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hiro8117
シンプルにナチュラルが私のあこがれ... そんな日々の小さな発見や感動を綴っていけたらいいなと思ってます。
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May 27, 2004
カテゴリ： カテゴリ未分類
お菓子は「いちじくのリンツァートルテ」
干し無花果をグレープフルーツジュースで煮て、アーモンドパウダーやシナモン入りの生地で作ったもの。
表面にはアーモンドダイスやざらめをのせ、香ばしく焼き上がりました。
生地を落ち着かせるのに時間があるときは冷蔵庫で寝かせるとグルテンが落ち着くそうです。
このトルテは断面がとてもきれい。
食べた後に断面の写真がないのに気づきました。
ごめんなさいね。
*****
コストコでは、頼まれていたツナ缶やドレッシング、それにレーズンなどを大量に？買ってきました。
これでパンの材料も増えたのでまた焼けます！
さて、今日のおやつはあんもっちーにしようかな～。
と思いきや子供に却下され、おやつは早くもかき氷でした。
今日の福岡暑かったものね～。
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Re:いちじくのリンツァートルテ(05/27)
とゆりまま
さん
おいしそうですね～っ！
グレープフルーツジュースで煮ると
すっぱくなるのかな？
ぜひぜひ、オフ会で作ってくださ～い。
今からおなかをすかせておきます。 (May 27, 2004 04:25:50 PM)
グレープフルーツジュースで煮ると
すっぱくなるのかな？
ぜひぜひ、オフ会で作ってくださ～い。
今からおなかをすかせておきます。 (May 27, 2004 04:25:50 PM)
いちじく大好き！！
ＮＡＯＮＡＯ３
さん
ケーキ教室では一人１台製作なんですか？？？
とっても私好みのケーキなので、食べたいですよ！
hiroさんのケーキ作りの腕もすごい！
きれ～～～～いなケーキ！！！！！
家族みんなで食べたのかしら～。
いいな、いいな、！！
あんモッチーは作ったんですか？？？
うまくいったでしょうか・・・。
私のレシピなので不安が・・・・。笑
それから、うどんのレシピ待っててくださいね！
これからの季節、冷たい麺が美味しいですよね。
なので、是非そばも・・・！笑
hiroさんの番外編ページにご主人のそば・・・いかがですか～～？？？ (May 27, 2004 09:44:22 PM)
とっても私好みのケーキなので、食べたいですよ！
hiroさんのケーキ作りの腕もすごい！
きれ～～～～いなケーキ！！！！！
家族みんなで食べたのかしら～。
いいな、いいな、！！
あんモッチーは作ったんですか？？？
うまくいったでしょうか・・・。
私のレシピなので不安が・・・・。笑
それから、うどんのレシピ待っててくださいね！
これからの季節、冷たい麺が美味しいですよね。
なので、是非そばも・・・！笑
hiroさんの番外編ページにご主人のそば・・・いかがですか～～？？？ (May 27, 2004 09:44:22 PM)
Re:いちじくのリンツァートルテ(05/27)
涼子３
さん
いいなー。ケーキ。私もお教室いきたいけど、まだまだベビーがいるので無理。他の方にも迷惑かかるもんね。
ホシノを使って焼いてみました！！レシピは適当だけど焼けましたよ！すごく嬉しかったです。
これからも色々教えて下さいね。 (May 28, 2004 03:17:35 PM)
ホシノを使って焼いてみました！！レシピは適当だけど焼けましたよ！すごく嬉しかったです。
これからも色々教えて下さいね。 (May 28, 2004 03:17:35 PM)
Re[1]:いちじくのリンツァートルテ(05/27)
hiro8117
さん
とゆりままさん
＞おいしそうですね～っ！
＞グレープフルーツジュースで煮ると
＞すっぱくなるのかな？
それがすっぱくならないんですね～♪
干無花果自体が甘いし、やわらかく煮るのが目的なのです。
無花果のプチプチした食感が楽しくて、アーモンドパウダーがたっぷり入った生地なので、ざっくりして美味しいです。
今度機会があれば・・ですね(^^)
(May 28, 2004 04:13:25 PM)
＞おいしそうですね～っ！
＞グレープフルーツジュースで煮ると
＞すっぱくなるのかな？
それがすっぱくならないんですね～♪
干無花果自体が甘いし、やわらかく煮るのが目的なのです。
無花果のプチプチした食感が楽しくて、アーモンドパウダーがたっぷり入った生地なので、ざっくりして美味しいです。
今度機会があれば・・ですね(^^)
(May 28, 2004 04:13:25 PM)
Re:いちじく大好き！！(05/27)
hiro8117
さん
ＮＡＯＮＡＯ３さん
＞ケーキ教室では一人１台製作なんですか？？？
残念ながら1人1台ではなく、人数に合わせて作ります。
小人数で自宅で教えてもらえるので、子供を連れてもいけるのが魅力です(^^)
＞家族みんなで食べたのかしら～。
いいえ、来客があったので大人だけで食べました～(^^；
＞あんモッチーは作ったんですか？？？
ごめんね、ここ数日福岡はうだるような暑さで、かき氷になりましたm(__)m
でもタピオカ粉を仕入れたのでいつでもｏｋです(^^)/
＞それから、うどんのレシピ待っててくださいね！
＞なので、是非そばも・・・！笑
＞hiroさんの番外編ページにご主人のそば・・・いかがですか～～？？？
うどん、楽しみです！
冷たいぶっかけ大好きです♪
ダンナのそばコーナーですね、原稿依頼してみますね
(^_-) (May 28, 2004 04:28:30 PM)
＞ケーキ教室では一人１台製作なんですか？？？
残念ながら1人1台ではなく、人数に合わせて作ります。
小人数で自宅で教えてもらえるので、子供を連れてもいけるのが魅力です(^^)
＞家族みんなで食べたのかしら～。
いいえ、来客があったので大人だけで食べました～(^^；
＞あんモッチーは作ったんですか？？？
ごめんね、ここ数日福岡はうだるような暑さで、かき氷になりましたm(__)m
でもタピオカ粉を仕入れたのでいつでもｏｋです(^^)/
＞それから、うどんのレシピ待っててくださいね！
＞なので、是非そばも・・・！笑
＞hiroさんの番外編ページにご主人のそば・・・いかがですか～～？？？
うどん、楽しみです！
冷たいぶっかけ大好きです♪
ダンナのそばコーナーですね、原稿依頼してみますね
(^_-) (May 28, 2004 04:28:30 PM)
Re[1]:いちじくのリンツァートルテ(05/27)
hiro8117
さん
涼子３さん
＞いいなー。ケーキ。私もお教室いきたいけど、まだまだベビーがいるので無理。他の方にも迷惑かかるもんね。
そうよね、普通の教室はお子様連れお断りだけど、先生の自宅で教えてもらってるので、子供も連れて行けるのです。おとなしくはしてないけどね、、(^^；
＞ホシノを使って焼いてみました！！レシピは適当だけど焼けましたよ！すごく嬉しかったです。
＞これからも色々教えて下さいね。
見てきたけど、すごいよ～(^^）
とってもきれいにふくらんでますね。
でも元種の仕込みが倍量だったから2倍量いれる応用がすばらしいわ～(^_-)
ほんとに美味しそう！
これからも一緒に焼いていこうね(^o^)丿
(May 28, 2004 04:33:47 PM)
＞いいなー。ケーキ。私もお教室いきたいけど、まだまだベビーがいるので無理。他の方にも迷惑かかるもんね。
そうよね、普通の教室はお子様連れお断りだけど、先生の自宅で教えてもらってるので、子供も連れて行けるのです。おとなしくはしてないけどね、、(^^；
＞ホシノを使って焼いてみました！！レシピは適当だけど焼けましたよ！すごく嬉しかったです。
＞これからも色々教えて下さいね。
見てきたけど、すごいよ～(^^）
とってもきれいにふくらんでますね。
でも元種の仕込みが倍量だったから2倍量いれる応用がすばらしいわ～(^_-)
ほんとに美味しそう！
これからも一緒に焼いていこうね(^o^)丿
(May 28, 2004 04:33:47 PM)
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