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2005年12月の記事
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大掃除～(T_T)
ランキングに参加してみました(^^♪ぜひクリックをｗｗｗ人気blogランキングへ今日からお休み･･･のはずだった。。。明日顧問先の忘年会があるのでとまりでお出かけです。あ～おせちも作んなきゃだし･･･掃除もしなきゃ(( あたふた (^‥^=)~ ~(=^‥^) あたふた ))そんな訳で今日はお掃除ですｗ午前中に足りない掃除用具を買いに行って。銀行も行って新券両替（あぁお年玉出さなきゃ）δ(⌒～⌒ι)とほほ．．．いつものお蕎麦屋さんで昼食ｗ休みだからいいかっと蕎麦湯割りを一杯ｗそしていつものかき揚げせいろｗうまうまｗ帰宅してキッチンからお掃除開始。キッチンに3時間。リビング、お風呂やってもう９時～で夕食の支度です。今日のごはん（おつまみ）は肉豆腐ですｗアツアツｗｗあとはビックマッシュルームのバターソテーです。ほんとにおっきくて１０cmくらいありました(^^♪晩酌のあとお鍋にうどんを入れてｗおなかいっぱいです（*^_^*）あぁ･･･３１日におせち終わるかな。。。
Dec 28, 2005
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二日ぶりの日記(^^♪
ランキングに参加してみました(^^♪ぜひクリックをｗｗｗ人気blogランキングへ昨夜はちょっと疲れてた？らしく寝てしまった(-_-)zzz今日は地酒ですｗ地酒といってもちょっと遠いかなｗ僕は外房でこのお酒は内房ですね･･･富津市 合資会社池田酒店から「千葉の肴に千葉の地酒 通酒」なんか名前が長いねｗここのところほんとに寒いので呑むのも燗酒が多いｗ必然的に本醸造が多くなるのだけど。。。これはこれで良いけど、やっぱり純米のほうが･･･なんて思ったりする。燗にしておいしい純米って言うのも限られてくるんだけどね(^_-)-☆今日のおつまみはこの時期ならではというものｗ「鮭の白子の甘辛煮」です。鮭の白子はこの時期スーパーでよく売ってます。それを一口大に切って醤油と砂糖、酒とみりん生姜で煮ます。煮上がりが早いので一気に煮て汁気をとばして照りを出せばOK。クニュっとした歯ごたえがいい感じの一品です。
Dec 27, 2005
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メリ～クリスマス（*^_^*）
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Dec 24, 2005
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ちょっとこまった････
ランキングに参加してみました(^^♪ぜひクリックをｗｗｗ人気blogランキングへブログを書き始めてからはや3ヶ月あまり･･･ちょっと困ったことが発生した。最近夕食とおつまみをちょっと凝ってるらしいつまり･･･ちょっと太った(T_T)お正月も目の前･･･太る時期に来ているのは解っているんだが･･･2kgは想定外だ。。。少しお酒を控えるか、正月明けにダイエットをするか。。。ちょっと悩むところですという状況はさておき、今日のおつまみはうなトロです。最近スーパーで売っている安いうなぎはみんな中国産なのだ(T_T)大味でまあうまいとは言いがたい･･･そこで自家製のタレを足して蒸上げとろろをトッピングしてみましたｗ案外おいしくいただけたのでご紹介です。先日飲茶用に買ってきた蒸篭が大活躍ですｗｗｗ
Dec 23, 2005
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今日も晩酌ｗｗｗ
昨日は忘年会のためお出かけでしたｗビンゴゲームがあって。。。バランスボールとイオンドライヤーを当ててきました（*^_^*）今日は少し早く帰ってきたのでおうちでお仕事して晩酌の仕度をしたｗ牛刺用のお肉を刻んでユッケｗ小柱とオクラのからし味噌和えｗｗ今日帰ってきて作った大根と赤大根の浅漬けｗｗｗ塩辛おろしｗばんごはんは少し遅く10時過ぎになってしまいました(・o・)今日は中華です。。。先日中華街で買ってきたものを中心に作りましたせいろの中は特級点心師のミニ肉まんｗそして江戸清のホタテシュウマイですｗｗ夕方から戻しておいたくらげの冷製豆苗ともやしの炒め物四川風すーらースープ春雨入り(^_-)-☆とてもおいしく出来ました（*^_^*）
Dec 21, 2005
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今日も晩酌さｗｗｗ
今日の晩酌ｗ今日のおつまみは・牛刺・めかぶ、もずくと山芋のポン酢和え・揚げの煮物・赤大根と大根の浅漬け・ザーサイの梅和えでしたｗｗｗお酒は宮城県一ノ蔵から「無検査本醸造辛口」でそた辛口というだけあって燗酒がとてもおいしくいただけましたｗそうそう今日お正月用のお酒を買ってきました紹介はのちほどｗｗｗ
Dec 19, 2005
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お出かけしてました(^^♪
ランキングに参加してみました(^^♪ぜひクリックをｗｗｗ人気blogランキングへ今日はお出かけをしておりました(^^♪ちょっと中華街までというところです。目的はたまには遊びにｗとお茶を買いにですｗｗお茶は２ヶ月に１回くらいの割合で買いに行く。あとは中国に仕事でたびたび渡る叔父や母からみやげでもらうことが多いのだｗ今回はいつもより多めに買い込んできた。。。今年は寒いので熱いお茶が飲みたいのだ（*^_^*）あとはシュウマイやら、肉まんやら買ってきたｗ結構な量になってしまった。。。夕食は香港路の保昌で「チューボーですよ」に出たとか言う広東麺を食べたｗまあほかにもいろいろ食べたのだが(^^♪あとは赤レンガに言ってちょっといい感じの焼酎ロック用の陶器を少しみつくろってきた充実したお買い物でしたｗｗｗ今日一番の面白いお買い物は風水盤ｗ（まあ方位見かな）新年に向けて風水でも学んでみようかと・・・そんな訳でこんな時間です。。。おやすみなさい～♪（б∇б）ノ""フリフリ
Dec 18, 2005
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暇かな？
ここ数日少し暇になった･･･年末に終わらせる仕事がほとんど終わり、特に急ぎの仕事も手元にない。。。やらなきゃいけないのは年賀状作成くらいか(*_*)そう思うとちょっと退屈ではあるかなｗ今日もゆっくりとした朝、昼ごろにホームセンターでお買い物そして本屋へ僕の暇な時間はほとんどが本屋か喫茶店で消費されている。あといくつかのスケジュールが手帳にあるが、おおむねゆっくりと年末を過ごせそうだ（*^_^*）あとは年末数日のおせち料理と、大掃除か～･･･
Dec 16, 2005
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（●＾o＾●）ノ
最近ちょっとオーバーカロリー気味のような････今日から少し食事を控えめに。。。野菜中心にしてみよう。。。そして今日は和テイストな夕食になりました。晩酌も熱燗２合ですませました（*^_^*）今までは４合平均････今日の献立・寒ブリのお刺身・かぶと厚揚げの煮物・キャベツの胡麻和え・赤大根と水菜のサラダ・ゆかりご飯、味噌汁、香の物・食後に洋ナシとりんごでした。年末のオーバーカロリーを何とかしようと年内頑張ります。お酒は奈良県から久保本家酒造「初霞～万葉風情酒～」です。JALのファーストクラスでも出されるお酒です。すっきりとしているやや辛口で燗でもおいしいです。しかし･･･１日２合くらいだと１升に１週間以上かかるよ～(T_T)紹介するお酒の数が減りそうで･･･残念。。。そうそう今日は夕方暇だったので、おせちの献立を組んでお買い物リストを作っていました。いや～総額５万円位になるよ結構な出費ですね。。。(・o・)･･･困ったｗしょうがないので来週からお買い物を始めようと想います折込チラシを毎日チェックしないとねｗついでに正月用のお酒も買ってきますｗｗｗ
Dec 15, 2005
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お詫びm(__)m
実は画像の管理の失敗でここ数日の料理の画像が消えていますお見苦しいですが、ご容赦ください
Dec 13, 2005
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今日は中華の日（*^_^*）
以前にも言ったことがあるが。。。僕の夕食はテーマがあるｗといっても和食の日、アジアンの日、洋食の日、韓流の日、そして今日は中華の日なのだ（*^_^*）最近家の近くに業務用スーパーが出来たｗ先日母が行ったらしく「安かったよ」の一言で行って見ようと思ったのだ。。。品揃えの豊富さというより、お野菜の安さと、冷凍食品にびっくりこんなものまでというものが結構あったｗ業務用･･･お店ってこんなに手抜きをしてるんだという驚きというわけで今日は結構手抜きをして見ました(^^♪母も来ていたのでちょと量が多くなってしまいましたｗｗｗ北京ダックの冷凍です、クレープとたれもついて６個分２４８円（安ｗ）今日の献立・豚肉のにんにくソース（作ったよｗ）・くらげのサラダ（ちゃんと戻したｗ）・北京ダック（冷凍）・小龍包（冷凍）・豆苗とイカの炒め物（これはちゃんと作ったｗ）・水餃子（冷凍）・春雨とコーンのスープ（作ったｗ）・エビと銀杏のチャーハン（作ったｗ）・いちご（デザートですｗ）そしてお酒は紹興酒です。あったかく燗にしてザラメと呑みました(^^♪これも業務用スーパーなんですが。。。価格が驚いた･･･７５０ｃｃで３９８円なのだ～意外とおいしかったのでさらに驚いてしまいましたｗただこのスーパー、業務用というだけあって内容量が多いこんなにはいらない･･･というものが多いですね業務用冷凍食品のおいしさを再発見です。
Dec 13, 2005
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ハンバーグｗｗｗ
ランキングに参加してみました(^^♪ぜひクリックをｗｗｗ人気blogランキングへ今夜はハンバーグですｗひき肉をこねて。。。じっくり焼いて、チェダーチーズをのせましたソースは先日の牛アキレスの赤ワイン煮のソースをこして煮詰めたものです。冷蔵庫で固まっていましたｗ今日は仕事で遠出をしていたのでもう眠いです(-_-)zzz 今夜の献立・ハンバーグ温野菜添え・たこのマリネ・キャベツと赤大根のサラダ・かぶの浅漬け・シジミのお味噌汁・ごはんなんかハンバーグこねてたらほかに作るのがめんドクて･･･ちょっと手抜きです；；明日は中華の予定なのでがんばります(^^♪ではでは。。おやすみなさい
Dec 12, 2005
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今日の食卓ｗ
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Dec 11, 2005
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今日ものむぞ～(^^♪
ランキングに参加してみました(^^♪ぜひクリックをｗｗｗ人気blogランキングへさてさて、実は最近デジカメが壊れてしまって･･･困っていました今日やっとデジカメを買ってきましたｗ６MPの優れものですが、今日の写真はまだ携帯ですｗ使い方がよくわかんないのさ今日は寒くてご飯もお鍋にしました。。。お鍋の写真を撮り忘れてしまいましたが････ハリハリ鍋です別名常夜鍋ともいいます。豚肉と青菜のお鍋で今日は水菜とセリを入れてみました。おだしは少し味をつけて漬け汁はなしですｗお酒は秋田の高清水「辛口」です。燗酒でおいしく呑めるものをと買ってきました。４合弱のんであったかく、いいきもちですねｗぜひ呑んでみてくださいm(__)m
Dec 10, 2005
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新潟はいいね(^^♪
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Dec 9, 2005
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甘口もいいですねｗ
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Dec 8, 2005
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地酒でいい感じｗｗｗ
今日は地元のというか･･･僕の実家の近くの酒蔵さんのお酒です。腰古井といいますｗここの大吟醸がおいしいのですが今日は生酒です。すっきりしていて呑みやすいですよ（*^_^*）おつまみは日本酒に合わせて雪くじらです。からし酢味噌がいい感じ食事は日本酒にあわなそうな。。。牛アキレス腱の赤ワイン煮です。３日間も煮込んだのでｗｗｗとろとろでしたね(^_-)-☆のこったソースはデミの代用に使うので明日こして冷蔵庫にしまいますｗ週末にハンバーグでも作ろうかな(^^♪
Dec 6, 2005
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今日は日本酒ｗ
今日は焼肉です。実家にいるときは祖父の形見の練炭火鉢があったのですがマンション住まいの僕にはさすがに危ないので持って来ませんでした祖父が生前酒のつまみ用に使っていたものを僕がもらったのですが一番持ってきたかったのですが･･･さて写真ではめざしがおつまみ用に乗っていますが、食事にはホルモン、和牛、ラムと野菜を焼きました。面倒なのでなかなか出さない水コンロです。今日もカロリーオーバーですかね？？？今日のお酒は栃木仙禽酒造(株)から純米酒「葵日光」ですなんか安易なネーミングですが以外においしかったですよｗやっぱり日本酒はいいですね～（*^_^*）ところで今日は少しまじめな話をひとつ先週の土曜日に忘年会があったのは昨日の日記に書きました。なんの忘年会かというと･･･みなさんロータリークラブというものをご存知でしょうか？まあ奉仕団体なんでいってます。私は地元でそういう組織に所属しています。その千葉県地区の青少年関係の委員会の忘年会だったのですが･･･例年２月に青少年指導者育成プログラムなる研修会をやっております。その役員の忘年会なのです。その席である医療関係者が２月の研修会で青少年のミーティングの中でエイズ問題を取り上げてほしいという意見がありました。彼はカンボジアでの医療ボランティアをしているそうでそこでは女性がわずか５ドルで売買されていること、日本人の若者が何気にそれを買ってしまっていることさらにはコンドームを使わない売春婦のほとんどがエイズキャリアであることなどを言っていました。日本では現在厚生労働省の発表で約１万人のエイズキャリアが存在しているとか、ただしこれは公式発表で医療関係者間では実数最大１００万人といわれているそうです。そのことに青少年がどういった認識を持ちっているかについて、また意識喚起のためにそういう話題を持ち出したいという事だったのですがまあ酒の席では結構シビアな話題だったのでどう扱うかは次回の会議に保留という事になったのですが、正直愕然となる事実ですよね、最近ＴＶでもＣＭでエイズ検査を話題にしてますがここまでとは思いませんでした。ちなみに、先進国は免疫力が高く日本人のエイズ潜伏期間は１０～１５年前後、生存期間も５年程度ですが、途上国では免疫力が低く、潜伏期間３年以内、発症から１年以内でほぼ死亡するそうです。カンボジアにエイズを持ち込んだのは米兵です。しかし、日本にこれを持ち込み、波及させているのは日本人の意識の低さです。皆さんはこれをどう思われますか？ちなみに青少年という言葉を使っていますが僕も青少年といっていい年齢ですのであしからず。。。
Dec 5, 2005
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眠い・・・(-_-)zzz
ランキングに参加してみました(^^♪ぜひクリックをｗｗｗ人気blogランキングへ昨日は朝から忙しく・・・昼間は青少年関係の行事に出席(>o
Dec 4, 2005
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ひさしぶりの晩酌（*^_^*）
ランキングに参加してみました(^^♪ぜひクリックをｗｗｗ人気blogランキングへ風邪も治ったとは言い難いが･･･とりあえず晩酌を再開したｗ今日はなんとなくつまみを作るのがめんどくさくて。。。おつまみはカナッペですｗｗｗカナッペの具はクリームチーズ、かにのパテなどお酒はもちろんワインｗ今日はブルゴーニュからパステゥーグランの2000年をチョイスした。デイリー用にまとめがいしてあるものだが、結構いけた。そんな訳で今日から晩酌を再開した(^_-)-☆明日は今年最初の忘年会なので早く寝ることにする(-_-)zzz酔っ払いの復活のお祝いをいただければｗではまた明日ｗ
Dec 2, 2005
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お酒のかわりの夜のおともｗ
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Dec 1, 2005
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