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December 1, 2007
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3118)
カテゴリ： 料理・ドリンク
朝市でブラブラしていたら
おばちゃんが自転車で何やら面白い食材を販売していました
声をかけてみたら赤ひげ(あみ)でした
透明なボディで綺麗、チャームポイントは赤いひげです
塩辛、佃煮、天ぷらにしたら美味しいので購入しました
緑色大根がありましたので購入
いただいたお蕎麦が家にたくさんありましたので
夜ごはんは天ぷら蕎麦にしました
赤ひげは無農薬の玉ねぎと一緒にかき揚げにしました
家にあった舞茸と大葉も揚げました
向日葵油と地粉のおかげでとってもカラッと揚がってくれた(笑)
赤ひげの天ぷら盛り合わせ
小さいけど美味しい冬の味覚です
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Last updated
December 3, 2007 08:12:29 PM
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