第一回　茨城県水戸市名物「納豆」

水戸出身、元・添乗員の管理人「ひろし」です。諸国を漫遊された水戸の黄門様にならって、旅のスタートは茨城県の水戸市からご紹介・・。水戸の名物と言えば、なんと言っても納豆。ここで、「ひろし流・納豆の美味しい食べ方」を紹介します。。カツオ節に醤油と砂糖少々を、まずまぜます。そこに、種を取り除いた梅干を入れ、梅かつおを作ります。それを、あらかじめ練っておいた納豆に入れ、良くまぜます。納豆の臭いが嫌いな方には、お薦めです。あと、水戸納豆と言えば、醤油で味付けされた切干の様な大根と納豆が混ぜてある、「しょぼろ納豆」は絶品です。最初から味がつけられているので、タレやからしの封を切る時に手を汚すことも無いので、楽チンです！！県外では、なかなか見かけないのですが、水戸ではスーパーからコンビ二にまで、どこにでも置いてあるのに・・。通販とかでもあるようなので、水戸の味を是非ご賞味くださいな・・。水戸名産・しょぼろ納豆♪↑産地直送・茨城便