2馬力風来坊の凸凹ボート日和

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風来坊1696

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風来坊1696 @ Re[1]:タチウオ 料理編!(09/10) すぶたさん >朝っぱらから >お腹がすい…
すぶた@ Re:タチウオ 料理編!(09/10) 朝っぱらから お腹がすいてしまいました(…
サトス@ Re[6]:今年初めて浮かびましたよぉ。(04/28) 頑張ったら乗るんですね😄 写真はまだい…
風来坊1696 @ Re[1]:今年初めて浮かびましたよぉ。(04/28) サトスさん >はじめまして。 > >いつも…
サトス@ Re:今年初めて浮かびましたよぉ。(04/28) はじめまして。 いつも楽しく読ませても…

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Jan 19, 2009
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カテゴリ: 美味しいもん

ボート初釣り も無事に終えることが出来ました。 実は 鯛カブラ にも挑戦したんですが、全くの不発でした。 鯛カブラはアタリがないと退屈ですねぇ。 ジギングならアクションを変えてみたり、スパイラル系がどうのダート系がどうのとジグの選択なんかも出来ますがカブラは巻くスピードに変化付けるくらいで、あとは周りの景色でも見ながらクルクル・・・。

 一回釣れるまではなんか半信半疑なのは、バスのルアーでも同じです。 懲りずに次回も挑戦しようと思います

 さて、今年の狙いには入れてませんでしたが、初めて釣ったのでホウボウ結構嬉しいです

 釣りあげた時にグチのように「ボウボウ」と浮き袋を使って鳴いてましたよ。

IMGP1462.JPG

 サイズ的にもまずまずだと 自画自賛 。 ネットでいろいろ調べてみると

1.高級寿司ネタ  2.塩焼 3.ブイヤベース  なんかがお薦めのようでした

 もちろんまずは刺身で頂きます。 と、その前に肝が食せるというではありませんか。 さらに、なんと 浮き袋  そっと腹を裂いて見るとキレイな浮き袋が出て来ます。その奥の方には肝が。 おっと、卵も発見です

IMGP1465.JPG

左上→卵 左下→肝 右→浮き袋 

 卵は軽く炊いて、肝は醤油和え。  問題 は浮き袋です。薄皮を取り除くと、 上ミノ のような弾力があります。生でも食べられる気もしましたが、無難に塩焼にすることに

 刺身は白身で柔らかく まったり系 です。

IMGP1466.JPG

 もっと コチ っぽいイメージでしたが、まずまず美味しいです。 その刺身を 肝醤油 で頂くと、これはカワハギの肝に匹敵する旨さであります。  ペロリペロリ と箸が進みます。 

 卵はイメージ通り プツプツ っと舌触りを楽しみます。 さて浮き袋は・・・。 これがしっかりした「身」のような味でした。 う~んこれは珍味。 生で食べてみても良かったなぁ。 量はほんのちょっとですが、なかなか口に入ることはないでしょうから、希少価値で

 チャリコもキープさせて頂いたので 刺身

IMGP1467.JPG

 と マリネ

IMGP1469.JPG

潮汁 も作りました

 相変わらず料理と呼べるほどではありませんが、美味しいので 自己満足 ですわ






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Last updated  Jan 19, 2009 09:58:37 PM コメント(12) | コメントを書く


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