトやハーブを使って、牛肉はシンプルに塩コショウのみ。野菜は、とうもろこし、ピーマン、タマネギをそのまま焼きましたvトップの画像の真ん中はチーズとインゲンで箸休め兼おつまみです＾＾今日から富山に出張のあお。朝のうちに一通り仕事をしておかなくちゃ～！ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.07.18
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休日ディナー：イタリアン
昨日の夕食はこっくりクリームチーズパスタにしましたvアスパラと生ハムがいいアクセントになる一品♪赤ワインにピッタリです＾＾ちなに、クリームチーズパスタは、生クリームと牛乳、コンソメ、白ワイン、粉チーズでソースを作りパスタと和えただけです。少し塩気を少なくしておくと、生ハムの塩気がいい感じに効いてくれますよ＾＾ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.07.18
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休日朝食：ピザトースト
今日の朝食はピザトースト＾＾最近、仕事に忙殺されてばかりで朝、食べるのは久しぶり～♪コーヒーもいれて娘と主人とのんびり。幸せ～♪今日はこれからまた仕事（＝＿＝。）午前中は家事を一通りがんばりますvブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.07.17
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週末ディナー：スープカレー
今週末も暑かったですねー！暑くてなんだか、グッタリ。。。ちょっと元気がでるゴハンが食べたいなぁ。。。で、昨日はスープカレーにしました＾＾トマトは肉詰めグラタン。ご飯だけでなくそのままでもおいしく、赤ワインに合うように作ってみましたぁ♪スパイスたっぷりのカレーで元気も充電！今日はこれから父の還暦祝いvおいしい懐石、おいしい日本酒。。。楽しみですvブログランキングに参加しています。クリックしてくださると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.07.03
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平日朝食：きのこの雑炊
今日の朝ご飯はほっこりきのこ雑炊です♪だし汁とめんつゆでつくったスープにしいたけ、しめじ、えのき、にんじん（千切り）をいれ、具がいい感じになったらごはん、絹さや（斜めに細切り）を入れて、仕上げに溶き卵をまわし入れて完成！私はねぎ好きなので、トッピングにねぎと一味とうがらしを。１品でも栄養満点の朝食ですvあんなに暑かった先週ですが、今週は雨続き。朝は肌寒いくらいだったりします（＞＿＜）会社では体調を崩す人続出！皆様もお気をつけ下さいー。ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.06.28
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平日ディナー：田舎な焼き魚定食
いつかの夜ご飯。・焼き柳かれい・刺身こんにゃく・筑前煮・十穀米・絹さやと豆腐のお味噌汁あお家の定番中の定番。工夫とか一切なしのスピード料理です。しいて言うならば、筑前煮は手間がかかっていますが、前日に作っているので、温めるだけ～！働いているとこうした保存のきく煮物には本当に助けられます♪ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.06.26
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休日ディナー：多国籍おつまみ
父の日の本日は。主人のリクエスト（＝好物）で多国籍なディナーになりました♪・カプレーゼ・ボイルソーセージ・エビの香味ロースト・カルボナーラエビの香味ローストは、こちらのレシピを＾＾使えるレシピばかりvプレゼントは主人の大好物、ビールをたーーっくさん購入。ビール大好きなので何よりもうれしそうでしたー＾＾；ブログランキングに参加しています。クリッックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.06.19
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休日ディナー：インスタントラーメン。。。
今日の夕食は、野菜塩ラーメンだけでしたー。今日はお昼間、出先で食べ過ぎたあお家。夜ご飯はさっぱりラーメンだけ。ラー油をたっぷりかけて食べるのがあお流です♪インスタントラーメンもおしゃれに見えますv今日は、親戚宅でたくさんパワーをもらったあお家。明日からまた１週間がんばりまーすvブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.06.05
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休日ディナー：簡単イタリアン。イロイロ
昨日の夕食は、・カプレーゼ・あさりとエビの白ワイン蒸し・ミラノ風（サイゼリア風）ドリアでしたー。ドリアは大好きなサイゼ風。高校の時、大好きでよく食べていた一品を再現。娘と一緒にホワイトソースを作ったのですが、だまにならないかハラハラ。。。でも、最初に牛乳と小麦粉を混ぜてから火にかけたので、キレイなソースができました♪カプレーゼはバジルソースで。モツァレラチーズとトマトが大好きなあお家。この組み合わせはサラダ、パスタ、ピザ、、、なんにでも合う鉄板な組み合わせです＾＾さて。今日はこれからちょっと遠出です。ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.06.05
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休日ランチ：和食ワンプレート
今日のランチは、・十六穀ご飯・イカとオクラの青しそ和え・筑前煮・さつま揚げ焼き・香物・ほうじ茶の和ランチでした～。新しく購入した食器を使いたくて、こんなランチにしてみましたvかなり久しぶりの和食ワンプレートランチ。相変わらず和食大好きな娘。ご飯を中心にたくさん食べてくれましたぁ＾＾ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.06.04
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好きな場所・・・の続き
あお家の洗面所はかなり力を入れてアイディアを出したので、こだわりがいっぱいあります。まずは、大きな鏡。朝、主人が顔を洗っていても横で化粧ができる大きさ。そして、南北に細長い洗面所なので、奥行きを出す効果も持っています。洗面ボウル、水栓はINAX製。海外製品のような佇まいがお気に入りです。鏡の右側は片持ちの棚。奥には、バスルーム。バスルームを出てすぐに洗濯機があり、こんな感じで外に繋がっています。ここの最大の魅力は、なんと言っても動線の簡略化です。奥にはウッドデッキがありそのまま洗濯物を干しに行けるようにしてあります。もちろん、室内干し用のポールも取り付け洗面台と一体となっている作業台で洗濯物をたたむ作業からアイロンがけまで一気にできます！また、作業スペースの下には少し収納があり、下着やパジャマ等を入れています。あと、歯磨きや化粧品等もかごに入れて、使う時はかごごと出して、使い終わったらそれごとしまう。というようにして、なるべく生活感がでないように工夫しています。と、、、なんだか、なが～くなってしまいましたが、これがあお家渾身の洗面空間でしたっ！ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みなります。にほんブログ村
2011.06.04
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好きな場所
洗面所。大好きな場所です。以前はもっとイロイロ飾ったりしていましたが、機能性重視！の今もとっても快適ですvブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.06.02
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平日朝食：ちょっぴり変わったピザトースト
今日の朝食は、大好きなピザトースト！コウケンテツさんのレシピを私なりに工夫して作ってみました♪カリカリのチーズが美味♪かなりバリエーションが広がりそうな朝食でしたvここからレシピ拝借です。ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.06.01
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休日ディナー：餃子定食
今日の夕食は、餃子ニラ玉スープさつま揚げ焼き十六穀ご飯でした。餃子には、主人の大好物！時々リクエストされてつくるんですが、今日も、３０個作った餃子はすべて完食してくれましたぁ！ちなみに、餃子には、ニラ、キャベツ、ごま油、塩コショウで味を付けています。焼き方は、以前も記事にさせていただきましたが、最初にぬるま湯で蒸し焼きにし、そのあとたっぷりのごま油で揚げるようにやいています。気がつけば。今日もにんにくたっぷりの食事でした！明日からまた、がんばれそうですっ！！日曜日は元気になれる赤が気分なあおです♪ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みなります。にほんブログ村
2011.05.29
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休日ランチ：ガーリックシュリンプetc.
今日のランチはガーリックシュリンプ＋ガーリックメカジキ。スーパーで見つけた焼くだけの商品。付け合わせに、エリンギとじゃがいもをガーリックオイルで焼いて、ご飯はいつもの十六穀ご飯。ガーリックシュリンプとってもおいしかったので、今度はちゃんと作ってみようと思います♪ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みなります。にほんブログ村
2011.05.29
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平日朝食：ミスド＋パプリカのコンソメスープ
あお家の暗黙のルールとして、主人が飲み会に行ったら、おみやげにミスドを買ってくることになっています。なので、けっこうな頻度でミスドが家にあったりします。私、ミスドの中ではポンデリングが一番好き！モチモチして優しい甘さで、パプリカのコンソメスープによく合うんですvちなみに、パプリカスープは、ベーコン（ブロックタイプがおすすめ）、タマネギ、人参（どちらもさいの目切り）コンソメキューブと水でコトコト煮込み、さいの目に切ったパプリカ（緑、黄、赤）を入れ、さっと煮込んだら出来上がり～。のスピードメニューです。根菜も細かく切ってあるので火の通りが早く、パプリカは煮込みすぎると色が落ちてしまうので、さっと煮て、食感を楽しむようにしています。ポンデリングやらサンドイッチやらクッキーやら・・・ポチ予定♪ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.05.29
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至福の夜時間
娘と主人が休みで私が仕事の日。帰宅するとリビングはすっごく散らかっています。疲れている時ほど散らかっている状態が許せない私。主人と娘を早々に２階に移動させ、一人お片づけです。もちろん、ある程度は娘にも手伝ってもらいますが、やっぱり最後は私の仕事。一段落した時はそれはそれは、至福の時間。そして、朝起きて部屋がキレイだと更に豊な気持ちになれるから不思議です。でも、今日はなんだか本当にグッタリ疲れてしまいました。お風呂にゆっくりと浸かってから、至福の時間を堪能したいと思います♪ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.05.28
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休日ディナー：グリルチキンガーリック風味
今日の夕食は・・・グリルチキンのガーリック風味グリーンサラダガーリックトーストラタトゥユでした。にんにくたっぷりの夕食。グリルチキンはにんにくとおなじくらいブラックペッパーをかけて。地鶏はやっぱり美味です♪ガーリックトーストはすりおろしたにんにくオリーブオイル、パセリをかけて。ちなみに、グリーンサラダに入れたスナップエンドウが大好物の娘はそれだけを完食してました。グリルチキンガーリック風味骨付き鶏肉 大１じゃがいも ２個タマネギ １個にんにく ２片塩コショウ 適量１ 鶏肉に塩コショウ、すりおろしたにんにくをすり込む。 （ちょっと多めにし、１５分ほど寝かせるのがポイントです）２ じゃがいもはよく洗い乱切りに、タマネギも洗ったら皮付きのまま大きめの櫛形に。３ クッキングペーパーをしいたオーブントレイに１、２を並べオリーブオイルをまわしかけ ２５０度に予熱しておいたオーブンにいれ１０分～１５分焼いてできあがり～！仕上げにハーブを飾ると見た目にも彩りがよくなりますよ♪ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.05.27
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休日ランチ：ラタトゥユ・ワンプレート
今日のランチはラタトゥユ。冷蔵庫でぐったりしていた野菜をすべて投入！食器はセットで少しずつ集めてます。でも、さずがはオーガニック野菜。しっかりおいしい味がでましたvちなみに、ベーコンを使って作っているので、味付けはブラックペッパーのみです＾＾午後は仕事関係の勉強を....と思っていたのですが、昨夜から熱をだしてちょっと元気のない娘と一緒に寝てしまいそうです＾＾；私が料理中、娘はダッフィーちゃんとランチをしていた様子。ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.05.27
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平日朝食：カフェ風ワンプレート
今日の朝食は、大好きなパンを主役に♪昨日の夜あんな時間に食べても、朝５時。食べれちゃうものです＾＾；そうそう。あお家も暖かい陽気に誘われて、寝室を夏用にかえました。ところが、、、なんか最近、涼しいですよね？？東北だけかな？？夜中、寒くて必ず起きちゃうんですが、娘と主人は快適そう。冷え性と暑がり。なかなか快適の範囲が合いません（＞＿＜）ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.05.25
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晩酌セット：大根と豚肉の煮物
今日も仕事が終わったのが、２０時。お家に帰ってほっとできたのが、２１時３０分。１日の疲れをいやしてくれるのは、娘の寝顔と晩酌。男前なあおです（=＿=）さて、そんな今日の晩酌のお供は大根と豚肉の煮物です。豚バラと大根を水＋麺つゆ、砂糖で味付けして仕上げにショウガ汁を入れた簡単煮物。これに七味をたっぷりかけて、ネギを散らして食べるとおいし～！冷酒が進みますvちなみに一緒に食べたのは冷や奴。シンプルに鰹節のみです。（作るのが面倒だったからですが。。。）ただ、最近気がついたんですが、このくらいの時間から飲むと次の日むくみ＋疲れがとれない！晩酌ってあんまり体によくないようです（>_
2011.05.24
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平日ディナー：ロコモコ風ワンプレート
昨日の夜はハンバーグのワンプレートにしました。ロコモコ風のソースに温泉卵を添えて。娘と二人の夕食だったので、カフェ飯をイメージしました。ハンバーグはつなぎのパン粉、小麦粉、卵、牛乳を先に混ぜて、合挽肉をこねてナツメグ、塩こしょうで下味をつけて焼きます。あお家では面倒なのでタマネギを入れたりしないでまんまお肉でハンバーグを作っています＾＾；ちなみにソースは昨日の残りのトマト缶を使っています。ケチャップでもおいしいですが、酸味の強い味にすると、チーズや卵との相性が格段にアップするのでおすすめです。ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.05.23
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もどかしいもの。
さっきの記事にも書きましたが。。。１０年以上windowsを愛用していましたが、あお家はりんごが大好き！ということで今更ながら乗り換えしました。ミーハー一家なので、買うと決めたらとことん買っちゃいます＾＾；ケータイもi phone買っちゃいましたし。。。（でもやっぱりドコモを捨てられず、現在２個持ち中です）仕事ではwindowsなので、キーボードをたたくのも少し違和感ありつつですが、新しいものを買うのって、うまく使いこなせずもどかしい部分も多々ありますが、なんだかたのしいですvブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.05.23
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休日ディナー：エビとアスパラのトマトクリームパスタ
昨日は、先日イタリアン系のカフェで食べたトマトクリームパスタが食べたくて、てきとーレシピで作ってみましたv主人も娘もたーっくさん食べてくれて、あお家の定番になりそうですvそれにしても。。。macに乗り換えて、未だに画像の処理に苦慮しています。。。順応するのってムズカシイです（＝＿＝；）トマトとアスパラのトマトクリームパスタ材料エビ（１０尾くらい）タマネギ（中半分をみじん切り）にんにく １片（みじん切り）白ワイン（５０ccくらい）生クリーム（２００cc）牛乳（１００ccくらい）ホールトマト缶（半分）とろけるチーズ（２０グラムくらい）塩コショウ（適量）パスタ（2.5人分）１ オリーブオイル（分量外）でにんにくをいため、香りが出てきたらタマネギを透き通るまでいためる。 同じフライパンにエビを入れ、火を通し一端エビだけお皿においておく。２ 白ワインを入れ、アルコールを飛ばし少し煮詰め、トマト缶を投入。 ぐつぐつしてきたら牛乳、生クリーム、チーズを入れる。３ 塩コショウで味を整え、ゆでたパスタ、アスパラ、エビを加えソースによく絡める。ポイントは、１ ソースを少し強めの味付けにする。２ パスタは湯で時間の２分前でやめてソースに絡める。分量に関してはアバウトですが、それでもおいしくできますので、おすすめですvブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.05.23
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平日ディナー：和食
山菜おこわほっけの開き小松菜の白和えいつもの夕食。貴重な和食。当たり前の食材に感謝ですｖブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.05.09
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母の（幸せの）日
娘からのプレゼントその１。初めて似顔絵をもらってしまいましたぁ\(＾▽＾)/その２。カーネーションですｖ保育園さまさまのプレゼントです♪「ママ、ありがとー」と笑顔で渡してくれたときは本当にキュ～ンッとなってしまいました(>_
2011.05.08
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休日ランチ：横手やきそば
主人が仕事関係の方からいただいた横手やきそばのキットを使って、今日のランチはやきそばに♪想像よりもすっぱめのソースで、横手焼きそばの特徴と言われる目玉焼きと福神漬けがと一緒に食べるとおいしかったですｖ付け合せは、新玉ねぎのサラダとネギのスープ。新玉ねぎのサラダにはカリカリに焼いた油揚げを混ぜてアクセントにしてみたんですが、、、主人は「玉ねぎだけでもいいな。」と一言(=_=)せっかくひと手間加えたのに、季節の野菜のおいしさには負けました＾＾；ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.05.08
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春のお気に入り
昨日、母とお買い物に行ってきました＾＾久しぶりのおしゃれショッピング！カジュアルな服よりもこういったおでかけ服に目が向いてしまいます♪本当はヒールのたかーいパンプスもほしかったのですが、お財布と相談した結果、断念(>_
2011.05.07
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南会津ノススメ
先日、久ぶりの休暇（震災以来初の連休！）を利用して、温泉に行ってきました＾＾お昼ちょっと前に出発して、お昼は白河ラーメンへ！私の個人的お勧めは。彩華さん。あっさりしていて懐かしくておいし～！↓食べログの彩華ページhttp://r.tabelog.com/fukushima/A0703/A070301/7000937/ここのお弟子さんのお店です＾＾おなかを満たしたら、イヨイヨ南会津へ！甲子（かし）トンネルを出るとそこは…大好きな日本酒の酒蔵カフェ～♪カウンターだけの小さいカフェですが、なかなかですよｖここでは、飲み比べセットを＾＾限定ものや市場にあまり出回らないものを少しずつ…ｖで、いい感じになったところで。。。。到着。この日は、小豆温泉の花木の宿さんへ。小さい子供も歓迎してくれるとっても優しいお宿。そして、コスパがよいと地元でももっぱらの評判＾＾小豆温泉 花木の宿通常、食事は中華か和食のコースで選べるらしいのですが、この日は和食のみ。写真の他にも、岩魚の柚子味噌焼き、山菜のてんぷら、桜肉のユッケ筍ご飯+お吸い物、デザートの桜とゴマのジェラート。。。ともりだくさん！夫婦そろって食べすぎちゃいました＾＾；ちなみに、肝心の温泉ですが、子供にも優しい泉質で、娘も私もかなり長風呂しちゃいましたｖ次の日は、足を伸ばして桧枝岐へおそばを食べに＾＾山のお天気は変わりやすく、この日は雨がしとしと。そして、5月1日でもまだ雪がたくさんっ！桜は１０日頃だとか…。この後、地元のお店でおみやげの地酒を買い、道の駅でなぜかピロシキを食べ、帰路に着きました。久しぶりの旅行は近場でしたが、とっても楽しかったですｖなにより地元を旅したのが、あまりにも久しぶりの事で、感慨深かったです。春はこれからの福島県南会津。交通の便は悪いですが、温泉と日本酒、そして自然が好きな方。ぜひ一度お越し下さいね♪ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.05.05
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子供の日は大人の日？？
4月末に発売に発売になった、i phone4のホワイト＾＾ついに買ってしまいました！まだまだ使い慣れませんが、、、とりあえず、メールとアプリはなんとか…という程度になりました…＾＾；今日は、こどもの日ですね＾＾我が家でも、親しい友人家族とこどもの日パーティをしましたぁｖお刺身にチラシ寿司、煮物…。とっても和な食事でしたが、娘を含めて、み～んな和食好きの集まりだったので、あっ！という間にパクパク。。。完食しちゃいましたぁ！そして、お昼ごはんの後は、お庭でのお外遊び～！みんな元気です＾＾子供の元気な姿って、本当に健気ですし、勇気付けられますね＾＾また、明日から仕事もがんばれそうですｯ！ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.05.05
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3.11からのエトセトラ
気がつけば、2ヶ月以上ぶりの更新です…＾＾；お気づきの方がいらっしゃるかもしれませんが、、、、私は福島県在住です。まぁ。。。イロイロありました。最初の1週間は寝食を忘れ、体重がガクッと減り…。ストレスでかる～く目が見えなくなってしまったり…。自分の事をすること・考える事に罪悪感があり、何も手が付かず…。とそんな感じでした。ですがっ！今は本当に元気です！！先日も温泉旅行に行ってきました～！最近流行りのiPadを購入し、なんとなくで、iMacも購入。「経済の活性化！」という口実の元、「浪費家の本領発揮」です＾＾； 夕食についても、いつも通りを心がけているんですが、写真を撮るのを忘れてばかり…（>＿
2011.05.02
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バレンタインディナー：エトセトラ～
バレンタインの続きです＾＾特にこれといって変わったディナーではありませんが…主人の好きなものを作りました。ほうれん草のキッシュに鶏肉のグリル、サラダ。普通の夕食ですね＾＾；ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.02.21
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今更なバレンタイン：スノーボール
遅ればせながら、先週のバレンタインの様子を…。基本のチョコレートはまるで無視。（実はチョコがあまり好きではないので）自分の好みでスノーボールを作りましたｖラッピングはこんな感じで。主人も娘も「うんまい！」と言いながら食べてくれましたぁ♪まだ材料があるので、今度は娘と一緒に作ってみようと思います＾＾ラッピングやディスプレーにも！正方形 パニムール5個セット価格：998円（税込、送料別）お菓子作り♪パニムール Mサイズ 5個セット価格：998円（税込、送料別）ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.02.20
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Chimney Hybrid S2
我が家ではずっと加湿器にチムニーを使っていたのですが、娘に数ヶ月前に壊されてしまい、、この冬はエアコンの加湿機能のみで耐えていました＾＾；でも先日、またまたギルトグループのセールで発見！今更ながら同じものを購入～♪空気清浄機の前に加湿機。これで、残りの乾燥季節も乗り切れそうです！ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.02.18
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週末ランチ：しょうが焼き定食
いつかの昼食。しょうが焼き、おいしいですよね～♪あお家では、摩り下ろした玉ねぎと一緒に漬け込むのが定番。こうするとお肉が柔らかくなるし、たれもまろやかになってお勧めですｖ今日は、風邪ひきの娘が大事をとって保育園はお休み。私もついでにお休み。娘と1日ダラダラ過ごしていま～すｖブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2011.02.09
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