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その四　～切り替えの準備～　3/19

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2005.01.24

ひなぽこ家、野菜の廃棄率が異様に低い。

キャベツ、レタスなど葉物野菜の外側と芯は、ゆきとへいきちと銀次が食べる。
ブロッコリーの茎も、スライスしてゆきと・・・もういいって？（爆）
ネギ系とホウレン草などのアクの強い野菜以外は、ほとんどペットたちが食べる。

だから、野菜はできるだけ、生協の無（減）農薬野菜を買いたいのだが・・・
価格が高めだったり、注文しても届かなかったり、なんだかなぁ。。。ってカンジ。

去年の春、生協の生産者との交流会ということで、収穫祭がとなり町で開催されたので参加してみた。
ひなぽこの家から、ホンの５～６ｋｍしか離れていないところで、がんばってお野菜を作っている生産者の皆さんは

茶髪にピアスのイケメン？もいたりして＼（＠￣∇￣＠）／
みんな、情熱を持って農業に取り組んでいて、とても素敵だった。

何よりも、そのお野菜の美味しいこと♪
ニンジンもトマトも、子供の頃食べたのと、同じ味と匂いがする。
そう、子供の嫌いな味と匂い（笑）
スーパーに並ぶ野菜、匂いもないし、味も薄い。
いつの間にか、それに慣れてしまっていたんだね。

でも、生協で野菜を注文しても、別の産地の物が届く事がほとんどで、あんまり美味しくなかったりする。
産地を指定して買えるといいんだけどなぁ～。

続く。

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