2006年05月20日
カテゴリ： 汝自身を知れ。
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6年前、アリゾナ大学のAnthony Allan教授はVirtual waterという注目すべき概念
を提唱した。東京大学・生産技術研究所などでも、これに呼応した追従をしている。
水は、哀しいかな良い意味でも悪い意味でも人間を支配している。 金銀は程なく
枯渇するだろう。いくら高騰しようが存在しなくなる物質は、議論をしても詮無い。
しかし水は我々が生存するためには必要欠くべからざるものだ。水は間違いなく
われわれを支配している。
Virtual water 説によれば、精米１Kgを生産するにはほぼ８ｔもの水を必要とする。
小麦粉の１Kgを作るには４ｔ以上の水が投じられているとか。牛肉では、肉の
1Kgに対して70～100ｔもの水が地球環境上では消費されると推定するらしい。
吉野屋の牛丼を一杯つくるのに、なんと水換算で１８９０Ｌもの水がその肉と米に
蕩尽されているのだというわけだ。 自分は、毎日ミネラルウォーターを１Ｌ飲む
ように心がけているのだが、１８９０Ｌの水というと飲み干すのに軽く５年以上も
かかるという計算になる。たかだか一杯の牛丼の存在が膨大な水を地球上で消費
して世に存在している。
我々日本人は、この地球上でもっとも贅沢に水を使用し続けてきたが無意識の内に
日々生活するたびごとに相当量の水を使用している。トイレを使用する。
あの排便後に使用する水が一回で１０Ｌぐらいだという。地球上では、人が一日に
どうしても生きてゆくためにほぼ３０Ｌの水が必要だという。ところが我々日本人
では、一日一人当たりなんと２０００Ｌの水を消費してしまうのだという計算が
ある。日本では馬鹿な子どもは、トイレのたびに2度も、３度も水を流すがその無駄
が地球上ではどれぐらい異様な無駄づかいであるのか、親もけして教えていない。
そのため日本人は、世界でもっとも水資源を無駄遣いする習慣を身につけている
らしい。日本社会は、年間生活用水を総消費規模でおよそ890億ｔもの規模で蕩尽
している。ところが、Virtual water 説によれば、その1.15倍もの規模の水を
別途輸入しているのだという。 つまり食糧自給率の低いわが国では、牛肉、小麦、
大豆、豚肉、とうもろこしなど飼料穀物にいたるまで外国産品に依存している。
それらを生産するに際して消費された背景にある水消費を我々の社会が地球環境で
最終消費しているのであるから、この水消費を加算して行くと我々日本人は、年間
で1.925億ｔもの水を地球上で消費しているというのだ。これは狂気の沙汰である。
借金大国の日本は、赤字国債を発行してまで世界中に多額の金員を配給している。
そんな現実とは裏腹にわれわれ日本人は「生命の水」を今日も暴走特急のように
大量に無駄遣いして躊躇が無い。さきに触れた食物連鎖とは、また違ったもう一つ
のピラミッドの頂上に我々日本人は位置しているらしい。
2005/06/27
雨は、黄金の恵み
日本人は何もかも輸入に頼って大豆も小麦もアサリやシジミまで、服地もタオルも
輸入、わずかに地産地消が動いてきたけど・・・田畑も輸入材の住宅に変わり、
一部の金持ちを除いてこれから日本人は何もして生きて行こうと言うのか？
百姓が田畑を手放したら何も残らないと同じように日本には化学廃材しか残らないのでは？
ひめちゃん７７７７さん
(2006/05/20 04:53:36 PM)
去年でしたね。ひめちゃん7777さんが、この日記に書き込みしてくださった最初の頃。
水についての一連の日記に興味を抱いていただきました。
ふたたび、このテーマを再録してご関心のある方々に供したいと思います。
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みちのくはじめさんへ お久しぶりです。 …
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