2008年10月の記事
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甘酒はおいしい
昨日玄米粥を多めに作ったので、ついでに甘酒を作りました。１年前に「甘酒作ろう」と思い立って購入したものの、冷凍庫に入れっぱなしだった麹を使って。 お粥のゆるさ加減や麹との割合はテキトー、２４時間保温調理鍋に入れっぱなしという、とってもアバウトな作り方でしたが、ちゃんと甘酒になっていました。いや、びっくり！！ブレンダーでガーしてスイノウで漉したら、とろとろのクリームみたいです。生姜の絞り汁を入れたものと、シナモンパウダーを混ぜたものの２種類の味で試しました。濃厚な甘さにどちらもピッタリ。漉しカスに黒練りゴマを混ぜて冷凍したものは、まるで黒ゴマアイス！甘酒を使っていろんなお菓子を作ってみたくなりました。
2008年10月13日
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走るのは楽しい
４年ぶりにマラソン大会で走ってきました。といっても10ｋｍですが。引越しの片付けがあった為、練習開始は一月前。４年間全くトレーニングせず、おまけにこの間２度のぎっくり腰で整骨院通いが１年半。３０分歩くことから初めて少しずつ時間や距離を延ばしていきました。結局本番までには5kmを１回クリアしただけでしたが、今日の10ｋｍは予定通りの時間で走ることができました。時間は1時間3分。このペースであと3倍走れれば、フルマラソンは4時間半で完走できます。今年のホノルルマラソンは4時間半をきるのが目標なので、あと2ヶ月がんばろう！ちなみに私はどちらかといえば「運痴」です。小中高の12年間、体育は２か３。特に走るのは苦手で運動会ではいつもビリ。それが8年前に初めてのフルマラソンを完走して以来、走るのが楽しくなりました。途中で止めるのも、走り続けるのも私の自由。そして1歩1歩前へ進み続ければ、必ずゴールに近づいていく。人生そのものですよねえ。
2008年10月12日
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初めての請求
こちらでの生活が始まって、初めての１か月分のガスと電気の請求書がきました。電気代は今までとほぼ変わらず。ガス代は約２倍。以前と違い、毎日3食プラスおやつを2人分手作りしています。マクロビオティックの食事なので、ご飯も鍋で炊きます。豆や根菜の煮物も多いです。日中はほとんど台所に立ちっぱなしだったので、予想はしていましたが‥‥いわゆる「保温調理鍋」も使用しますが、やはりとろ火にかけた方がおいしい。献立を練り直そう。
2008年10月10日
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スローフードフェスタ
地元で行われている「スローフードフェスタ」に行ってきました。牛ではなく「馬のすじ」でとっただしのカレー、高校生ファームの照り焼きチキンバーガー、天然だしのうまみを生かしたかき揚げうどん、温野菜サラダなど、地元の農畜産物をおいしくいただきました。なかでも「温野菜のサラダ」は注文を受けてから蒸すのか、最初にオーダーしたのですが待っている間に↑の３品はご馳走様。素材も調理法もスローでした。秋はおいしいイベントが目白押し。エコはできてもセコくなれそうにありません。
2008年10月05日
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今年は栗の当たり年
果樹には実りの多い「表年」と不作の「裏年」が交互にあるそうで、今年は栗の表年だそうです。自分で買ったのはまだ１キロですが、あちこちから栗が集ってきました。ゆがいてスプーンで中身を出して裏ごし、渋皮煮、甘露煮など7キロ。そこで、今日のセコ。栗の鬼皮は生ゴミ堆肥に使おうと、捨てずに取っています。でも堆肥を作る為の「土」がない‥‥
2008年10月04日
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半分セコ
「おくりびと」を見に行きました。プー太郎：日本文化を知ってもらういい映画だプー子：役者がいいわあ私自身、まだ近親者の臨終に立ち会ったことがないので、良い勉強にもなりました。さて、今日のセコ。「外からの飲食物の持ち込みはご遠慮ください」とあるにもかかわらず、お弁当を作って水筒にお茶も入れて持って行きました。が、プー太郎が「それじゃ、映画館に失礼だ」と言ってポップコーンとミルクティーを注文しました。それじゃセコじゃないわっ。
2008年10月02日
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よ～い、ドン！
８月末でツレが会社員生活に終止符を打ちました。１ヶ月経ちようやく生活のリズムが整ってきたので、節約生活を楽しく綴っていきます。
2008年10月01日
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