おふたりさま～シニア食堂

< 新しい記事

新着記事一覧(全1271件)

過去の記事 >

2022/10/04

■エビ入りレンコン餅　☆旅支度

(10)

テーマ：楽天レシピ(167394)

カテゴリ：我が家の食卓

オミクロン予防接種

４回目ワクチン接種してきました
これまで同様、熱が上がり始めました

家族の中で発熱するのは🐇わたしだけ...

一番体力が無いのかな...

秋刀魚

この時期食べたくなりますね～

グリルでこんがり焼いて出したら
我が夫...
全然脂がのってない
美味しくない
もういらない

そう言って食べませんでした

おかずにダメ出し することが多い夫

頑張って作ってるんだから
黙って食べなさい
そう言えたらストレスたまらないだろうなあ

シニア食堂

レンコン は～
シャキシャキもちもち..
色んな食感を楽しめます

スライスして素揚げしチップス
きんぴらやお煮しめに
スープやサラダに

今回は、すりおろしてお餅に👍

■15分で..えび入りレンコン餅であんかけと焼き物

作者：星うさぎ

■材料（各2人分）
レンコン1節 / 200ｇ
酒・塩 / 各小さじ1/2
片栗粉 / 小さじ1
むきエビ / 4尾～6尾
汁物～白だし+水 / 1カップ
汁物～みりん / 大さじ1
汁物～片栗粉 / 小さじ1.5
汁物～三つ葉などの彩り / 2本ほど
焼き物～８切り海苔・青シソ / 各２枚
焼き物～ごま油 / 小さじ2
焼き物～醤油 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
すりおろしたレンコンのモチモチ食感を、汁物と焼き物で楽しみました。
今回はレンジで簡単に作りました。

詳細を楽天レシピで見る→

多めに作ったレンコン餅は...
青シソや海苔を巻いて～
ごま油で焼いて醤油をまわしかけ～
お弁当のおかずになりました

１０月３日(月)
🍚ばんごはん

　つぶやき　

母の米寿祝いで～
妹が、湯布院の星野リゾートを
母、妹、妹の息子で予約してましたが...

やはり母をコロナ感染させたら大変だと
息子はメンバーから外して
いつも一緒にいる者で行くことにすると..

母娘の旅行も最後だろうからと
母、妹、🐇わたしで行くことに～

夫に事情を話しました

食事に困らないならと渋々承諾

金曜に出て土曜日に戻ると告げると..
ワンちゃん一人にはできない
金曜日は、会社休みをもらうと...

すみません...と言うしか無くて

「いいよ、行っておいで」
気持ちよく言ってくれたらいいのにな～

渋々...って感じですが
金曜日夫は一人でお留守番です

妹は～
「家に火をつけてたりしないよね」と...
そういう心配が必要な夫なんです

旅行...何年振りかな

独身時代は思い立ったら
バッグ一つで飛行機に飛び乗ってました
必要なものはコンパクトにまとめて👍

久々、その感覚が蘇ります💓

アイブロウやアイシャドウは～
筆など不要なペンタイプ👍
これが便利なんです