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2006年05月21日

生命活動の敵part２

カテゴリ：神よ、御照覧あれ！

Virtual water　説によれば、精米１Kgを生産するにはほぼ８ｔもの水を必要とする。
小麦粉の１Kgを作るには４ｔ以上の水が投じられているとか。牛肉では、肉の
1Kgに対して70～100ｔもの水が地球環境上では消費されると推定するらしい。
2005/06/27
雨は、黄金の恵み

18g が、１万円という高級牛肉のステーキもこの世に姿をあらわすまでに２トンの水
を要するわけだが、毎日のように残飯を大量に発生するわが娘は、地球環境の敵と
いう気がする。ステーキは、名残惜しそうにＤＶＤの画像では歌手なぎら健壱氏が
余すところなく呑みこんで満喫していたのだが、
過ごすつもりでいるような娘は、地球上の稀有な水資源を大阪市内の学校プールを
満たしてあまりあるほどの規模で無駄づかいするつもりなのだろう。我々は、祖母
の世代から残飯を生じることは犯罪だという感覚で世に送り出された。しかし、娘
らはそのような感覚をあらかじめ持ち合わせていない母親の感化もあるにせよ、
とんでもない蕩尽を恥じることなく日々行っている。神を畏れよとは、こちらの
台詞である。

水資源に、比較的恵まれているわが国が食糧自給率をさげてまで海外の輸入食糧を
買い付け、その結果水の枯渇している国々から膨大な規模の水（推計上の仮想水だ
としても、水なしにそれら輸入食糧が生産される筈もなく結構リアルなものだ）を、
すなわち2000億トンもの規模で、これから永久（とこしえ）に簒奪してゆくなどと
お考えでおられるつもりでいるのだろうか？馬鹿なことをお考えになられない方が
宜しいですよ、と物理は教えてくれているのである。

食糧自給率を、４０％から押し上げて我々の口にする食品を自分たちの手で作ると
いうことが、ただの安全保障には留まらず地球環境にとって避け難い選択であると
いうことは、早く気づくべきである。ネスレが、粉乳をアフリカの新生児に提供して
過誤にもとづく死亡事故を誘発しているということを以前に述べた。その理由は、
汚染されていないクリアな水が潤沢にない、ことが背景にある。 なんのことはない。

が改善する筈もないのだ、という事に気づかなければならないのである。

ネスレが 「生命活動の敵」 だとすれば、食べ散らかしで残飯を大量発生させている
わが娘なども同じようなものだという気がする。

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