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2020年09月15日

焼酎も美味い【栗焼酎　ダバダ火振】

(6)

カテゴリ：ドリンク（酒）

大学生のころはウイスキーをよく飲んでいましたが、カミサンと結婚してからは日本酒を飲むようになりました。

というのもカミサンのお父さんが日本酒しか飲まないような人でしたので、そのお父さんに感化されました。

さて、自宅でも日本酒をよく飲みますが、焼酎もわりとよく飲むほうです。

焼酎は芋焼酎が多いのですが、今回は珍しく栗焼酎です。

栗焼酎の「ダバダ火振」という銘柄で、高知県高岡郡四万十町にある株式会社無手無冠というところで造られています。

株式会社無手無冠は明治26年の創業で焼酎の専門酒蔵ではなく、日本酒も造っているようで、どうやら日本酒のほうが主流のようです。

社名の無手無冠という銘柄の日本酒を造っていて、地元のお米とお水にこだわっているらしいです。日本酒のほうも飲んでみたいですね。

さて、栗焼酎の「ダバダ火振」ですが、栗をたっぷりと50％も使った四万十川特産栗焼酎だそうです。

栗のまろやかな香りを大切にして、低温でゆっくりと蒸留したとのことです。

さて、まだ暑いので氷を入れてロックにしていただきましたが、ほのかに栗の香りがします。

芋焼酎ほどの甘さは無く、麦焼酎のような辛口でもなく、柔らかな口当たりの飲みやすい焼酎です。

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最終更新日 2020年09月15日 18時20分05秒
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■コメント

Re:焼酎も美味い【栗焼酎　ダバダ火振】(09/15)

神風スズキさん

Good evening.

　今日は遅いお邪魔虫です。
長崎は（木）（金）と雨の予報が出ています。

　総理の顔が代わっても中身はそのままですね。
忖度政治の延長のような気がします。
金持ち優遇、大企業と公務員優遇の政治は
従来と同じですね。

Good night.

☆　長崎から愛情応援完了です。

(2020年09月15日 20時30分25秒)

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Re:焼酎も美味い【栗焼酎　ダバダ火振】(09/15)

土佐ぽん太さん

こんばんわ
高知のお酒の紹介ありがとうございます。
ダバダ火振は私もロックで飲んだ事あります。
飲みやすいですね。 (2020年09月15日 21時13分40秒)

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水以外の飲み物

呑み助さん

アルコールなら、何でもイイ．．．．と言うか、
何でも口にする・・・と言う印象を受けました。

では、好きなブランデーの銘柄は？ (2020年09月16日 09時33分08秒)

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Re:焼酎も美味い【栗焼酎　ダバダ火振】(09/15)

お散歩うさぎさんさん

こんにちは。
栗焼酎、珍しいですね。
芋焼酎のような淡さがない。
意外ですね。
(2020年09月16日 12時04分37秒)

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Re:焼酎も美味い【栗焼酎　ダバダ火振】(09/15)

和活喜さん

　いつも有難うございます。

今日は出勤日です。時差出勤しました。
三ヶ月に一度の重要会議です。
天気が崩れてきました。これで、又、一段と
涼しくなることでしよう。

　今日も良き一日でありますように。
(2020年09月16日 14時49分06秒)

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Re:焼酎も美味い【栗焼酎　ダバダ火振】(09/15)

神風スズキさん

Good evening.
How're you getting on ?

　Friday まで雨の予報が出ている長崎です。
徐々に秋らしさが見えてきました。
近所の庭に赤い彼岸花が咲き始めました。

　さて、超老人内閣の誕生です。
安倍元首相の息子や側近や親戚などを優遇した
菅新政権のようです。

　二階さんや麻生さんなどは
税金の無駄遣いですね。
何もすることがないんだったら
資材を投げうって福祉事業に専念してほしい。

　困った日本国に成り下がってしまいました。
諸外国は「奇妙な国家」と見るでしょうね。

Happy Hump Day. 💛

☆　長崎からガッツ応援完了です。

(2020年09月16日 17時12分04秒)

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