Nov 24, 2005
テーマ： 食べ物あれこれ(52112)
カテゴリ： カテゴリ未分類
この前ＪＡ祭りみたいなの行ったときに
デカイ！！
これは里芋で
『八名丸』というらしい。
ちょっと調べてみたら
どうもここらの伝統野菜みたい。
『粘りが強くやわらかい特徴を持ち、味・食感ともに優れています』
とのことでした。
とりあえず半分切って普通に煮て食べてみた。
少しまだかたい部分があってちょっと失敗。。
旦那ﾁｬﾝ曰く
やっぱ違うよ。まろやかだよ。
って。ホントかよ！？分かるのか！？？て感じだったけど。。(-ω-；)
確かにやわらかいところは普通の里芋より舌触りが滑らかだったカモ？？
次回は普通の里芋と一緒に食べ比べしてみたいﾅ。。
里芋。
祭りの時よりも前にそこへ行ったとき
たまたま試食コーナーみたいなのがあって
芋ご飯やら五平餅やらタダで食べられたんだけど
そのとき、里芋のゆでたのを食べた。
何なのか分からなかったけど。。
里芋をゆでて甘味噌つけて食べるだけなんだけど
（キヌカツギといって、里芋を皮のままゆでて味噌やしょうが醤油につけて食べること。らしい）
こんな簡単な料理？なのに
めちゃ美味かった！！
これは是非うちでもやってみたい！！と思った
けどこのデカさじゃさすがにね。。。(´∀｀；
デカイ！！
これは里芋で
『八名丸』というらしい。
ちょっと調べてみたら
どうもここらの伝統野菜みたい。
『粘りが強くやわらかい特徴を持ち、味・食感ともに優れています』
とのことでした。
とりあえず半分切って普通に煮て食べてみた。
少しまだかたい部分があってちょっと失敗。。
旦那ﾁｬﾝ曰く
やっぱ違うよ。まろやかだよ。
って。ホントかよ！？分かるのか！？？て感じだったけど。。(-ω-；)
確かにやわらかいところは普通の里芋より舌触りが滑らかだったカモ？？
次回は普通の里芋と一緒に食べ比べしてみたいﾅ。。
里芋。
祭りの時よりも前にそこへ行ったとき
たまたま試食コーナーみたいなのがあって
芋ご飯やら五平餅やらタダで食べられたんだけど
そのとき、里芋のゆでたのを食べた。
何なのか分からなかったけど。。
里芋をゆでて甘味噌つけて食べるだけなんだけど
（キヌカツギといって、里芋を皮のままゆでて味噌やしょうが醤油につけて食べること。らしい）
こんな簡単な料理？なのに
めちゃ美味かった！！
これは是非うちでもやってみたい！！と思った
けどこのデカさじゃさすがにね。。。(´∀｀；
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Comments
© Rakuten Group, Inc.
