土佐一人新聞

4 月２１日の散歩で歩いて居る時、堤防の向こうの海を見ると潮が引いていた。つまり浅い所の海岸が顔を出していたのです。

　其処で犬のマルルも抱き上げて、女房と海岸に降り、岩や砂浜に居る丸い巻貝のニナを採取したのです。

　お椀に一杯程収穫し、塩水と一緒に持ち帰った。塩水はニナの砂を吐かす為にニナを漬ける為です。まあニナは砂を殆ど飲まないから、直ぐに煮て食べても良いのだけね。

　そして２２日夕方、そのニナを煮て食べた。女房は山育ちで、気持ち悪いと言って、殆ど食べないから、略全部を私がお酒を飲みながら、針で身を引っ張り出して食べた。

　私は子供の頃、自宅裏が海だったから、まあ良く食べたものだった。