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hakofugu6591
2013年1月から、がん闘病記録になりました^_^;時々趣味が入ります。
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2010/04/26
テーマ： 包丁研ぎ、どうしてる？(13)
カテゴリ： 料理、食事ほか
以前は、とことん切れなくなったら買ってました。
研いでみようかな？という気もあるのですが、コツがわからないので
うまくいくはずもなく…結局あきらめ気味、そういうのが長く続いていました。
そうこうが続くうちに、近所のスーパーに包丁研ぎやさんが来るようになりました。
以前、書いたような気がしますが、私は、珍しいもの、興味のあるものは一度試してみます。
食べ物なら、かならず一度は買って食べてみます。
人に聞いてもよいのですが、味覚、感覚は違うので、自分で試すようになりました。
おっと、脱線しました(⌒_⌒;
その研ぎ屋さん、珍しいなぁ、と一回試してみました。
最初、とてもよく研げて、切れ味がよくなり、さすがだなぁ～！と思ったのですが
二度目に頼んだ時の仕上がりは、いまいち、いや、いま三つくらいでした。
同じ研ぎ屋さんだったのに、です…おまけに二度目は一本の研ぎ賃５００円でした(*_*;!!!
その後、大してキレ味がよくならないのなら、と練習も兼ねて、家で研ぐようになりました。
担当は、ほとんど旦那です…最近は少し上手になって来て、研いでもらうと
しばらくはいい感じに使えるようになりました。
続けるうちにもっとうまくなればいいなぁ、と思っています。
研いでみようかな？という気もあるのですが、コツがわからないので
うまくいくはずもなく…結局あきらめ気味、そういうのが長く続いていました。
そうこうが続くうちに、近所のスーパーに包丁研ぎやさんが来るようになりました。
以前、書いたような気がしますが、私は、珍しいもの、興味のあるものは一度試してみます。
食べ物なら、かならず一度は買って食べてみます。
人に聞いてもよいのですが、味覚、感覚は違うので、自分で試すようになりました。
おっと、脱線しました(⌒_⌒;
その研ぎ屋さん、珍しいなぁ、と一回試してみました。
最初、とてもよく研げて、切れ味がよくなり、さすがだなぁ～！と思ったのですが
二度目に頼んだ時の仕上がりは、いまいち、いや、いま三つくらいでした。
同じ研ぎ屋さんだったのに、です…おまけに二度目は一本の研ぎ賃５００円でした(*_*;!!!
その後、大してキレ味がよくならないのなら、と練習も兼ねて、家で研ぐようになりました。
担当は、ほとんど旦那です…最近は少し上手になって来て、研いでもらうと
しばらくはいい感じに使えるようになりました。
続けるうちにもっとうまくなればいいなぁ、と思っています。
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