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メリークリスマス!
昨日も出張だし、今日も22:00過ぎまで仕事!
楽しいクリスマスになりそうです!!ハハハ・・・
ということで長野ネタ。
宿泊は、松本です。1軒目はいつもの店へ。
そして2軒目は、この店
“BAR BRORA(ブローラ)”
数十メートルある一枚板のバーカウンターが圧巻です。
まずは、 ブラッディシーザー
ブラッディメアリーとの違いは
クラマトジュースを使うか、トマトジュースを
使うかの違い。
これは前者の方。信じられないかも知れませんが
タバスコやソースを入れるとピリッとして
美味しくなります。
あっ、セロリは嫌いなので食べません・・・
チェコの薬草酒 Becherovka
(ベヘロフカ 38度)
ウォッカをベースとし、20種類の薬草、
香辛料、天然水を原料とした薬草酒!
チェコ有数の温泉地、カルロヴィ・ヴァリの特産品で
薬草の調合が出来る人は、数人しかいないと言いいます。
日本でいう養命酒と言ったところでしょうか。
ロックかトニックウォーターなどでどうぞ!
フランスのシャルトリューズ修道院で作られる薬草酒
“シャルトリューズ ヴェール”
ブランデーをベースとして、アンゼリカ、クローブ、コリアンダーを
はじめとする130種類のハーブを加え、5回の浸漬と4回の
蒸留を経て調製されるとこまでが公開されている。
これも調合の仕方は、修道院の修道士3人のみが知る
秘伝となっています。
ちなみにその中の一人が亡くなると、また新しい人に
調合方法を教えるとのこと。
55度の強いお酒なのでソーダ割で
飲みますね!
最後は、ドランブイという薬草酒を
スコッチウイスキーで割った
“ラスティネイル”
色合いが錆びた(ラスティ)釘(ネイル)のように
赤茶色なため、という説と、イギリスの俗語で
「古めかしい物」という意味から来ているという説の
2通りがあるらしい。
加水されていないので強いお酒。
また、ベロベロになって帰ったようです。(相変わらず覚えていない・・・)
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