やりゆうかよ！！

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Jan 24, 2007

晩飯シリーズ！その６！

(6)

テーマ：昨日の晩ご飯♪(2486)

カテゴリ：朝飯！昼飯！晩飯！

ものすごい鼻と喉の調子が悪いのです。。。

今日は何回点鼻薬をうったことやら…
あんまりひどいけど、アレルギーか？風邪か？わからないんで～
両方の薬飲んで、ものすごい眠気で昼間は大変でしたわ。。。
たぶんアレルギーなんだろうなとは思いますけど…

ってなことで昨晩の晩飯です！

なんかわかります？
甘酢かけなんですが…
通常は甘酢かけっていったら「アジ」（鯵）ですよね？
なんとこれは「サバ」（鯖）です♪

オカアに聞いたところ、しかも刺身用のサバをさばくのめんどくさかったから甘酢かけにしたとのこと…

もったいない！

刺身用ってことはめちゃめちゃ新鮮なわけで～♪
そのまま刺身で食いたいのがヒッキーの心境なわけで～♪
そんないい状態のサバを甘酢かけしちゃうなんて…

なんて美味い！！！

３枚におろした状態で小骨をのけ、サッと片栗粉でムニエルにして味をとじこめる！
その状態でちょっと通常よりも酸っぱいタレをつくってぶちかける！
タレにはたまねぎ、ねぎ、にんじん、にんにくがたっぷり！
これは相当美味かったです♪
ってか、３枚におろした状態の半身なんですよ！
でかいって…

ウインナー＆ポテトとほうれん草おひたし

なにやらわけのわからん取り合わせ…
和風でかためてもらいたかった！なんてことは言えません！笑
最近はほうれん草が安いのかな？なぜか毎日ありますね～♪
このほうれん草は鰹節の粉はなしで、すりゴマだけを合わせてました！

ウインナーは焼いただけ！（どうやら冷蔵庫内で余ってただけ…）
ポテトはいただきもののジャガイモをふかしたもののそこでめんどくさくなって、そのまま塩コショウで味付けただけらしい！
ちょびっと手抜き？
でも美味かったからそれでよし！
飯も作ってもらってるから文句はいいません！

今日の晩飯はなにかなぁ…
と楽しみにしながら、とにかく坊ちゃんと遊んできます♪