2007.10.31
テーマ： 食べ物あれこれ(51816)
カテゴリ： 食
ハロウィンといえばカボチャですが、
宿儺(すくな)かぼちゃというのを見かけて。
今年、飛騨高山から種を取り寄せて、初めて作ったそうで、
オススメされたので買ってみました。
↓ １リットルの牛乳パックと並べてみました。
とにかくデカイ！切ってみると
色は普通のカボチャと同じ。
チンしてチーズ焼きにしたり、炒め物に使ったり、
普通に煮物にしたり、サラダにしてみたり。
甘いんだけど、西洋カボチャほど甘くなく、
ほこほこしてるんだけど、キメが細かくて少ししっとり。
繊細な味のカボチャで美味しかったです。
カボチャ、ほんと大好きなんですが、
食べ過ぎるとミカン同様黄色くなるので注意です。
（経験者は語る）
宿儺(すくな)かぼちゃというのを見かけて。
今年、飛騨高山から種を取り寄せて、初めて作ったそうで、
オススメされたので買ってみました。
↓ １リットルの牛乳パックと並べてみました。
とにかくデカイ！切ってみると
色は普通のカボチャと同じ。
チンしてチーズ焼きにしたり、炒め物に使ったり、
普通に煮物にしたり、サラダにしてみたり。
甘いんだけど、西洋カボチャほど甘くなく、
ほこほこしてるんだけど、キメが細かくて少ししっとり。
繊細な味のカボチャで美味しかったです。
カボチャ、ほんと大好きなんですが、
食べ過ぎるとミカン同様黄色くなるので注意です。
（経験者は語る）
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