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2008年10月27日
テーマ： パンを焼こう！(15322)
カテゴリ： 初心者の手作りパン♪
大量だ～～っ
本当は、本当はお友達とわいわい作る予定だったの(TーT)
なのに、今朝になって息子たち 咳コンコン･･
お友達はまだ半年にもならないべビちゃんを連れてくる
からそれはだめだーと思って、今朝ドタキャン。。
あぁ～あ、この作業全部ひとりでするハメに。。
息子たち元気に走り回ってるし
でも赤ちゃんにうつったらやっぱり悪いし
正解だったかな。
大量アンパンマンに、メープルシート折込パンを作りました。
どちらも運動会でご褒美のパン。
**配合レシピ**
牛乳200ml 薄力粉60g 強力粉240g 砂糖30g
マーガリン30g 塩3g イースト4g
これを2回こねて
アンパンマン15個
メープルシート折込パン15個
作りました。
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イーストは 金サフ 使ってます。
ママパンさんで買ったのかな？
こちら前に作ったレーズンパン。
HBで生地をこねたあと、手でレーズンを混ぜ込んでます。
なんで偏ってる････
型はこの６００円のです。
↓↓
フッソなんでね、すぽっと抜けて気持ちいい！
うちのしょぼいオーブン機能でもきれいな焼き色が
つくし大好きです。おすすめよ。ちなみに２個もってて
同時に焼いたりします。
このパンはみかさんのリッチ生地２００ｇを半分こして
半分はソーセージパンにしたんだけど、残りを
じっくり発酵してから焼きました。
レーズンはラム酒につけてふっくらしてから混ぜ込んだからかな。
生地もふわんふわんしてて、子どもたちとだんなさんで
奪い合うようにして食べてました。
これもう一回焼きやいたいな～♪
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ちょっと前まで14800円だったか、送料込みで1万5千円きってたんですよ！！
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