おふたりさま～シニア食堂

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2020/08/14

■捏ねずに簡単イングリッシュマフィン　＆お盆パプリカ

(4)

テーマ：楽天レシピ(167386)

カテゴリ：我が家の食卓

簡単おかず　＆低糖質スイーツ💗

お盆ですね。
昨夜迎え火をして、お膳を三日間お供えします。
NHKの番組「美の壺」 ～大好きな番組です。
今朝、お盆　についてでした👍

きゅうりとなすに足をつけたものを備えますが...🐇わたしも備えてます

進行役の草刈正雄さんのご先祖様が出てきて～
「いまどき牛や馬にのって帰ってくる者はいないだろう。
時間がかかりすぎる。

真っ赤なパプリカの車、左ハンドルの車にしてくれ。」と言うのです。

赤いパプリカに輪切りにした野菜でタイヤをつけて作ってるところに...
ご先祖様がやってきて...
「お盆で皆が帰るので道路が渋滞しているんだ。車よりもバイクがいい。
バイクならスイスイ車を追い越して走れるから。
ズッキーニのバイクにしてくれ」
と言うのです。

母と妹と三人で大爆笑しました

来年は～車が大好きだった父には車にしてあげようかな

素焼きミックスナッツ は小腹を満たすおやつに最適👍
パン生地に砕いたミックスナッツを混ぜて焼きました。

■捏ねずに簡単イングリッシュマフィン

料理名：イングリッシュマフィン
作者：星うさぎ

■材料（８個人分）
砂糖 / 大さじ3
牛乳 / 1カップ

ドライイースト / 6ｇ
強力粉 / 300ｇ
塩 / 小さじ1弱
コーングリッツ / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
いつものパンを作る生地にコーングリッツをまぶして平らに焼いたらイングリッシュマフィン。
パン好きさんからお叱りを受けそうな雑な作り方だけどこねずに簡単が楽しい。

詳細を楽天レシピで見る

8月13日(木)我が家の食卓
●お外でランチ
夫～在宅ワークが再開し、週に1回出勤するだけ...
昨日は夫が出勤でしたので、女性三人で「今日しかない」とランチに出掛けました👍
妹が購入してた使用期限今月末までの食事券の出番です