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2009年02月15日
テーマ： パンを焼こう！(15322)
カテゴリ： 初心者の手作りパン♪
久々の 手捏ね ！楽しかった～っ
といっても子どもたちがしたのは１次発酵後の成型が大半。
粘土みたいにこねこね、ごねごね･･･
あぁ～～～～
まぁ黙ってみてました。
２次発酵、そして焼成
り～くん作
左上の機関車みたいなのは「シーソー」･････
真ん中「うさぎ」
右上「太陽」
あとはは～ちゃんで
「 おっぱい 」
げらげら笑いながら作ってましたよ
上にのせるとちょっぴり溶けるんですよね。
中に混ぜ込めば形は残ってますよ。
溶けてもおいしいと私は思うんですけど。
２回目、ほとんど私で成型したんだけど、
まだ遊び(?)足りないは～ちゃんが
「電車！」といって作ったものです･････^^;
家族全員のってるんだそうです(笑)
今度サークルで、「親子クッキング」します。
要望の多かった、パンとクッキーつくりを親子一緒で
します。今日はその練習だったのですが、
悩みに悩んで、やっぱりここからにしました。
みかさんが試行錯誤されてつくりあげられたレシピ。
初心者が初めて作っても失敗が少ないレシピ。
間違いない。
ということでこれに決めました。
「基本のリッチパン」
時間がたぶん足りないと思うので、あらかじめ
HBでこねて１次発酵までした生地をみなにわたして
好きに成型してもらおうと思ってます。
みんな上手にできるかなぁ････
は～ちゃんも楽しんでやってたしみんな大丈夫でしょう。
ちょっと切り込みがあまかったんだけど、クリームパン。
これはメンバーからリクエストがあったので、
今度これも作ります。
フィリングのカスタードは全卵で作れるこのレシピ
簡単電子レンジ全卵カスタードクリーム
卵一個で作れます。ほんとに簡単なのにおいしかったです。
家族で食べきる分にはちょうどいいですよ。
焼きたてをおやつにみんなでほうばって。
なんかほのぼのした一日でした
この土日ぞくぞく買い物したのが届きました。。
ぼちぼちアップしていこうと思います～♪
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