まちゅちゃん、おいで～♪

私は、ずっとずっと便秘で苦しんできました。

もう思い起こすとずっと便秘なんですよね。
小学校のころの検便も他の人は持っていくのを恥ずかしがっているなか、私はちゃんとその日に採便できるかどうかが不安…

もう便秘キャリア30年近いわたしとしては、二日、三日はもう平気。

一週間や、二週間なんてこともざらでした。いろいろと方法も試してみたのですが、なかなかうまくいかない。最近は、抗うつ剤のお薬を飲んでいるので、胃腸もなかなかうごかないという副作用もあるのです。詳しくは、 3月23日 の日記を…

それから約半月。。。実は今、めっちゃ調子がいいのです。
ほぼ皆勤賞。その理由はいろいろとあるかもしれないのですが、そのひとつは絶対にこの胚芽米だと思います。胚芽米は、玄米みたいにもさもさと食べにくいことはなくて、カムと少し甘いです。

週末に夫の実家で、久しぶりに白米を食べたら、やっぱり白米は美味しいな～とは思うものの、体が喜んでいるのは絶対に『胚芽米』！と実感です。

それで、うちは炊飯器をずっと使っていないのです。
理由は、炊飯器は時間がかかるので、仕事が終わってからすぐ作るのは大変なこと。
それとやっぱりガスで炊いたご飯は美味しいからです。
ガスで炊くのは面倒だと思われるかもしれませんが、実は簡単なのです。
一番小さな火口で、沸騰するまで強火で、沸騰したら弱火で約10分。あとは少し蒸らして終わりです。
ほかの料理をしながら勝手に炊き上がってくれます。以前は、100円ショップで買った土鍋を使っていたのですが、鉄鍋を使うと鉄分も補給できると聞いていまはこれを使っています。さびにだけ、気をつけなくてはいけないのですが、美味しくたけますよ～



ちょっと汚い話でごめんなさい。