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2007年07月の記事
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圧力鍋で鰯の煮付け
半年前に買った圧力鍋。この半年間、我が家の圧力鍋の出番といえば旦那が作るスープやシチューの時ばかり。（そうそうこんなヤツですよ・・）この鍋だってたまには他の物を作ってみたいんじゃないか？とふと反省し、先日圧力鍋でカレーを作ってみたら、これが美味しかった短時間で一晩寝かしたようなコクが出て、まさしく目からウロコですよ。（←買って半年経ってるのに・・）昨日、会社帰りに寄ったスーパーで新鮮な鰯が安売りされてるのを発見した私は、こりゃ圧力鍋で煮てみるかと意気込んで鰯を大量買い。・・が、家に帰ってみるとあると思ったみりんが切れてて仕方なくスーパーへ逆戻り。車で行くには近すぎる距離だったので運動不足解消にと歩いて行きましたよ。しかし、買い物を済ませて家に入り荷物をよっこらしょ降ろした後に、買い忘れに気付いてまた外に出なきゃならないあの敗北感ったら・・。でも外を歩いてたらこんな夕空が見られたのでちょっと得した気分になったりして。 さて、みりんも買ったし気を取り直して調理開始。スーパーでは刺身用と書いてあったけど、なるほど新鮮ぷりぷりの鰯です。煮るにはもったいないが旦那は刺身は食べられないしなぁ。 まな板の上の鰯。そんな目でみつめないでくれ～ 調味料としょうがをぶち込み鰯を入れ加熱する事２０分。火を止めて放置する事１０分。あっという間に出来上がり。簡単ですねー。 調度、煮上がった時に旦那が帰宅。早速食してみました。 お～。骨まで柔らかくなってます。今まで煮魚ってちょっと面倒臭いかなーと思ってたけど、圧力鍋で煮れば思いのほか簡単で美味しい♪今度は秋刀魚でやってみようかな。ちなみにちらっと写ってるご飯はお赤飯ではなく最近ハマってる十六穀ごはんです。鰯の煮付けといえばご飯と味噌汁。それにちょっとお漬物でもあればご飯がわしわし進むってもんよ。まさしく日本の味。それがうちの旦那、前に鰯の煮付けを出した時にはそいつを食パンに挟んで、旨い旨いとガブガブ食べてました。所変われば食べ方も変わるのかしら。でも、ますますハマりそう！圧力鍋。ナイジェリア料理だけじゃなく色々挑戦したくなって来たし。圧力鍋で出来る料理のレシピでも探しに行こうかな。Viva！圧力鍋！な私に愛の手を♪ ↓人気blogランキングへちなみにこちらは先ほどの十六穀ごはん
July 26, 2007
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ノンカフェイン生活始めます。
この前の流産手術から早１ヶ月半以上も経ちました。きちんと来てくれるか心配だった生理も無事に来て、精神的にも身体的にもすっかり元通りになり元気に過ごしてます。あの時のショックは忘れる事は出来ないけど、いつまでもヘコんでなんかいられません。体が元通りになって行くのが分かると心の傷も薄れて行き、次への希望も生まれてくるんですよねー。何だかんだ言ってもやっぱり女性って強いのかも。不妊クリニックの先生からは手術後２回生理を迎えるまで人工授精は控えましょうと言われてるので、もうしばらくクリニック通いはお休み。手術をして生理も来て子宮内もキレイになった所で自分の体のコンディションも整えなくちゃなーと考え始めたところです。そんな訳でノンカフェイン生活を始めようかなと思いまして。元々コーヒーや紅茶が好きだった私は職場や家でガバガバ飲んでたのだけど、妊娠に気付いてからカフェイン摂取をやめるより妊娠前から摂らないようにしようかな・・と。赤ちゃん待ちの方々には当たり前だ！と突っ込まれそうですが、流産経験してみて改めて妊娠前の自己管理も大事だなと思ったりして。早速ノンカフェインコーヒーを探してみたら結構ありますね。↓オーガニック麦芽に穀物コーヒー ↓イタリアン大麦オルゾにたんぽぽコーヒー。 ↑今回はこちらのEvernatオーガニック麦芽コーヒーを注文してみました。有機JAS認定品の無添加大麦麦芽100％でもちろんノンカフェイン。これだけでも体に良さそうだし。まだ届いてないので味はどんな感じか分からないけど、今までのコーヒーの代替品として充分期待できそうです。今まで飲んでいたこちらのコーヒーは旦那専用にさせて頂きます。それともう１つ気になったのが同じくノンカフェインのルイボスティー。 有機栽培ルイボス茶葉100%（ﾌｧｲﾌﾞｽﾀｰ） こちらの自然妊娠応援ネットによると、「ルイボスティーは鉄、カルシウム、銅、亜鉛、マンガンや抗酸化作用、活性酸素除去作用のあるＳＯＤ（抗酸化物質）に似た物質であるフラボノイドの含有量が高く、細胞の老化、癌化を防止します。活性酸素は原始細胞レベルから卵子を攻撃し、その質を低下させることで知られているため、ルイボスティーによる効果が期待されています。特に排卵障害の方、体外受精中で卵子の質が悪い方、子宮内膜症で卵子の質が劣化している方に効果があります。」との事。南アフリカ原産のルイボスティー。これは不妊に限らず普段の健康管理からしても何だか期待できそうです。そう言えばナイジェリアでは日頃から無農薬野菜や果物、無添加食品を摂取し、鶏肉もブロイラーではなく地鶏を食する事が多かったうちの旦那によると、身近な人で癌になる人は滅多にいなかったそうで。日本に来て農薬だらけの野菜や添加物入りの食品を口にするようになって、旦那も自分の健康にちょっと不安を持つようになったらしいです。てな訳で一緒に飲んでもらいましょうルイボスティー。こちらも注文して届くのを待ってるところです。どちらも飲んでみてどんな感じか後ほどレポートさせて頂きますね。気持ちと一緒に体も前向きになって欲しい私に愛の手を♪ ↓人気blogランキングへ
July 25, 2007
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実家からの風邪みやげ。
忙しくてしばらく日記の更新もしてませんでしたが、今更ながら先週実家に帰省した時の話でも。先週の土曜日はちょうど台風が来ていて天候も大荒れの気配。そんな中、甥っ子と姪っ子に服を買って行こうとまずはお店に直行。やっぱり女の子の服は可愛いのばっかりで選んでても楽しいですねー。こっちまでウキウキしてきてしまいます。そんなこんなで高速に乗ったのが午後になってから。結局実家へ着いたのは夕方でした。実家の庭に車を入れると茶の間で甥っ子がピョンピョン飛び跳ねながらこっちに向かって手を振ってるのが見えます。懐かしいなー。私が実家に居た頃、会社から帰るといつもこんな感じだったなー。そしていつも「今日は何かある？」なーんて会社でもらったお茶菓子をねだられたものでした。甥っ子が待ってたのは私だったのか？お菓子だったのか？今、ふと考えてみたりして。そしてこの時期に咲く私の好きなノウゼンカツラの花も健在でした。 半年ぶりに会った姪っ子はよちよち歩きするまで成長してたけど、すっかり人見知りされてしまい、私と旦那に興味はあるようなんだけど近付くと逃げられちゃうし、ちょっとショック・・。やっぱり甥っ子の時と違って毎日顔を合わせていないので懐いてはくれないのかな？その代わり甥っ子は相変わらず私にべったりで「今日は一緒に寝る！」とお泊り体制。私がお風呂に入ってる間に私達が泊まる部屋にしっかり布団を敷き、旦那と一緒にゴロゴロしながら遊んでました。そうこうしてるうちに昼間スイミングスクールに行って来た甥っ子はあっという間に寝ちゃったので私達も付き合って寝ることにしたものの、夜の１０時前ではまだ眠れないよなーー。子供がいると早寝早起きの生活に変わるって言うけど本当なのね・・。しかも実家は窓を閉めて寝ても涼しくて、布団を蹴飛ばして寝てる甥っ子が風邪ひくんじゃないかと気になってますます寝れず。でも子供の寝姿って本当に可愛い♪翌朝はしっかり甥っ子に起こされました。一緒に起きた旦那は風邪をひいたらしい・・。そう、実は寝ながら風邪をひくんじゃないか？と心配する以前に保育園から貰って来た風邪に先週からやられていた甥っ子。たった一晩一緒に寝ただけでそれを貰ってしまった旦那。そういえば姪っ子にも鼻水攻撃されてたよなー。天気予報を見るとお昼頃には台風が関東地方に接近するとの事なので朝食後、お昼前には実家を出る事に。今回はたった１泊で、しかも夕ご飯を食べに来ただけのような慌ただしさ。何だか突撃隣の晩御飯みたい。「それでも良いからちょくちょく二人で顔を出してくれれば良いよ。」と母は言ってくれたけど、もうちょっと母とゆっくり話す時間も欲しかったかな？去年のお盆休みの帰省時に突然母が入院する事になって大慌てしてから１年。何だか前より肩のあたりが痩せてたのが気になって大丈夫なのかと訊ねると「歳を取ると上の肉がどんどん下に落ちてゆくからね～。」と私の耳にも痛いお言葉が・・。ちょっと具合が悪いとすぐ病院へ行くようにしてるらしいけど、何事も無く元気でいて欲しいものです。大雨の中あわてて実家を出て来たものの東京方面に近付くにつれて雨は小降りに。連休とは言え台風の中出掛ける人はあまりいないのか高速はガラガラ。 何だか慌しかった帰省だったけどしっかり風邪のお土産は貰って来ました。滅多に風邪をひかない旦那を一夜で撃沈させた甥っ子姪っ子の風邪攻撃。やっぱり保育園の風邪菌パワーはただものではないのでしょうか？旦那が少し良くなって来たと思ったら今度は私がやられました。今朝から滝のような鼻水鼻づまりに加えノドが焼けるように痛いーー。サイアクです。お昼に仕事で銀行へ行く途中、今日が終業式だったのか黄色い帽子で大荷物を持って下校する小学生軍団とすれ違いました。夏休み前に少しずつ荷物を持って帰らないと終業式に大変な大荷物になるのよねー。習字道具に図画の道具に朝顔の鉢なんてのもあったよなー。良いなー夏休みかぁ。大人になった今、１ヶ月以上も夏休みを貰ったら毎日何してくれよう。今はとにかく風邪薬飲んでひたすら寝たいなー。なーんてウキウキな小学生を横目に職場へ戻った私でした。すっかりオカマちゃん声に変身した私に愛の手を♪ ↓人気blogランキングへ
July 20, 2007
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ピアスの収納ケースに。
最近ピアスの整理をしたくなって、何か収納に良いものはないかと探してました。今までは買った時のケースにそのまま入れてキャビネットに置いておいたのだけど、そろそろアクセサリーケースに一纏めにしたいと思い始めたもので。そんな訳で先日こちらのショップで見つけたアクセサリーケースが昨日届きました。 こいつです。大きさは19cm×11.5cmとドレッサーの上に置いておいても邪魔にならない大きさで、何が気に入ったかと言うと、ズボラな性格の私はピアスを外してすぐポンと置いておけるという点。しかもアクリルの蓋が付いてるので埃も気にならないし、中に何が入ってるのか一目瞭然だし、さりげなく仕切りが付いてるので中でピアスがごちゃごちゃにならず、選ぶ時も楽なんですよね～。 実際使ってみるとこんな感じです。 整理してみるとキャビネットの奥にしまい込んであまり使ってなかったピアスも出て来たり。うーん。たまにはきちんと整理してみるもんですね。ピアスに限らず指輪なんかも入れておけるし結構万能タイプかも。値段も手頃だったし意外と良いものを見つけた気分ですこうなるとまた新しいピアスが欲しくなって来ちゃうなー。みなさんはピアスの収納ってどうしてますか？さて、頑張って働くか・・な私に愛の手を♪ ↓人気blogランキングへ
July 13, 2007
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久々に帰省します。
梅雨空に加えて台風も近付いているせいか、このところずっと雨続き。自転車通勤も中断してます。そしてますます体も重く感じて来ている今日この頃・・。そんな中、今週末に旦那と一緒に実家へ１泊で帰省する事になりました。最後に実家に帰ったのは去年の年末だったのでちょっと久しぶりな感覚。最近一人で帰省する事が多かったので旦那がうちの家族に会うのはもっと久しぶり。しかも姪っ子が生まれたばかりの頃に会ったきりなので、今はちょこちょこと歩いてる姪っ子の姿に驚くかな？（私も姪っ子が歩いてる姿はまだ見ていない・・。）甥っ子と会えるのも今から楽しみです。そういえば１３日は地元の海水浴場の海開きだそうで。せっかくの海の日を含む三連休。天気も良ければ海に出かけるのも良さそうだけど、何だかあまり天気は期待できなさそうですねー。子供の頃、夏休みに入ると東京に住むいとこ家族が何組か泊まりに来て、みんなで海水浴に出掛けるのが毎年恒例でした。狭い部屋に伯父さん伯母さん子供達みーんなで雑魚寝して、お約束通り父や伯父さん達は夜中まで酒盛り。翌朝母や伯母さん達と一緒におにぎりを山ほど握って大家族総出で海へ出掛けたものでした。懐かしいなー。そのうち私も子供が出来て夏休みに入ったら海水浴目当てに毎年帰るようになるのかな。 これは去年のお盆過ぎに撮った地元の海です。 確かこの日も天気が悪かったので海もどんよりしてますねー。しかも携帯で撮ったのであんまり写りが良くないし。今日の天気だと地元の海もこんな感じかもしれません。今度帰省する時は綺麗な写真が撮れると良いのですが・・。また甥っ子に遊ばれて来ます・・な私に愛の手を♪ ↓人気blogランキングへ
July 12, 2007
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悲しいお知らせが・・。
昨日の昼間、このところ忙しくてなかなか会えなかった私の幼なじみにメールをして、近いうちに会って久しぶりに色々話そうねーなんて約束をしてました。そころが昨夜、自宅に彼女から電話があり「お父さんが亡くなってしまった。」と・・。私達が育った街で今は一人で暮らしていたおじさん。（私としては幼い頃のまま「おじちゃん」と呼んだ方がしっくり来るのだけど・・）親戚の方から連絡を受けたばかりだったであろう彼女は泣きながら話すのがやっとで、近所の方が最近おじさんの家に行っても応答が無いので心配になり、同じ町内に住む親類の方に連絡して中に入ってもらったら既に亡くなっていたとの事で・・。「これからすぐ実家へ向かうから」と彼女が言った後、電話は切れました。この幼なじみの話は以前の日記でも紹介してありますが、彼女のお父さんには私が幼い頃に大変お世話になりました。おじさんの事を思い出すと必ず自分はこの頃の幼い自分に帰り、あの社宅の部屋にいる気分になります。私の父が亡くなった後にも彼女が里帰りするといつもおじさんは一緒に実家を訪れてくれて、父の仏前にお線香を手向けてくれました。実家でおじさんに会う度にうちの父もまだ元気だったらおじさんのような感じの初老の姿になっていたのかな？なんて思ったり。今から実家へ向かうと言っても高速を飛ばして３時間ちょっとは掛かる距離。どんな思いで夜の高速を実家へ向かうのかと思うと胸が痛くなりました。実は今度の３連休に私と旦那で久しぶりに実家へ帰ろうと話していて、彼女と会うのはその後にしようかと話してたのだけど、思いも掛けず私達より早めに実家へ帰ることになってしまった彼女。最近病気がちで気が弱くなって来ていたおじさんを、彼女は近いうちに今の彼女の自宅近くに呼び寄せたいと言っていた矢先でした。ただそうなると帰るべき自分の田舎が無くなるのが辛いなと言っていたのですが。この週末に葬儀が行われるのなら予定を繰り上げて帰省して実家の母と一緒にお焼香に行こうと言ってたのだけど、今朝彼女から親族葬にするので落ち着いた頃にお願いしたいと連絡がありました。順番から言えば人間誰しも親の死に直面するということは避けられない事。そう思ってもそんな日がある日突然訪れるなんて誰も考えはしないもの。遠く離れて暮らしていれば出来るだけそんな事は考えたくないし、そんな日が来ないで欲しいと思うあまり重大なその日を心の遠くの方に押しやって過ごしてる気がします。その日が突然訪れたとしても後悔が無いようにしたいな・・。と言ってもまめに母に電話する事や、ちょくちょく実家へ帰るようにしてあげる事しか出来ないのだけど。後悔が無いようにと言っても、実際そうなると後悔ばかり積み重なり押しつぶされそうになるのですが・・。高校に入る頃からある事情で家庭環境が複雑になり家族がバラバラになってしまい、成人してからやっとお父さんへの誤解が解け、結婚後やっと父親孝行出来るようになった彼女。今では自分の実家で家族と呼べるのはお父さんだけだったのに・・。彼女の気持ちを考えると胸がつまります。元気を出してなんて今はそんな無理なこと言えないので、せめてもう少し時間が経って彼女の悲しみが少しでもおさまって欲しいと願うばかりです。どうか時間が彼女を癒してくれますように。 ↓人気blogランキングへ
July 6, 2007
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日本の夏と鬼軍曹。
昨日はこれぞ日本の梅雨って言うもんだ！って言う位、ジメジメねっとりと一日中雨が降りました。そんな中、昨日は車で外回りだったのだけど出先で目の前に広がった風景がこちら。 実はこれ、べに花畑です。 ちょうど雨も小降りになっていたので早速車を降りて近寄ってみました。 ちょっと時期が遅くて枯れ始めなのでしょうか。もっと早く気付けば良かったなぁ。でも梅雨のどんよりした空の下でパッと明るい花の色が見えると気分も明るくなるような気がします。べに花と言えば山形が有名ですね。染物をしたり油を取ったり口紅にしたり。漢方にもなるなんて、なかなか奥が深いべに花。簡単なべに花染めなんてやってみたいなぁ。なーんて一人でぼけーっとしながら後ろを見るとそこは一面緑の田んぼ。 ど～ん！ ああー何て爽やか。緑が目に沁みるーー。初夏の田んぼって本当に綺麗。実家へ向かう電車の車窓に広がる田んぼもこの時期は綺麗だったなぁ。 近寄ってみたら雨粒が・・。 こうしてみると梅雨の中の自然も良いなぁと思ったりして。そんなこんなで寄り道しつつ仕事を終え帰宅。最近付き放題のお腹周りの脂肪をどうしても落としたくなって、「そろそろうちにもビリーに来てもらおうか」＝ＤＶＤ買おうかの意味だわな）とそれとなく旦那の前でつぶやくと、「どうせまたすぐやらなくなるんでしょ。自転車も最近乗ってないし、ホレ、これは一体なに？」とバランスボールを転がして来やがった・・。おっしゃるとーーりです。熱し易く冷め易い三日坊主の性格は見透かされてるし。「まったく日本中みんなでビリービリーって。ヨン様は何処へ行ったんだ？（←微妙に古いよ！）どうせＤＶＤを買ってもやらなくなるんでしょ？ならオレが鍛えてやる！」とバランスボール片手に急に鬼軍曹に変身した旦那。これをやれば１ヶ月でお腹の贅肉は無くなる！と豪語するサッカー選手時代の腹筋プログラムをみっちり仕込まれてしまいました。確かに真面目にやれば効きそうだなー。ただし３日で飽きなければね。てな訳で、今朝は自転車で出勤してみました。前に自転車通勤してたのは妊娠前の事だったから２ヶ月ぶりかしら？久しぶりでキツいかと思ったけど意外と大丈夫。今日は日差しも無く涼しいかと思って甘く見てたらやけに蒸し暑く、職場に着いたら汗だくになってました。恐るべし日本の夏。この蒸し暑さのしつこさったらたまんないわねーー。帰りもチャリで汗だくになって家に着いたら鬼軍曹が待ってるんだろうなー。その気になってビリーの格好してたらどうしてくれよう・・。汗まみれになろうが痩せたい私に愛の手を♪ ↓人気blogランキングへ
July 3, 2007
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