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ランキングに参加してみました(^^♪ぜひクリックをwww人気blogランキングへ風邪はまだ治りません。。。おかげでお酒は控えています。ただ胃袋は調子がいいので食事はいつもどおりです。今夜はカレーでした。カレーは香辛料のかたまりですね(^^♪とくに今夜のカレーは生姜を多めに入れてみましたw生姜はのどにいいとかで。。。トマトとワインをいれて煮込んでみました。今日暇ついでに冷凍庫を整理したので凍っていたルゥでカレーにしました。おいしくいただきました。今週末から忘年会がはじまります。今年はいくつあるのやら・・・というわけで何とか2,3日中には風邪を完治させないとね(*^_^*)
Nov 30, 2005
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ランキングに参加してみました(^^♪ぜひクリックをwww人気blogランキングへ風邪~どっかいってくれ~熱は下がりましたwただせきが・・・おかげで夜寝れません。食欲はあるので体力は落ちていません。ただ声がガラガラです。。。昨日まで休んで今日会議に出ました。挨拶をしたのですが・・・声がね~したがってまだ呑めません。つ、つらい・・・今夜はクラムチャウダーを作ったのですが。。。写真を撮り忘れてしまいました。たまっていくのは仕事と枕もとの本だけです。酒の消費量が減り・・・お茶の消費量が増えました。先月もらった中国土産のお茶が1本なくなり・・・月末に中華街に買出しに行く予定が崩れ・・・生活リズムがくずれています。あぁ・・不幸だ深夜の暇を埋めるためにブログをもう一個作っちゃいました。場所はlivedoorなんですが・・・ジェンカのIDもロリブログのIDもあったのですがなぜかlivedoorです。このページのお気に入りリンクから行けます。タイトルは「ことばのちから」です。よろしかったらいってみてください(^_-)-☆
Nov 29, 2005
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また風邪をひいてしまいましたせきと胸の痛みで弱りきっています・・・お酒も呑めずさんざんな2日間です。また週末の風邪です。。。つらいの(T_T)
Nov 26, 2005
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休日の朝?はとても遅い(-_-)zzz起きたら時計は2時半だったのにはびっくりした。昨夜というか今朝は休みだと言う安心感からずっと本を読んでいたのだ(^^♪たしか寝たのは6時くらいだったろうか・・・そんなこともあって一日中家でごろごろとしていた。本を読んだり、オンラインゲームしたりといった感じで(・o・)夕方になってようやくおなかがすいてついでなので晩酌と思い・・・買ってあった材料と昨日の鍋に入りきらなかった材料でおつまみを作った(*^_^*)主催はシメサバwこの時期おいいしい食材だよね。。。ついでに生鯖もあったのでそれと夕べの鍋に入りきらなかった渡り蟹で竜田揚げwあとはきんぴらごぼうで。。。そして今日はめずらしいものを呑んでみた。むかしはよく実家の近くの焼き鳥屋でのんでいたのだが・・・ホッピーwいつものスーパーで売っていたのでなんとなく買っておいた最近呑んでいなかったが久しぶりに飲むと新鮮だねwと一人でご満悦であったのだが・・・いきなり母と従姉妹とその子が遊びに来てつまみを横からつままれてしまった。。。1時間ほどいて帰って行ったのだが(>o
Nov 23, 2005
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このごろめっきり寒くなりました(>o
Nov 22, 2005
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今日のテーマはばんごはんなのですが・・・僕の場合ばんごはんとは晩酌のつまみのことなのです。そして今日のばんごはん(つまみ)はというと温豆腐みぞれあんかけ、ちくわの磯部揚げ、ほっけの干物、れんこんのさつま揚げ、いかのつぶウニ和えとわかめご飯。もちろんお酒は必需品ですね(*^_^*)今日は帰宅が遅かったのでちょっと手抜きな感じがしています。野菜が少ないのがその証拠でしょうか?wそんなわけで今日はおつかれなので・・・おやすみなさい(-_-)zzzちょっとお酒の紹介をしておこうかなっと昨年の新潟地震の影響でお酒が値上がりするなんてうわさがあったのですが。。。それほど価格に影響はなかったようですねw越乃雪月花定番の逸品。吟醸表示も可能な高品質を誇り、『清水のようキレイである事』喉越しを目標に醸し上げています。本醸造酒の気品ある口当たりを味わって頂けます。
Nov 21, 2005
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昨日今日と会議で幕張のホテルニューオータニに行っていた;;今日は会議の後パーティーがあって適当に食べてきたので帰宅後に軽くオードブルを作って残っていたヌーボーをのんだ(*^_^*)手羽中のから揚げと蓮根のさつま揚げ、にんじんのコールスローですwなんか写りが悪いですね(>o
Nov 20, 2005
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今週末は会議で幕張ニューオータニに2日間行くことになった・・・今日も午前中に外出して帰ってきたのは7時過ぎだった。。。明日は9時過ぎになりそうだ(T_T)そうそう今日帰りに酒屋によってお酒を買ってきたのだが・・・これがなかなかうけるネーミングだった。味は。。。普通って感じの純米酒だったのだがちょっと色が黄味がかっていた。鳥取県産 千代むすび酒造(株)で「こなき純米」しかもラベルがこなき爺だwwwパッケージに水木しげるの著作許諾が表記してあったので驚いた今日はおつまみも普通の小鍋(^^♪豚肉と水菜のいわゆる常夜なべ(*^_^*)あっさりしていて毎晩でも食べられると言うところから付けられた名前だが実際そんな感じですねwちなみに小鍋と言うのは江戸時代から出来たもので1人前くらいの小さな鍋のことです(^_-)-☆そんなわけで明日も早いので寝ます(-_-)zzzたまにはお勧めのお酒のアフィリエイトでも乗せておきます。以前お土産で何度か買ってきたお酒です。北海道高砂酒造 大吟醸 一夜雫です。端麗辛口というか。。。異様な呑みやすさですねw以前日本酒が飲めない友人の女の子がガンガン呑めたという一品です。最近北海道行ってないので買っていませんが。。。この冬あたり行こうかと思ってます。
Nov 19, 2005
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昨日解禁のボジョレー・ヌーボー早速呑みましたwきのうランチをしに友人の店に行ったら並んでましたジョルジョデュブッフのヌーボーw前情報ではかつてない出来と言っていたのだが。。。呑んでみたら軽いというかもの足りないという感じでした。夕方後輩のお店に呑みに行った・・・またデュブッフだった。。。ちょっと残念2軒目に古い友人の店にいった彼は3軒お店をやっていて自分は一番小さいお店で常連と遊んでいるんだがwヌーボーは数種類入れていた。お世話になった人用というおすすめの1本を出してくれた。これはいい出来だった(^^♪味がしっかりしているのがいい。。。ヌーボーといって呑みやすさだけを追求するのはどうかと思う。軽いのを通り越して薄い手いう印象があったデュブッフに比べてはるかにバランスがよかった(*^_^*)さすがに午後から2本半も呑んでいい調子でよってしまったwww11時過ぎには帰宅したのだが。。。そのままダウン(-_-)zzzさて一晩あけて今日は自宅に届いているヌーボーを呑んでみた。以前にも書いたのだが「ドメーヌ・モーリン・ドゥ・プランス」だ。呑んだのはヴィラージュ・ヌーボーだが味がしっかりしていてフルーティーさに富んでいる。さすがにタンニンは薄いもののバランスはいい感じでした。ヨカッタwwwこれが失敗だったら悲惨。なんせ6本も届いてますので(*^_^*)しっかりしてるとはいえヌーボーということでおつまみに一工夫してみましたww今日のメインは豚足のトマトソース煮込みです(^^♪トマトの酸味と適度な油分。以外にあっさりとした味に仕上がりましたよ(^_-)-☆ブロッコリーとバジルペーストを添えてみましたw今年のヌーボーは総じて出来がいいようですが。。。ジョルジョデュブッフ氏の味覚が意外と当てにならないと言うことが判明しました。
Nov 18, 2005
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明日はヌーボーの日と思って今日はあんまり呑まないようにしようとしたけど・・・やっぱり呑んじゃったよwww僕の好物は前にも書いたかもしれないけど寿司・蕎麦・天麩羅です。昨日いいヤリイカがあったので今日はヤリイカと青ネギのかき揚げをメインに天麩羅にしました(*^_^*)あとはマグロのユッケと豆腐のサラダです。お酒は高知菊水酒造から純米吟醸「四万十川」です最近は吟醸酒のもうと思うと普通に醸造アルコールが入っていて酒屋でお酒を選ぶのに一苦労です。吟醸香がどうのとはいいますが・・・やはりいい訳でしょう。どこかのウイスキーのCMではありませんが「何も引かない、何も足さない」が重要だと思います。安心して呑める素性の確かなお酒がいいですね。普段菊水っていうとつい新潟と思っていますが。。。高知菊水もいいもんですね(^^♪そうそう明日はいよいよヌーボーの出来を確認する日です。と言うわけで呑みにいってしまいますので多分明日は休刊です。明後日ヌーボーの感想を綴りたいと思います。お(^o^) や(^O^) す(^.^) みぃ(^-^)
Nov 16, 2005
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まずは、内親王 紀宮清子殿下のご降嫁を言祝ぎ申し上げますさて、いつも有名酒蔵地域のお酒を飲んでいるわけですが。。。今日は地元のお酒をご紹介しましょうw僕は千葉南東部に住んでいます有名な地酒は意外と南部に多いのですが。。今回は外房九十九里の銘酒を食卓に乗せてみました(^^♪地酒梅一輪生。梅一輪酒造(株)です(*^_^*)なんか相変わらず生活感のある背景ですみませんm(__)mおつまみのメインは生桜海老と地元産大アジのなめろうです。なめろうっていうのは青魚などを長ネギや玉葱とたたいて味噌と和えたものです。もとは漁師料理ですが最近は地元の居酒屋などでも出てきますねw僕はこれに酢をかけて食べています。アジやトビウオがおいしいですね(^_-)-☆千葉に来ることがあればお酒もなめろうもぜひ試してみてください。正直千葉は米どころですがお水があまりよくないようで、おいしい酒が少ないんです・・・・梅一輪は日常の晩酌にはお勧めです。毎回ではないですがこれからも千葉の銘酒を時々ご紹介したいと思います。あと僕の田舎のお酒が楽天にあったのでついでにご紹介です。千葉大原の木戸泉「古今」です。いい酒なんですが。。。ちょっと高いです。ただし、味は保証します(^_-)-☆
Nov 15, 2005
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今日は休肝日(^^♪昨日弟の結婚式があった・・・僕はまだ独身なのに。。。しかも昨日は僕の誕生日だったのに・・・僕の友人も何人か来ていたので2次会まで付き合ったのだ昼間から飲んでいたということもあって、今日は午前中二日酔いでちょっと大変だった(T_T)というわけで今日は呑みませんでも今週は年に一度のボジョレーヌーボーの日があるというわけで、その喜びを書き綴ってみましたw17日には宅急便でヌーボーが届きます。それとは別に毎年友人の店にも呑みに行ってるわけですが、毎年数種類のヌーボーを呑んでいるんです。ヌーボーと一口に言っても呑んでみると味には結構な違いがあります。特にタンニンが少なく若呑みと言われるヌーボーは物足りなく思えるのものが少なくないんです。冷やして呑む赤ワインとしてもヌーボーは知られています。飲む前には1時間くらい冷蔵庫に入れておくといいでしょう。余談ですが、赤ワインは室温でと言う方がいまだにいらっしゃいますが、いわゆる室温と言うのはそう言われ始めた時代(17世紀ごろ)のことで当時は暖房器具がなかったので室温が15度前後だったと言うことです。現代は暖房器具もあり、抜栓後の温度の上昇も考えるとやはり冷やしておいたほうがいいですね(*^_^*)とまあとりとめのない話になりましたがそんなことで今夜はおやすみなさい(-_-)zzzもし。。。ヌーボーを予約していない方にはおすすめをご紹介ボジョレー地区の北からヴィラージュの名品をwシャトー・デュ・プリュイザール・ボジュレー・ヴィラージュ・ヌーボーです
Nov 14, 2005
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やっと再開できました(^^♪PCが壊れた次は僕が壊れてしまった・・・風邪でダウンでした(T_T)そして今日まで出張。。。やっとお酒を飲んでます。そうそうw最近家庭用の精米機を購入しました。実家からもらっている玄米を食べるだけ精米しています。おいしいですよ(^^♪今日のお酒は菊水酒造株式会社から「ふなくち 菊水 一番しぼり」です(*^_^*)おつまみは鳥皮の甘辛炒め、マグロ納豆、おしんこ、いくらおろし、生昆布の煮付けです。納豆ってよくおつまみにしますw山芋の刻んだのとか。たくわんとか、キムチとかお刺身などをまぜて食べています。お豆腐にかけたりもしますねwww僕はわりと菜食なのでおつまみもヘルシーですwお酒のおつまみってカロリー高いから気を付けないとすぐ太っちゃいますね(T_T)おいしいものが多い季節になったので気を付けないとね。。。ご飯のおかずはお鍋でした。とりだんごなべですよw。ちなみにいくらおろしのいくらは自分で腹子をほぐして漬けてみましたwこれなら格安ですwww写真撮るのわすれちゃいましたm(__)mふなくちは携帯に便利な190mm缶が有名ですが、この一番絞りはやっぱり瓶がいいですよ(^^♪だって缶じゃ足りないでしょ(^_-)-☆
Nov 11, 2005
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今夜はおで~んwww一昨日から大根を煮込み始めw昨日具を入れて。。今日やっと食べごろのおでんです(●^o^●)写真を撮るのに土鍋に盛り付けました(鍋敷が見当たらず・・・)ほかのおつまみはwさんまのたたき(1匹40円でしたw)、もやしと白菜のサラダwwwお酒は越後の酒です。魚沼の玉川酒造「雪乃滴」辛口の本醸造です(^_^.)今日は熱燗でいただきました。僕は三つ葉のおでんが好きであの香りがたまらないんです。煮立った汁に三つ葉をちょっとくぐらせるだけの簡単なおでんですが・・・お酒が本当においしくてwちょっと呑みすぎてしまいました(:D)┼─┤ではこれにて(^_-)-☆呑みすぎでちょっと太り気味に・・・紫ウコンダイエット始めました(T_T)
Nov 1, 2005
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