スイーツの妖精たちとともに　　1～HIRO日記～　　　

『ささがき』にしたごぼうは！すごい量です。(^_-)-☆
冷蔵庫で冷やした後にカットすると・・・断面は！アーモンドスライス？かな？
って感じなんです。
ごぼうは、セルロース、リグニン等の食物繊維を多く含んでいて、整腸作用を促します。
そして、コレステロールを抑えて動脈硬化を防ぐ効果も認められています。
また最近、体内の毒素を排出する働きが認められ、デトックス（解毒）効果が認められているそうです。

女性には必要な食材です。(^_-)-☆
ぜひ、作ってください。
これはホントにお勧めです。(^^♪　ごぼうがいっぱいです。(^^♪


ごぼうサブレ


【材料】

バター 100g
グラニュー糖 70ｇ
全卵 20g
塩 0.5ｇ
牛乳 10ｇ
ケーキクラム 12ｇ
ごぼう 40ｇ
白ごま 10ｇ
薄力粉 145ｇ

ごぼう 適量
グラニュー糖 適量

【作り方】
１、バターを柔らかくして混ぜ、グラニュー糖を入れ混ぜ、全卵・塩・牛乳を加え混ぜる。
２、薄力粉を加え、直径３ｃｍの棒状に成形し、冷蔵庫で冷やす。
３、冷え固まったら、周りを濡れ布巾で軽く湿らせ、グラニュー糖をまぶし、
　　１ｃｍ厚にカットして天板に並べ、表面にごぼうの輪切りを載せ、
　　１７０℃のオーブンで１５分～２０分で焼き上げる。

とにかくやってみる事が大切です。(^^♪
ケーキクラムが無かったら・・・パン粉の乾燥させたもので代用！(^^♪こんなサブレはどうですか？(^_-)-☆

教えて下さい。

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