2009年01月の記事一覧 | STUDIO HONDICE スタヂオホンダイス本骰仔工作室

★★★サイコーだぜ！ひとり焼肉！【後編】★★★

初めてこのブログを読む方は、前回までのサイコーだぜ！ひとり焼肉！【前編】とサイコーだぜ！ひとり焼肉！【中編】を読んでから今回の日記を読んでください。　　・・・いよいよ牛肉がきた！程よく脂の入ったカルビがイイ感じ！３枚ほど熱気ムンムンの網の上へ。一度にあまり枚数を多く焼き過ぎると、供給と消費のバランスが悪くなってしまいます。やっぱ、網からあげたばかりのアツアツなのを食べたいじゃないですか！口の中の皮がベロンッと剥がれてしまいそうなヤツを。肉の表面が赤色からピンクや白っぽい色に変化してきたら、ひっくり返す。ジジューーーって、肉から脂分が炭火の上にしたたり落ちる。ほどよく両面焼きして脂したたるカルビを先程、調合した【Myタレ with 大根おろし】にドブッとつける。おろしニンニクも入れたいとこだが、明日は仕事なので今回は入れない感じで・・・。ウマいです、この瞬間ダレにも邪魔されたくないですね。邪魔されたら、厨房から肉切り包丁を持ってきて人間ミンチにしてやります(笑)(なんか悪魔の毒々モンスターみたい)あとは、無心になって焼いて食べる・・・を繰り返す！3枚同時に焼いて、食べているときにまた3枚新たに焼く。ライスおかわり自由の店で肉3枚に対して、ライス1杯のペースで食べてライスを５杯おかわりしたことあります。おかわりが運ばれてくるまでサラダや、キムチや、カルビスープを片付ける。なんで焼肉って、ご飯がすすむんだろう？・・・こんな疑問が浮かび上がってくるようじゃ、まだまだ焼肉に精神集中していない証拠。網の上で焼かれている肉をガン見して！炭火にあぶられ、赤からピンク、そして焦げ茶色に変化していく肉はまるで日本の四季の移り変わりを見ているようで風流じゃないか！ちょっと焦げ臭くて煙いけど・・・。焼かれて赤からパステルカラーへそしてやがて焦げ茶に色付く肉たち、黄色みをおびてくる輪切りのタマネギ、焦げ目のついたピーマン・・・。ん？焦げ目のついたピーマン！？ヤバい！ピーマンは放置プレイ状態にしておくとすぐに焦げてしまいますから注意ですよ！タマネギは焦げ目がついて焼けたのかと思い食べてみるとカリッとナマっぽくて口の中が辛くなった経験はダレにもあるはずだ。エリンギとか手で縦にスパッと裂いて焼いて塩か醤油で食べるのもウマいですね！あっ、なんだコレ？たまに肉がでてきた皿に切り損ねた小さな数センチ四方の肉片が乗ってるときがあるじゃないですか。アナタはどうします？カスだからと無視してそのまま放置ですか？私はもちろん焼きます！せっかく焼肉として生まれてきたなら、たとえ小さな肉片でもその人生をまっとうさせてあげたいじゃないですか！正直言って、網目が大きなとこに数センチ四方の肉片を乗せるのは至難のワザ。うまく緯度と経度の網目がクロスしている上に肉片を乗せる。網の上に箸を持った手を持っていくと手が火であぶられて熱いし、手元が狂う。しかし、網上の肉片をはやく無事に救出しなくては・・・。すべてはオレひとりの行動にかかっている。ヤツを救えるのは、このオレしかいない！なんかハリウッド映画に出てくるヒーローみたいな気分になってくる。熱いのをこらえて、再び網の上に手を伸ばす。箸の先で肉片をつかんでひきあげようとすると、妙な抵抗感がある。しまった！モタモタしていたため、焼かれた肉片は網にへばり付いてしまった。先の太い割り箸でこの肉片を突っ突いて剥がすのは、かなり困難だ。丁寧にに剥がして網目から落ちないようゆっくり箸で持ち上げる。熱いっ！あっ、あああああ！突然、高く上がった火柱でつかんでいた肉片を離してしまった。気付いたときには肉片は網目をすり抜け赤々と燃える炭の上に落下していた。ああ、無力だ・・・。オレはなんて無力なんだ！こんなちっぽけな肉片すら救うことができないなんて・・・。もうオレはＳ.Ｗ.Ａ.Ｔ.の隊員として失格だぜ！(いつのまにかスワットの隊員の設定になっている)しかし、肉片よ！オマエも最後まで立派だったぜ！むなしく虚空を見上げる無力なオレ・・・。「失礼します、お客様！そろそろドリンクのほうをお持ちしてもよろしいでしょうか」店員の声に現実にかえるとテーブル上のものを完食してしまったオレがいた。メロンソーダを飲みながら、今日のひとり焼肉を振り返るオレ。勢いをなくした炭火をみているとキャンプファイヤーの終わりのように隣りのテーブル席の人たちと肩組んで『遠き山に陽は落ちて』を合唱したいとこだ。あとは会計して帰るだけだ。アレ？腹が重い！食い過ぎちまったな～。今夜、気持ち悪くて眠れないかも・・・。　　　　　　　　　　　　　ひとり焼肉支持派　ホンダイス

★朋友★

こんばんは！お台場のヴィーナス・フォートで、上のフロアに行く階段がよくわからず、同じフロアを何周もラリーしてしまうホンダイスです。今日なんか買物して出口が判らなくなり店内で20分くらい『プチ遭難』しました。(面目ない・・・)今日、また奇妙な事があった。渋谷に向かう電車に乗っているとき、車内が混雑しているのに誰も私の隣りの席に座らないんです。千葉からずっと私の隣りの席は空いたまま。ゆりかもめに乗って、お台場に行くときも同様、私の隣りの席は空いたまま。私が近寄りがたい風貌だから・・・？私が近寄りがたいくらい名誉ある誇り高きホンダイス一族の長男だから・・・？たぶん、違うと思います。一昨年、中学からの親友が亡くなってからこんな現象がたまたまあります。たぶんこの友人が座っているんでしょう。最初の頃は不思議な現象に驚いていましたが今では慣れっこになってしまいました。昔よく、こうやって電車に乗って東京や横浜にいっしょに遊びに行ったっけな・・・。「この前、銀座にウマいカレー屋みつけたぞ！行ってみるか？」「オレの会社の上司がイヤなヤツでさ・・・」「おい見たか？あの映画よかったぞ！最後のアクションシーン最高！」「クルマのウィンドウこわれちゃってさ・・・」「オレ、今日さ、Ｇジャン買いたいから付き合ってくれよ！」お互いの仕事の休みを合わせて出掛けるから久々に合うこの友人と話題が尽きる事なく、でも他愛ない会話して車内で過ごしながら遊びにいった事を思い出した。あの時は楽しかった。この友人も楽しかったのだろう。何十回もこんな感じで出掛けていたから、この友人も死んでもなお、時々オレについてくるのだろう。去年、映画『ランボー』を見に行ったときも、この友人は隣りにいてオレといっしょに映画を見ていたと思う。隣りに座っていた気配を感じていた。彼はスタローン演じるランボーが好きだった。十数年前になるが前作の『ランボー3』も彼といっしょに見に行ったのでランボーの続編が製作されるのを一番待ち望んでいたのは、きっとこの友人だったと思う。帰りにパンフレットを2冊買って一周忌のときに友人の実家の仏壇に供えてきた。いっしょにつるんでいた時間はもう二度と帰らないけど、この友人のぶんも頑張って生き延びていこうと思う。亡くなった友人の思い出に感謝！そして、いつまでも私に歳をとらせない・・・というか、私を成長させてくれない環境を作っている今いる親友たちにも感謝！今、このブログを読んでくれている親友たちよ！生きている間、全力ダッシュで頑張ろうぜ！カッコいい歳の取り方していこうぜ！まわりを取り囲んでいるものすべてに感謝！多謝！ありがとう。

サイコーだぜ！ひとり焼肉！【中編】

書きたい事が、あんまりにも長過ぎたので【前編】【中編】【後編】3回にわけてお送りしています。これは【中編】です。初めてこのブログを読む方は、前回のサイコーだぜ！ひとり焼肉！【前編】を読んでから今回の日記を読んでください。★★★サイコーだぜ！ひとり焼肉！【中編】★★★最近、レアな焼き加減でも食せる豚肉を提供しているとこもありますが、やっぱ豚肉ですから中までしっかり焼きたいとこです。食べ物の味はともかく口の中で噛んでいる食感が楽しみな私にとって牛肉だと焼き過ぎるとカチカチになり、喰えたもんじゃなくなりますが豚肉の場合、焼き過ぎてフチのあたりがカリカリになるのが私は好きです。　　焼肉に複数人でいくと(ああ、あともう少しで食べられるな)と、思って網の上の肉の焼き上がり具合を眺めていると、向かい側に座ってたヤツにちょっとしたスキに横取りされたりとか、悔しい思いをした経験ありませんか？(あっ、オレ様が育てた焼肉が～っ！)・・・なんて、焼いてるときに肉に情がわいてきちゃったりして。肉取ろうと差し出した箸が行き場なくしてフリーズ状態。悔しいですね～！気付かれないようにちょっとガン飛ばしちゃったりして(笑)・・・あと、あと、複数人で行くと必ずあるこんな場面。・・・焼肉が最後の一枚になったとき、網の上の【ラスト焼肉】をはさんでなんとなく気まずい雰囲気になっちゃったりしませんか？「最後、食べちゃいなよ」「いやいや、オレはいいから食べなよ」「腹いっぱいだからオマエが食べろよ」「そ、そうか、じゃ、じゃあ、いただくよ」・・・なんて、お約束の譲り合いしちゃったりしてこのプロセスがじれったいっていうかわずらわしいですよね。でも、コレを食べてみたらみんなで遠慮しあっていたため焼きすぎちゃってカリカリの苦味ばしった大人の味！知人と焼肉を食べに行ったばかりに妙にギクシャクした人間関係になっちゃったりして・・・。　　でもね・・・。でも、ひとりで焼肉にいくと、上記のような煩わしさは一切ないんですよ。好きな肉を注文して好きなだけ焼いて好きなタイミングで好きなペースで好きなだけ食べられる！・・・そう、なんですよ！自由だーっ！フリーダム！機動戦士は、ガンダーム！チャールズ・ブロンソンは、んん～マンダーム！　ジュクジュクした傷口には、メンターム！韻を踏むダジャレをムダに羅列したいくらいの開放感。あまりの開放感にリラックスしすぎて服を脱ぎすて、スピードレーサー　真っ裸(まっぱ)Go!Go!Go!　に、なっちゃいたいとこだけど全裸の焼肉は油がはねて危険だからやめとこうぜ！(違う意味で公衆の面前での全裸はマズいと思うけど)・・・いよいよ牛肉がきた！次回こそ怒涛の最終回、サイコーだぜ！ひとり焼肉！【後編】　に続く・・・・。

昨日はどこにもありません【三好達治　詩集】

昨日はどこにもありませんあちらの箪笥のひき出しにもこちらの机の引き出しにも昨日はどこにもありませんそれは昨日の写真でしょうかそこにあなたの立っているそこにあなたの笑っているそれは昨日の写真でしょうかいいえ昨日はありません今日を打つのは今日の時計昨日の時計はありません今日を打つのは今日の時計昨日はどこにもありません昨日の部屋はありませんそれは今日の窓掛けですそれは今日のスリッパです今日悲しいのは今日のこと昨日のことではありません昨日はどこにもありません今日悲しいのは今日のこといいえ悲しくはありません何で悲しいものでしょう昨日はどこにもありません何が悲しいものですか昨日はどこにもありませんそこにあなたの立っていたそこにあなたの笑っていた昨日はどこにもありません　　　　by　三好達治　詩集 ****************************************あけましておめでとうごさいます！今年最初の日記は、私が好きな『詩』を紹介したいと思います。この三好達治のこの詩は、ずっと何十年も頭から離れないフレーズが並んでいます。この詩を詠むと今日できる事は、今日のうちに精一杯ガンバってやっておこう！・・・そんな気持ちにさせられます。後悔したって【昨日】には戻れないんだよって。三好達治は、どんな状況で、そしてどんな心情でこの詩を書いたのでしょうか？失恋したんでしょうか？大事な仲間や家族が亡くなったんでしょうか？それとも信じてた人から裏切りにあったんでしょうか？なにか大事なものを失ってしまったような後悔しても時間はただただ無情に流れていくようななんか妙にせつなくそれでいて淡々とした余韻を残す不思議な詩で私にとって印象深いです。そこにあなたの立っている・・・最後のほうで似たようなフレーズが再度出てきます。そこにあなたの立っていた・・・【いる】が過去形の【いた】に変化しています。未練と後悔を残した【昨日】とは決別して目の前の現実に向かって行こうとしている微かな希望が見えるような気がする。人と人って、出会いがあれば必ずいつか別れの日がやってくる運命にある。恋人との別れ、親類との生き別れ、友人との死に別れ・・・。日々を生きていればだれもが経験する事でしょう。私も一昨年、幼馴染みの親友が突然死してしまいこんな結末になるならなぜもっともっとコミュニケーションを取れなかったんだろう。・・・と、後悔の念で落ち込んだりしていました。今年は毎日を悔いが残らないよう一日一日の時間と人たちの出会いを大切にしていきたいと思います。今年もよろしくお願いします！