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Hidemayo

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2008年12月14日
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お菓子作りが趣味なんだけど、女性たちの中でひとり習いいく勇気のない夫からケーキの上からかけるチョココーティングのやり方を学ぶようにという特命を受けて、クリスマスケーキの単発講座に出席してきました

普段のパンの工程からすると気が遠くなるような細かさと材料と道具の多さに、絶対に家では作れないなとおもいながらの作成です。ちょうどペアになったかたは、お菓子教室の先生のようでパテの使い方やホイップの仕方など細かくアドバイスを頂きながらだったので、ちょっと得した気分です。

作ったのは、栗とチョコの二段のムースにチョコレートをコーティングしたブッシュドノエル。

出来上がりをみて、なかなかの出来に満足です(^^)v

2008 クリスマスケーキ





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最終更新日  2008年12月14日 13時34分32秒
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