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2013.06.28
テーマ： 楽天写真館(360720)
カテゴリ： 食
梅雨真っ只中のジメジメが続いています。
そんな中、急にカレーうどんが食べたくなりました。
いつもは頂きもののcoco壱レトルトカレーを使うんだけど、今回は顆粒のかつおだしの素を使い鶏の胸肉の薄切りと玉ねぎのざく切りを煮てプライムバーモントカレーを砕いて入れました。
プライムバーモントカレーって指で崩すとホロホロと崩れるから溶けやすくて重宝します。
水溶き片栗粉でとろみを増量して、茹であがったうどんとどんぶりに盛り付けて。
プライムバーモントカレーがカロリーオフでちょっとコクが足りないのでオリーブオイルを少々垂らして刻みねぎをたっぷり。
案の定、食べたら汗がびっしょり。
美味しかった～。
そんな中、急にカレーうどんが食べたくなりました。
いつもは頂きもののcoco壱レトルトカレーを使うんだけど、今回は顆粒のかつおだしの素を使い鶏の胸肉の薄切りと玉ねぎのざく切りを煮てプライムバーモントカレーを砕いて入れました。
プライムバーモントカレーって指で崩すとホロホロと崩れるから溶けやすくて重宝します。
水溶き片栗粉でとろみを増量して、茹であがったうどんとどんぶりに盛り付けて。
プライムバーモントカレーがカロリーオフでちょっとコクが足りないのでオリーブオイルを少々垂らして刻みねぎをたっぷり。
案の定、食べたら汗がびっしょり。
美味しかった～。
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Re:ジメジメなのにカレーうどん(06/28)
♪はつの
さん
見ると食べたくなる～～～
(2013.06.28 20:32:15)
Re:ジメジメなのにカレーうどん(06/28)
絵菜ちゃん
さん
こんばんわ(^O^)
私もカレーうどんが、とてつもなく食べたい時があります。
お昼に食べたくなった時は、カップ麺で・・・。
でも、なんか物足りないんですよねぇ。 (2013.06.28 22:10:32)
私もカレーうどんが、とてつもなく食べたい時があります。
お昼に食べたくなった時は、カップ麺で・・・。
でも、なんか物足りないんですよねぇ。 (2013.06.28 22:10:32)
Re[1]:ジメジメなのにカレーうどん(06/28)
ＨＩＲＯ６１
さん
Re[1]:ジメジメなのにカレーうどん(06/28)
ＨＩＲＯ６１
さん
Re:ジメジメなのにカレーうどん(06/28)
えっこ1531
さん
あたし…カレーライスは好きなのにカレーうどんは食べられないというワガママ女です。高校の時に好きな人がカレーうどんを食べに行こうと言うのでガマンして食べて以来、一度も口にしていないのです。その時はホントにかれーのルゥにうどんが入ってるだけの恐ろしい食べ物だったけど、今はいろいろ研究されておいしくなっているんですかね???HIROさんのカレーうどんはなんだかとてもおいしそう。今度挑戦してみようかな～。
(2013.07.03 17:10:22)
Re[1]:ジメジメなのにカレーうどん(06/28)
ＨＩＲＯ６１
さん
えっこ1531さん
お蕎麦屋さんのカレーはそばつゆの香りがする和風カレーで一味違っていておいしいですよね。
これが家でも食べたくていろいろ試行錯誤しました～。
(2013.07.04 11:54:49)
お蕎麦屋さんのカレーはそばつゆの香りがする和風カレーで一味違っていておいしいですよね。
これが家でも食べたくていろいろ試行錯誤しました～。
(2013.07.04 11:54:49)
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