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2007年04月の記事
全26件 (26件中 1-26件目)
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お庭でランチ
昨日は娘たちが遊びに来たので庭に椅子とテーブルを出してランチを楽しみました。メニューはおにぎり（シジミの炊き込みご飯）、鳥の空揚げ、サラダ、フルーツといったごく一般的なもの。外での食事はメニューよりも庭の緑や花々がご馳走だと思うので、朝早くからきれいに庭掃除をして椅子の足元には今一番きれいに咲いている花の鉢を並べ、すのこが天板のテーブルにはタータンチェックとオフホワイトのクロスを二重に敷いて私なりに楽しさを演出しました。そして、食品は割れても悔いのないカップや大きな竹ざる、籐のバスケットなどに盛り合わせ、サイドテーブル代わりのフラワースタンドには大きなトレイを置いて冷やしたお茶をタップリ入れたケトルやナプキンを載せておきました。食事を始めたお昼ごろには初夏並みの気温で、ガーデンパラソルを持たない我が家では皆帽子をかぶって冷たいお茶でのどを潤しながらのランチとなりました。それでも作った料理はほぼ完食、みんな満足してくれたようでした。庭でのランチは準備や後片付けの面から考えると室内の食事の何倍もの手間がかかります。でも、花が美しいシーズンにはこれからももっと庭でのランチやお茶を楽しみたいと思います。そのためには庭で食事をするためのノウハウ、庭をきれいに見せるノウハウ、などをちゃんと頭に入れておいて、もっと手軽に気軽に取り掛かれるようにならなくてはと思います。とりあえず今すぐやることは咲き終わった花の整理です。庭でのランチのために少しでも庭に華やかさを残しておきたくて盛りを過ぎたチューリップを残しておきましたが、今日はもう全部花を切って終わらせます。また来年の美しい花を期待して、これからはせっせとお礼肥えを上げなくては・・・。わざわざ手間ひまかけて庭で食事するのは、庭が美しく楽しい食事が出来そうだからで、雑草ぼうぼうであったり、枯れた花がそのままの庭では何の値打ちも魅力もありませんから。
Apr 30, 2007
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オーブン料理って？
買い物で街に出かけるバスの中で読んでいた井形慶子さんの『イギリス式キッチン』。どうしてイギリスのキッチンは美しいのか、その答えはオーブン料理が主流だからといいます。たしかに日本式キッチンが汚れやすいのはガステーブルでの料理が殆どだからで、毎日油はねや油煙でキッチンが汚れます。そして、汚さずに料理が出来る上に、ガスのようにずっとついて火を見ていなくても、温度設定をしてタイマーをセットすれば例え外出しても帰宅した時にはちゃんとお料理が出来ている、という点はオーブンの一番のメリットだと気が付きました。我が家のオーブンレンジではレンジ機能を使うのがほとんどで、せっかくあるオーブン機能はケーキ作りぐらいにしか使っていないのはもったいないことでした。それで、我が家ももっとオーブン料理を取り入れることが出来るといいなと思って、どんな鍋ならオーブンにそのまま入れて料理できるかについて調べようとキッチングッズ売り場によってみました。金属以外の取っ手や蓋が付いている物は使えないけれど、それ以外ならステンレスや鉄、アルミでもきっと大丈夫と思ったのですが、売り場においてある商品説明のパンフレットにはほとんど『オーブン可』の文字は見られませんでした。唯一ティファールの取っ手が外せるフライパンのみはそのままオーブンに入れている写真が載っていました。鍋を直接入れるのではなく、耐熱容器に移し変えてからオーブンへ入れる方が安全だとう説明でした。それだと洗い物が増えてしまってせっかくの合理的なオーブン料理の簡便さが損なわれてしまうと感じて、今度はオーブン料理の本でもっといい使い方を考えてみようと本屋さんに寄ってみたら、『電子レンジ料理』ならいくらでもあるのに『オーブン料理』と書いた本がないのです！季節柄もあるとは思いましたが、それにしても関連本が全くないとは驚きです。それならと、たいていの本を揃えている図書館で借りたらいいわと家に帰ってネットで図書館の本を検索してみたら出てきたのはアウトドア用の鉄鍋『ダッチオーブン』関連ばかりでした。なんと１９９０年代にまでさかのぼってみてもその関連本はないのです！！ただ、我が家には古～い『オーブン料理』の本があったことを思い出したので久しぶりに読んでみましたが、やはり昔のお料理は高カロリーな上に高エネルギーで不健康で不経済。これまであまり関心を持たずにいた我が家のオーブンレンジについてもオーブン機能を調べてみました。１１０度以下の設定は出来ない（イースト発酵温度の３０～４０度は可能）こともわかって、かたまり肉が柔らかく煮えるのには８０度ぐらいが適当なのになあとちょっとがっかり。『オーブンを使ってきれいで簡単な合理的なお料理をしたい』という最初の意気込みは少々しぼんでしまいましたが、おかげでオーブン料理についての興味が湧いてきました。まずは自分が持っている取り説をじっくり読んで自分のオーブンについてよく知らなくては。そして、今の自分たちの食生活にふさわしいローカロリーな献立っをオーブンで作れないかなど、毎日の生活の中で生かす方法について考えていこうというきっかけが出来たことは収穫だったと思います。
Apr 28, 2007
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２１センチの半寸胴鍋
オークションで落札した２１センチのアルミ製半寸胴鍋が届きました。鍋の深さが１５センチもあるので二人分ぐらいのパスタやほうれん草をゆがくのに便利です。ヘアラインの美しい光沢やシンプルなプロ仕様がとても気に入っています。ステンレス鍋全盛期になぜアルミ鍋かというと、軽いし扱いが簡単だからです。それに厚みが２．６ミリもあるので炒め煮などしてもビクともしません。十五年以上使ってきたアルミ鍋は当時アルツハイマー病の原因になるという風評被害のおかげで２．４ミリの厚手高級鍋が半額で手に入りました。それ以来ずっと愛用してきた１８センチ片手鍋や２０センチの両手鍋の取っ手がぐらつき始めたり、なべ底が傷ついてきたので、今回はその二つの鍋の使い道を一つにしようと２１センチの半寸胴鍋を買いました。我が家は２年前のキッチンリフォームでガステーブルの位置が変わり、いつ片手鍋の取っ手に引っかかって火傷してもおかしくないという状況にいるので、すべての鍋を両手鍋に買い替えつつあります。と言っても安全面以外ではタダ単にキッチングッズの中でも特に『鍋』が好きだからというのが本音です。（笑）２個の鍋を処分して新しく買ったのは１個と言うことで『★「片付け・お掃除・捨てる」の成果★』 ということにさせてね。（＾＾）
Apr 27, 2007
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絶対に捨てられないもの＝葉
これからカサブランカなどのユリが咲いてきますが、球根植物を増やしたいと思ったら花は人に差し上げられても葉については絶対に駄目です。だから、ユリなどは首の１５センチ下ぐらいで切るしかなくてこれをまさかそのまま人にあげるわけにはいかないのでオアシス（吸水スポンジ）に刺して簡単なフラワーアレンジメントを作ろうと思っています。今は洋水仙の花が終わって、『お礼肥え』をあげる時期なので週に１,２回薄い液肥をあげています。球根類の葉を捨てるのは充分に葉からの栄養を地下の球根に溜め込んで葉が枯れ始めてから掘り上げてからです。ぐんぐん伸びてくる葉はだらしなくならないようにまとめ、枯れてくるまで切るのは我慢です。たいていは６月の梅雨の合間に掘り上げて、やっと葉を捨てることが出来ます。それまではせっせと肥料をあげながら、どんな立派な球根が育っているかなあと想像しつつ花が咲いた後の世話を楽しんでいます。
Apr 26, 2007
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すっきりってそんなにいい事なのか？
先日、鉢植え植物を庭だけでは足りず玄関から道路沿いにまで所狭しと育てている人二人と話すことがあって、彼女たち曰く『私は好きなものに囲まれて生きていきたいの。自分が死んだ後の事を考えて今からすっきり暮すなんてことは考えないわ。人の迷惑なんてお互い様よ』という話を聞いたことを以前ブログに書きました。これを聞いてから昨今の『捨てるブーム』に躍らせれて何としても物を捨てて私もすっきり暮らさなくては・・・・と自分を縛ってきた強迫観念から少し自由になれたような気がします。←これが『お片づけの敵』ですね。（笑）節約家の私はいったん買ったものは大切にするのでなかなか痛みません。そして物欲も捨てられない・・・というわけでこれまで物は増えるばかり。さすがにこれからはよく考えて物を買うことにしようとは思いましたが、物を大切に仕舞っていることで満足してどうして悪いの？と思う気持ちがムクムクと頭をもたげてきたことも事実です。私はそれを買ったときの値段だけでなく気持ちも情景も覚えている物が多くて、物を捨てると言うことはその時の気持ちも思い出も捨てることになるのが辛いです。とは言っても、収納スペースには限りがあるので、よく使ったもの壊れたものは泣く泣く処分してはいますが。あるブログに痛ましいほどに物を捨てている方がいて、それを読んでいるとその人が自分の存在自体を自分で消そうとしているように感じて私はとても悲しいです。「自分の好きなもの、これが私よって言えるものを大切にしてください。すっきりなんて考えるのはあと５０年後でいいのでは？と思います。」と私はその人に言いたいです。私は他のものは処分しても、自分が自分であるために「布と土と本」に関するものは手放しません。どんなに年取っても『土』から離れる気持ちは全くないですし、本は古本屋に売れば誰かが読んでくれるでしょう。ただ、布だけはそう簡単に処分できませんから頑張って形にしなくては・・・。それで「縫いきれずに残った布は棺おけに入れてちょうだいね。天国で縫うから」と家族に言っています。ただ、そうなると今なら棺おけは３人分ぐらい必要になりそうですが。（笑）
Apr 25, 2007
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本はコンビニで～♪
打撲した胸の痛みがなかなか治まらず、用事は溜まる一方でストレス溜まりっぱなしな私、イライラ解消のためにネットショッピングでせっせと浪費してま～す。今日は頼んでおいた本が来たというので近くのコンビニに取りに行きます。家からは本屋さんよりコンビニが近く、内容がほどほどにわかっているものはネットショッピングの方がラクチンです。コンビニまでだと送料がかからないので気軽に注文できます。今日買ったのは「ステッチidees No5」年２回の出版なので私にはちょうどいいの。だって、毎月では飽きちゃいますものね～。それでは行ってきまぁ～す。（＾＾）
Apr 24, 2007
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やる気は充分あるのですが・・・
このところ『★「片付け・お掃除・捨てる」の成果★』 で他の人のブログを片っ端から読んでいます。みなさん休日は特に頑張っていらっしゃるなあ～と感心。お仕事を持っている人には貴重な休日なのに偉いなあ～と感心。ああ、家庭訪問が近いので頑張っているという方も多いのね。（＾＾）それに引き換え、私ときたら・・・。一週間で治ると思っていた痛みが治まらず、思うように家事が出来ません。じっと座って出来る作業はいいのですが、体を動かすとまだ痛くてウウウ・・・ッ、なのです。早く元気になって庭掃除や衣替えやお掃除をモリモリやりたいです。こんな調子なのでしかたなく昨日はやりかけのペーパーピーシングのミシンキルトを進めていました。トップを繋ぎ終えたので私の一番好きな作業、型紙をビリビリ破り取る作業を楽しみ、パイピングのために幅広のバイアステープを作りました。今朝は早朝にそれをミシンで付けたので、あとは手まつりすれば完成です。春は庭仕事が忙しいというのに、まだ胸が痛くて何も出来ないイライラもこんな用事をしていると少しは慰められます。こんな時、夫がお風呂のカビ取りをやってくれて床がピカピカになりました、感謝感激。きれいなお風呂に入れるって本当に幸せ～。
Apr 23, 2007
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好きなものに囲まれて生きる
昨日、偶然にどちらもたくさんの鉢物を育てている人二人に、別々の場所でお会いして少しお話しする時間がありました。彼女達は、それぞれが植物が大好きな人で、庭だけでは足りないらしく家の玄関まで所狭しと鉢物が置いてあります。そして、一人は「私、お金があったらお洋服を買うよりも鉢植えの植物がもっと欲しいの。」と、枯れそうになっている高価なエビネの鉢を愛しげに眺めて、「他には特にお金をかけたいと思うものはないけれど、エビネだけはもっと高価な珍しい品種が欲しいわ」とつぶやいていました。もう一人は「亡くなった母の遺品の整理はとても大変だったけれど、だからと言って私は今から物を捨ててすっきり暮らそうなんて考えないわ。私も残された人に迷惑をかけてでも生涯自分の好きなものに囲まれて暮らすことに決めたの。」と、それぞれの考えを聞いているうちに、この年代ではやたら物を捨てず修理して使うのが当然だったのよね～と昔を思い出しました。そして、「そうよね、今はもう遺品整理を仕事にする人がいるんですもの、自分が死んだら遺品の後始末で子供に迷惑がかかるなんて考えることもないわよね、子供が忙しいのなら欲しいものだけ先に取って、あとはプロに頼めば済む事なのだわ」なんて考えも浮かんでくるのでした。そして、その夜私はずっとどうしようかなと迷っていた２１センチの半寸胴鍋をオークションで落札しました。私はお洋服を買うお金があったら『鍋』を買いたい人だからです。（笑）この鍋なら深さが１５センチもあるのでパスタや野菜をゆでたり、多めに作っておきたいカレーやシチューを煮込む時にも便利です。そして、取っ手がぐらつき始めた１８センチと２０センチの鍋は処分して、これまで二つの鍋でやっていたことを１個の半寸胴鍋ですることにしました。少し大きくて重いので扱いが大変になるのかもしれませんが、それは自分が選んだ道なので仕方ないと割り切ることにします。さて、当面それぞれが『好きなものに囲まれて生きる』事にしましたが、この先はどうなるのかしらね？
Apr 22, 2007
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『メモ魔』な私
お片づけが下手でボケボケな私は日常の食品のお買い物に出かける時も、街にお出かけする時もメモが手離せません。家の中のお片づけだけでなく『頭の中のお片づけ』も下手だからです。（＾＾；日用品と食品のメモは思いついたらすぐに書ける様に、メモ用紙と鉛筆をキッチンの引き出しに常備しています。洗濯を始めようとしたら洗剤が残り少なくなったのに気がついた、お料理していてお醤油の残りが少なくなったことに気がついた、乾物を使い切ってしまったなど、そのつどすぐにその場で一枚のメモ用紙に書き込んでいきます。そして、冷蔵庫が空っぽになったらころ、購入したい食品について書き加えたそのメモを持ってお買い物すればお買い物時間はうんと短縮できますし、トイレットペーパーなどかさばるものを必要以上にストックしなくてすむ暮らしが出来ます。そして、これとは別に街でしか出来ない用事についても思いつくたびにメモしておきます。例えばデパートから親戚に進学のお祝いを贈る、家電本店でよその支店には置いていないパソコングッズを買う、などなど同じ出かけるのなら一度にたくさんの用事をさばきたい時、一番合理的なお買い物の道順についてもあらかじめメモしてから出掛けます。広い街でのお買い物は荷物を持ったまま行きつ戻りつなんてやっていられませんから。そして、ふと思いつく手芸や暮らしのアイディアについても忘れないように手早くメモしてパソコンデスクのそばにクリップでまとめておいてあります。これを時間がある時にメモ帳に入力しておいて、ブログのネタを何も思いつかない時に助けてもらっています。（笑）
Apr 21, 2007
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お助け冷凍食材
先週の日曜日から体調を崩してお買い物に行く元気がありません。こんな時はやっぱり冷凍食材に助けてもらっています。昨日は豚ロースのしょうが焼き、その前はアジの開き、おもち、辛子めんたい、などなど冷凍庫の食材が大活躍しております。そして、以前に冷凍庫内のお片づけをして、食材をもっと合理的に使えるような収納に変えておいたことが今とても役に立っています。ブック型収納が出来る物には背表紙に、他のシール容器にもすべて日付ラベルを付けているので、古くなりすぎないうちに使ってしまえます。それと、パットに広げて平らに冷凍するという習慣も付いたので必要量が少量からでも使えるようになったことがうれしいです。以前は良いと判っていてもつい面倒でやらなかったのですが、いったん習慣にしてしまったらたいした手間でもないし、一枚ずつ冷凍した豚ばら肉などは定番のお好み焼きの具として必需品で、これがいつでも手軽に使えることは本当にありがたいです。今では海老やイカやアサリなども常時冷凍しているので、チャンポン、八宝菜、中華丼、エビチリ、クラムチャウダーなどが本当に気楽に作れるようになりました。今日は庭で作っているパセリも、みじん切りにして水気をキッチンペーパーで取ってから冷凍すようと思います。これも今までは密閉容器に入れて冷凍していましたが、それでは場所ふさぎなので今日はこれもパットに平らに広げて板状に冷凍しましょう。楽をするためには最初の処理に少しの時間と手間をかけるといいのですよね。
Apr 20, 2007
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花が終わる時
最高に美しかったストックも２００本も咲いた水仙も終わりました。これらを整理して、次の花を待つ間に花壇だけでなく少し頭の中も整理しようと思います。まず、花壇の土の状態を良くしてから、次に植えるものはもう少し大きく育ててから花壇に移植することにしましょう。それにしてもほとんど写真に撮る暇がなかったことは残念でしたが、心の中には一番美しかった時の姿が焼きついていることでよしとしましょう。そして、来年の花壇を作る時に気をつけることは？まず第一に、アレンジメントを作るにはその時に庭にある花を使うのだから来年は同時期に咲く花の種類のことをよく考えてから注文しようと思っています。できたら長い期間お花が次から次に咲くような花壇が良いかな～。今年は駄目だけれど、来年は是非もっと花を活用していろいろなことをやってみたいなと考えています。でも、アレンジメントの材料はバッチリ揃えたから今年はもうこれだけでいいのかも。忙しくてゆっくりお庭でお茶なんてゆとりはなかなか出来ませんが、草取りしながらお花の一番近くまで近づいて一番美しい頃をたっぷり楽しめたことはなかなかよかったと思います。そして、庭掃除も草取りもお花を美しく際立たせるためにとても大切なことだと思うので、来客が多くなった今年は特に頑張っています。さて、今日はよいお天気になりましたので、これから庭掃除しながら続きを考えましょう。
Apr 19, 2007
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フラワーシートを使ったアレンジメント 【画像】
楽しみに待っていたフラワーシートが届きました。今日は小雨で庭の花も痛む前に使った方がよさそうなので、さっそくアレンジメントを作ることにしました。目が覚めるような華やかな色のフリージアはなぜか今年一番たくさん咲いている色です。それに最後の水仙、ほんのわずかしかなかったクリーム色のヒメキンギョソウ、初めて咲いた柔らかいクリーム色のカリフォルニアポピー、そして、アレンジメントを引き締めるグリーンとして大活躍のカモミールを庭から摘んできました。自宅用なのでアレンジメントに使うオアシスは一度使った物を裏返して使っています。２０数個作った後だけに大分要領がよくなって、水揚げをしっかりとして、花の茎と同じサイズの菜ばしなどを用意して茎をさす前にオアシスに穴を開けてから挿していったので茎を痛めることもありませんでした。テーブルに置くアレンジメントなのでどの方向から見てもきれいなように気を配ったり足元が見えないようにカモミールで埋めていきます。今のところ、私のアレンジメントは（少し本を読んで勉強しただけの自己流なので）一番無難なドーム型ばかりですが、形は一つでも花材が変われば印象も違うはずだと思ってひたすらドーム型を作っています。この形でたくさん作ってコツを覚えてから、次はもう少し高度な形にもチャレンジしてみたいと思っています。花を挿し終えたらしっかりとアオシスに水を含ませて、フラワーシートに包んでゴムで留めたら出来上がりです。
Apr 18, 2007
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ラッピング用品のお買い物～♪
庭の水仙やストックは終わりましたが、これからはまた別の花が咲いてくれる予定です。それで思い切ってラッピング用品を揃えることにしました。やっぱり同じプレゼントするならきれいにラッピングされたお花のほうが格段に美しく見えるので・・・。まず基本的なラッピングアイテムのＯＰＰフィルム（ロール） 透明なので他のいろいろなラッピング用紙と重ねても使えるし、７０センチ幅で３０メートルもあるのでいろいろなラッピングを楽しめそうなお買い得品。そして、英文がプリントされた半透明の円形のフラワーシート。直径３５センチで１００枚入りだから、これだけあれば当分は大丈夫なはず。これで包めば我が家の背の低い花を集めて作るアレンジメントをそのままの姿でお部屋に置いてもらえます。ついでに見つけたクラッシックなスタンプ。ラッピングラベルを作ってスタンプしたり他にもいろいろと使えそうで、これは絶対に素敵なのでは？と期待しているところです。以上まとめて買うことで、「代引き手数料と送料が無料になる３１５０円」をちょいと超えましたのでとってもお買い得なお買い物ができたことになります。そして、この３点はお花をラッピングするだけでなくほかの用途にも使えそうなところ（例えばお菓子をおしゃれにラッピングするとかね）が私の気に入ったところなんです。今日はその荷物が届く予定で今からワクワクなの～♪
Apr 18, 2007
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フラワーアレンジメントのためのメモ
庭で咲いた花を使って十数個のミニフラワーアレンジメントを作りました。その時に気が付いたことを忘れないようにメモしておきましょう。まず、良かった点はミニアレンジなので葉を切れない球根類の草丈の短い花も使えたこと。たくさん作ったのでいろいろな組み合わせが出来たこと。天気予報を見て大雨が降る前に思い切って花を摘んでしまったこと。そして反省点は葉物がなくてすべてを花で埋め尽くさなくてはならず、配色が難しかったこと。時間がなくてしっかり水揚げが出来なかったこと。ラッピングが上手に出来なかったこと。それで、これから気をつけたい点は主役を引き立てる脇役を育てておく。グリーン（シロタエギク、アイビー、ワイヤープランツ、シダなど）実が付くもの（ヘペリカム）小花（カスミソウ、勿忘草）など。カラーハーモニーについて勉強するフラワーショップでプロの作ったアレンジメントを観察する水揚げをしっかりさせる工夫を勉強する(花を切るのは早朝にしてしっかり水揚げ）オアシスの使い方を研究する（カラーオアシス、充分な吸水）ラッピングについて研究する（アレンジの時は特に注意する）これまでは時間的な成約があったので慌てて作ってしまいましたが、これから咲く花についてはもっとゆったりとした気持ちでアレンジメントを楽しめそうだし、出来たら写真にも撮っておこうと思っています。
Apr 17, 2007
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小さいからエレガント
小さなテーブルで出来ることは一つだけだからエレガントなのかもしれないな、と思います。私がソーイングテーブルと呼んでいる娘の元学習机は広くて便利なためについアレもコレもと物を置いて散らかりやすくて片付けるのにウンザリします。それに引き換え、カフェテーブルと呼ぶ直径６０センチの丸テーブルは小さいために一つの作業に必要な物しか置けません。そこで本を読むときは本と蛍光灯スタンドだけ、刺繍をする時ははさみと糸と布だけ、お茶を飲む時はケーキ皿とティーカップだけ、お花を眺める時は花瓶とフォトスタンドだけなどと必要最低限の物が載っているだけです。こうすると作業に集中できるし、物が散らからないのでサッと片付けることが出来ます。それに、この小さなテーブルは手持ちのチェックや花柄のハギレをテーブルクロスの代わりに使えて雰囲気作りも簡単です。ねっ、小さいテーブルってちょっとした演出でなかなかエレガントな使い道がありそうでしょう？
Apr 16, 2007
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成功したイメージを持つこと
朝は暗いうちから起きているのが普通ですが、今朝は昨日の夜更かしがたたって目が覚めたらもう外が明るかった！！それですべての家事が遅れて、午後から拭き掃除なんてことに・・・・。こんな一日のスタートだったので買い物、ニットの洗濯、いちごジャム作り、草取り、とフル回転していました。（＾＾；そして、その合間には１５分のお昼寝タイム。毛布と枕を出してきて、ホットカーペットの電源を入れて横になると、もうすっかり春だというのに、背中から伝わってくる暖かさがじんわりと心地よくて・・・。やっぱり疲れているんだなあと実感しました。昨日は天気予報を信じて雨で痛むぐらいならと花壇のストックを全部切りました。そして花で埋まったようなキッチンで、一体何個の花束を作たのかもゆっくり考えていられないほどのストックの花束を作りました。そして、私がアチコチにストックの花束を配り歩いているうちに強風と雷を伴う強い雨が降り出して、ああ、やっぱり思い切ってストックを切っておいて成功だったと思いました。今日は早起きが出来なくて何だか一日中家事ばっかりしているような一日ですが、昨日の大雨で黄砂が収まり、絶好のお洗濯日和になったのですから、これはこれで一日の使い方として成功だと思うことにします。このところいろんな用事が重なった疲れから体調がよくなく、自分のやりたいことはちっとも出来なくて自由に生きている人の成功を素直に喜べない私です。でも、私は私なりに自分の生活だけでなく他者との生活も大切にして頑張っているんだから、今日一日の使い方としては成功だよねって自分に言い聞かせています。ちょっとしたことで落ち込んだりして自分を甘やかしてはいけないと思うけれど、せめてほんの少しだけでも成功したイメージを持つことぐらいは許そうと思いました。
Apr 14, 2007
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友人の励まし
このところ毎日庭に出ています。これからしばらく庭が最高に美しくなるのでそれと同時に庭仕事も増えてくるからです。昨日はストックを大分切りました。フラワーアレンジメントでは洋水仙と共に大活躍してくれたのですが、この週末には雨が降るとの天気予報なので泣く泣く切りました。まだ鑑賞に堪える状態なのですが、最高の美しさの盛り過ぎたら思い切ることにしました。だから玄関、トイレ、キッチン、サイドボード、などなど家中ストックの花で一杯で、明日は近所の人にも差し上げましょう。デジカメに撮らないのは、毎日庭にしゃがみこんで花に最大に接近して細部までくまなく眺めつつ、ストックや水仙、フリージアの香りに酔いそうになりながら草取りをして花を満喫しているからでしょうね。ちょうど遊びに来ていた友人は私の庭を見て「何だか夢のようにきれいだわ～」とつぶやいていました。彼女はうちに来る途中で知り合いに会ったので『今から○○さんの庭のお花を見に行くのよ』といったらその知り合いから『彼女の家の前には今水仙が終わって代わりの花が出てきたところよ』と言われたそうです。そこで友人曰く、『家の前を通るたくさんの人があなたのお花を楽しみにしているんですからね、しっかり作るんですよ』だって。はい、はい、わかりました、暖かいプレッシャーをありがとうございました。これからも力の限り頑張りま～す。数日前からは夏野菜の芽が出てきました。華奢な細い双葉あり、ごつくて力強い双葉あり、でここからどんなに大きくなっていくのかしらと見ているだけでもワクワクしています。
Apr 12, 2007
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なつかしい『籐のバスケット』
懐かしいバスケットを見つけました。娘たちが幼い頃、大のお気に入りだった「籐のバスケット」です。２年前に亡くなった父が二人の孫娘たちに同じ物を買ってくれて、彼女たちは自分のものと区別するために取っ手にそれぞれトンボとチョウチョの飾りをつけていましたっけ。男の子が欲しかった父がその中に小さなヘリコプターやパトカーのミニカーを入れておいてくれたのでちょっとしたお出かけの時にはいつもこの中におやつやお人形を詰め込んで愛用していました。娘たちの成長と共にこのバスケットの中身は大切なコレクションの入れ物になったり、お友達からのお手紙入れになったり、アクセサリーが入っていたり、はたまた貯金箱の代わりになったりしていつも彼女たちの宝物が入っていましたっけ。春のお出かけには私が縫ったお揃いのワンピースを着て、このバスケットを持ってピョンピョン跳ねていた娘たちの幼い頃を思い出します。
Apr 11, 2007
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暮らしのリズムを取り戻す
毎朝３時３０分にスパッと起きて夜は９時にパタッと寝る、という早寝早起きがモットーの私、もし朝起きて外が明るかったりしたら「今日はもうスタートから躓いた」だの、「人生に出遅れた」だの、「幸せを取り逃がして大損した」だの文句タラタラ、一日気分が悪いです。このところ他からの用事で生活が不規則になってどうしても早く寝る事が出来なくて当然早起きも出来なくてストレスが溜まる一方でしたが、やっと忙しさのピークが過ぎて２．３日前から正常に戻ってきました。でも、昨夜はここのところの慌しい生活がやっと終わってホッとして夫と久々にステレオでなつかしい曲を聞き始めてしまって、ついちょっとだけ夜更かし。でも翌朝は３時前から目が覚めて本を読んだりお片づけしたりで『朝めし前の一遊び』タイムはとっても充実。（＾＾）その代わりまだ１０時にもならない時間なのに早くもアクビばかりして、少々濃いコーヒーぐらいでは収まりそうもない眠気と戦っています。それにもう庭はクラクラしそうな日差しで一杯、出て行く勇気が湧きません。はぁ～、今日は何だかチンタラして一日を過ごしてしまいそう・・・。今日は早寝して暮らしのリズムを取り戻さなくっちゃ。
Apr 11, 2007
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麗しい再生の春
１７個ものフラワーアレンジメントを作ったために一時は庭の花が丸刈り状態でしたが、それから一週間たった今では、切った株からはわき芽が出てまた小さな蕾をつけ、花を失った球根からは葉が伸び始め、気温の上昇と共にまた他の花が咲き始めて庭は再生、つくづく生命あるものが春を喜ぶ意味を実感しています。そして、日本中が桜の美しさに酔うこの季節、『麗しい春』ってこういうことを言うのかなあ～と考えている私はというと、朝から晩まで庭をウロウロ、お礼肥え遣り、水遣り、草取り、そして、移植（大きくなったロベリアの株を鉢に植え替え）と休む暇がなくてお花見どころの騒ぎではない春なのです。（泣）おまけに春の強い紫外線のおかげで手やお肌はガサガサ、一日中かがみ込んでいるので腰痛、関節痛で体もガクガク・・・・麗しいどころかおいたわしい限り。花ばっかりじゃなくて麗しき春の魔力で私のお肌や体も再生してもらえないものかしら。
Apr 10, 2007
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『電子レンジで滑らかプリン』失敗談
友人から電子レンジできれいなプリンが出来るのよ、って聞いたのはいつのことだったかしら？キッチングッズのお店でそれ専用グッズを手にとって見たとき、あら、これなら自分でなんとか工夫できるかも、と思ってそのエッセンスだけ頭に入れて家で作ってみることに・・・・。ビギナーズラックですっかり気をよくして、それからいろいろに材料の配分を変えたレシピで作っていたら、大分作り慣れてきました。そして、きっとこれならうまく出来るはずと思えるレシピで、友人たちとのガーデンティータイム用に・・・なんて考えて一度に９個作ってみたのがウンのつき。見た目はきれいに出来ていたのに試しに試食してみると中に「ス」が・・・・。マイクロウェーブの働きって、なかなかデリケートなんですね～、それにつくづく私は自分のキッチン家電を使いこなせていないのだなあと反省。それに一度に９個も作るのなら蒸し器でやったほうが合理的だということにも気が付きました。レンジでは一度で作れる６個ぐらいがちょうどいいみたいね。今回は、ケーキ屋さんで買うプリンのようにカップに入れてホイップクリ-ムを絞り込み、いちごとキウイをトッピングしたというのにな、ああ悔しい。しばらく時間を置いてからまたリベンジいたしましょう。だって、わけを話して近所の友人宅に半分を押し付け、残りは一人で消費して、只今はゲフッ・・・という感じなので。（＾＾；
Apr 9, 2007
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草取りを楽しむ
おとといまでにこの春から一緒に活動することになった方々へのご挨拶代わりとして17個のフラワーアレンジメントを作って届け終わり、昨日は庭と花壇の草取りに精出していました。日本中が『お花見』に浮かれている季節だというのに『私はこれから毎日草取りなの』というとちょっと同情されていますが、セッセと撒く液肥のおかげで栄養タップリな花一杯の花壇は放っておけば雑草一杯の花壇にもなりかねません。それに私は花壇の花の美しさを引立たせるには、背景となるその周辺に美しく掃き清められたスペースがあってこそ、と思っています。それで、昨日は合計５時間ほど草取りをしていましたが、疲れたら日陰に置いた椅子に座って草取りを終えてきれいになったスペースと花壇の花を眺めつつ、冷たいカフェオレでのどを潤していました。そして、休むたびに軽い椅子をアチコチ移動させて一つ一つの花の成長具合を眺めていました。なかなか出てこないのを心配していたカサブランカ１０株もいよいよ小さな芽が出てきて一安心で、これはゴールデンとパープルという新しい色つき品種なので特に楽しみです。１７個のアレンジメントの主役を務めた水仙は合計２００本近く咲いてくれていましたが、それももう残り４０本程度になり、最後の花は自分の家にたっぷりと飾って、残った葉には『お礼肥え』をせっせとあげなくては・・・。もっと早く咲くのかと思っていたスズランはまだ芽も見えず、これは５月に入ってからの開花かな？まだ小さな蕾しかなくてニゲラとラークスパーとの見分けが付かず、今は植えた場所で多分これがニゲラだよね？とよ～く見ているのですがまだ自信がないわ。などなど、草取りに疲れたら花を見て元気を貰ってまた草取りです。よく考えてみたら、草取りしたりお茶を飲んで休憩したりと繰り返して半日以上を費やして庭にいる今の方が普段よりゆっくりお花を眺めているような気がします。つまり『草取り』兼『お花見』を同時にやっているようなもので、これはなかなかに合理的なのかも。（笑）そう言えば道行く人も私の姿を見て庭に入ってきたりしてちょっとした社交の場にもなっているような気も・・・。そうだわ、我が家は今が花盛り、一刻も早く草取りを終えて昨年作ったガーデンテーブルを組み立てましょう！そして、試行錯誤の末に上手に作れるようになった『電子レンジで作る滑らかプリン』と冷たい飲み物でご近所さんたちと『お花見』兼『ティータイム』を楽しむことに致しましょう！
Apr 7, 2007
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『暮らしを楽しむ』ゆとりがない・・・
このところ、お花のことばかり書いているのにちっとも画像がないのはデジカメで撮影する時間がないからです。（＾＾；庭の花で『アレンジメント』作りをしていましたが、出来上がったらすぐその足でお届けすると言う状態だったので、もう少し時間にゆとりがあれば写真に撮ったりもっと修正すべき箇所を見つけられたはず・・・と反省しています。でも、私としてはそれがその時に出来る精一杯の事だったのですから、反省はしても後悔はしないことにしました。そして、私なりに一歩前進するにはもっともっと力がなくては駄目なんだなあと痛感しました。そして、この数週間は時間に追われていつものような生活が出来なくて『暮らしを楽しむ』ゆとりがありませんでした。時間がないのは誰かがやらねばならないお役目のためなので仕方のないことだし今はまた特殊な状態なのですが、それにしてももう少し何とかならないものかと自分の生活全般を見直しているところです。そんな中でもアレンジメントやその材料について調査研究できたこと、試行錯誤して電子レンジで滑らかプリンを作れるようになったことは私のささやかな一歩前進だったかな？
Apr 6, 2007
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球根を育てるためのアレンジメント
普通は『お花を鑑賞する』ために育てるのでしょうが、チューリップや水仙などを増やしたい場合に限り『球根類を増やす』ためにお花をあきらめます。例えば、水仙を増やしたい場合、花が咲いたらいつまでも放っておかず、とっとと摘み取って花瓶に活けるなり人に差し上げるなりしています。その場合、どの球根植物も花を切るだけで葉は一枚たりとも切らないのが共通したルールです。葉ばかりになった水仙の株は充分に日に当てながらせっせと薄い液肥をやってぐんぐん伸びてくる葉を育てていると、そのうち葉が枯れてきます。その頃には地下の水仙の球根は充分に育ち、来年の開花のための準備が終わっているか、または分球して個体を増やしています。そこで、お天気のいい日が続く頃に掘りあげて葉を切り取り乾かしてから、日の当たらない風通しのいい場所にネットなどに入れて保管します。そして、気温が18度ぐらいになった秋に、肥料を入れて２週間ぐらいたった花壇に球根が充分に栄養が取れる間隔をあけて定植すれば、あとは時々水やりする程度で春まではほとんどお手入れは必要ありません。このようなわけで、一年草は別にしてチューリップや水仙、ユリ、フリージアなどの球根植物の花を差し上げる時には『葉』を付けられないのです。それで背丈が短い物が多くて切花には向かず『オアシス』に挿してアレンジメントしているというわけです。今回はこれまでになく洋水仙がたくさん咲いたことから思い付いて、急に１７個のアレンジメントを作ることになってしまったので主役の花は充分でも花の間を埋めるグリーンなどが足りず、園芸をやっている友人にいろいろ分けていただいて助けてもらいました。これまでに９個出来てあと８個作る予定ですが、来年は多分８個だけでいいはずなので、花だけでなくそれを引き立てるグリーンやラッピングにも神経を使ってもっといい物を作りたいと思っています。そして、出来ればこの８個のアレンジメント作りをこれから毎年の春の恒例行事に出来るといいな～と思っているところです。
Apr 4, 2007
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ラッピング上手になりたい
４月に入り我が家の庭は花盛りのシーズンを迎えます。それで庭にある花々だけで１８個の花束を作ることにしました。我が家は今町内の世話役なので、その関係者に対する挨拶代わりとして贈りたいのです。先日に書いたように贈る相手の雰囲気に合わせて、エレガントな印象のＡさんには上品なラッパ水仙を主にして、可憐な印象のＢさんにはスイトピーを主にして、などなど自分が受ける印象から花束を作っています。茎の短いものはオアシスに挿してこじんまりとまとめ、背丈のあるものは花瓶に活けられる様バランスを考えて、などいろいろと工夫するのはとても楽しい作業です。そして、ちょうど家にあったラベンダー色のラッピング用紙やレースペーパーで包み、手持ちのリボンを付けてみたら、我が家の花々だってフラワーショップのお花に負けないわ～、だなんてね、親バカ全開です。（＾＾）それで、いろいろな花に合わせてもっとラッピング材料をストックしておこうと近所のフラワーショップを２軒廻ってみましたが、どのお店も非売品とのことで売ってもらえませんでした。街に行けばいろいろ揃っていたのでいつか出かけるチャンスがあったらまとめて買っておこうと思いましたが、今は毎日忙しくて街に出かける時間がないので、とりあえずは１００円ショップで見つけた品で我慢することにしました。でも、忙しくてもネットでならお出かけする必要もないことを忘れておりました。「ラッピング倶楽部」にはお花だけでなくあらゆるラッピング素材が揃っていて見ているだけでも楽しいです。私としては庭に咲く花は手間ひまはかかっていてもほとんどタダみたいなものなので、人に差し上げる花にはせめて美しくラッピングしたいと思っています。これまで５軒分を作りましたが、残る１３軒分ももっともっと『ラッピング上手』になるためにこれから庭に咲くいろいろな花を取り合わせて一軒分ずつていねいに作業していこうと思っています。
Apr 2, 2007
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古いシーツはただでは捨てない
物を捨てるのが苦痛な私はなかなかスパッと決断が出来なくてうじうじ悩みます。特に捨てられないのがシーツ。もう使えなくなった古いシーツが４～６枚、天袋のかなりの場所をふさいでいるはず。どうして捨てられないかと言うと、シーツで痛んでいるのは体に接した中央部分だけだからです。なにしろ、布の広さは他の物とは比べ物にならないほどの面積がありますから、いきなり切り刻んでウェスにするのはもったいない・・・というわけでいつか何かに使えると思ってそれが天袋の中にストックされていくのです。昔は子供服を縫う時の仮縫い用の布として大活躍をしていたのですが、子供が成人して以来そんなこともなくなって、使い道に困っていました。でも、先日いい使い道を思いつきました。いす用の小さな座布団です。中綿の代わりにはこれまた痛んでしまった古いガーゼの肌布団を切って重ね、それを動かないようにざっくり縫い止めてその上を古いシーツを二重にしてくるみました。もちろんこの上にまたカバーを縫うつもりなので、シーツにあった少々のシミや小さな穴を気にする必要はありません。ハギレもシーツもまだ使えると感じた物はパッチワークなど何でも良いから生活の中で使える形にしてもう一度だけ使い、それが汚れてしまえば次は納得して捨てることが出来ます。と言っても、キッチンのレンジ上に敷いたパッチワークの敷物には汚れ防止にスプレーのりを吹き付けていますが・・・・。（笑）
Apr 1, 2007
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