202103

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すべて伽哉のうち迷い道日記

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2024.12.01

雑念雑感雑記（立派にマズイ！！え？

カテゴリ：とりあえずカテゴリ

更新です

芸術の秋読書の秋食欲の秋到来

まずは食欲の秋から

　↑今公開中大好きな推しうみちゃんの映画観に行った空き時間に食べたランチのおろし蕎麦
美味しそうだったしすぐできますとのことで頼んでみた

冷たい蕎麦に大根おろしと刻みみょうが
つゆはつけ汁でなくかけるので濃いめでも量が少なくちょうどいい案配
みょうがもたっぶりとまではいかなくてもけっこう入ってて新鮮で美味しかった
なによりみょうがのシャリ感が気持よくて食べられる

映画次の回にも間に合い
できたら次もこのお蕎麦食べたいと想う今日この頃

　↑某日所用で出かけた先で入った店で頼んだ定番の天ぷら蕎麦

蕎麦食べるときは蛋白質も一緒に摂ると栄養的にいいという記事を読み
なるべく天ぷら蕎麦頼むようにしてます
天ぷらも好きなんだけどご飯とではなく蕎麦と一緒の方が軽く
結局自分は蕎麦好きだからこの組み合わせが多い

少し固めの蕎麦の歯ごたえは好みでもつゆは辛い（江戸前だから
つけ汁なのでその辺は自分で調整
冷たい蕎麦に揚げたての天ぷら
安定的にというか平均的にまずまず美味しい定番の味
ここで食べたお蕎麦もまあまあでした

とここまで書いて

夏頃久々に行った地元の店で頼んだ天ぷら蕎麦があまりにも美味しくなくて
思わず日記に書いた記憶がよみがえる（ボツにしたけど）

まず普通に作っても平均的な味になると予想できる安定の定番天ぷら蕎麦が美味しくないという破壊力（しつこい）

この店というのがもう記憶にないくらい昔からあって
ただ地元でもお昼食べに行くエリアから少し外れてるので
そんなに何回も出かけた記憶がないのですが
それでもそこまでまずかったという記憶もなかった

この記憶を呼び覚ますべく？？
ボツにしていた下書き日記を調べたら
立派にマズイという日記がでてきました

↓

更新です

すでに8月
（中略）
という感じで7月も終わり
先日そんな多忙が続くある土曜日の午後
お昼食べてなかったなと思い出し
帰宅前に近所の蕎麦屋に久しぶりに寄ってみた

ランチの時間だったけど幸い席も空いてたので
天ぷら蕎麦を注文してみることに

少し時間かかるとか言われてまあいいやと
店内のテレビでオリンピック中継を視てると
注文の天ぷら蕎麦（冷）が運ばれてきました

どんぶりの中に雑に丸められた冷たい蕎麦らしきもの
小どんぶりの中にたっぷり入ってるそばつゆ
お皿に盛られたエビ、ピーマン、茄子の天ぷら

以上に赤い器に入ったそば湯も到着して
さっそく食べてみることに

第一印象がイマイチ
お客様に出すという最低限の盛り付け、とまでいかず全体的にざっくりというか適当というか雑な盛り付けが気になりながら
とりあえず蕎麦から食べてみると
つゆが非常にしょっぱい

まあこっち関東だから関東風な濃口しょうゆ色のつゆなんだけど
食してみると見た目どおりこれは限りなくしょうゆに近い味

蕎麦のほうはとりあえず茹でてあれば元来グルメでもない自分はそれほど味にはこだわらない
うどんの味はよくわからないけど蕎麦の味は好き
けれども細部の味にこだわるほどではないので
どちらかといえば固い方が好きだがやや柔らかくても妥協はする
蕎麦、だから

ただつゆに関しては一応出汁（だし）の風味というものも多少加味してもらいたい
これでは蕎麦を終始醤油にひたしてる、としか思えない味

それも超まずい醤油（どういうこと？
醤油がまずいってあり得る？？あり得ないでしょ

一口食べてみてこの美味しくなさ加減をどう表現すればよいかと首をひねり
とにかくまずい、立派にマズイという言葉しか浮かびませんでした(以下略

それにしても夏頃に書いた日記読み返して気になるのは
どんぶりに冷たい蕎麦盛ってきたらしい（すでに全忘却だけど
忘却といえば、いったい書き残したくなるほどナニがそんなに美味しくなかったかという点すでに思い出せない

よく覚えてないけど非グルメな自分がマズイと思ったのはめったにないこと
だけど忘れてるから確認に行こうという気にもならなく
近場でも2度と行かないだろうなということはわかります

と食欲の秋らしい日記にしようと思ってたのに真逆の方向に行ってしまいました

てかすでに12月だけど

本当は最近の自分の幸福感を一番引き出す GODIVAのチョコについて書こうと思っていたんだけど
以下、次号みたい(需要別にないだろうけど

とここまで書いたのが先月

なんかタラタラしてたらすでに12月
食欲の秋終わってた

早！というか秋が短すぎる
というのも夏が長すぎたから（結局いつもそれ

食欲から入って読書あたりまで書こうと思ってたのに
短かすぎる秋のために季節感がなくなってしまいました

というわけでもう12月、今年も終わってみればなんて早いんだとため息出るばかりの今のわたしなのです（まだ終わってない

大好きなうみちゃんの映画の感想も書こうと思ってたのに
これはいずれフリーページの方で

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最終更新日 2024.12.01 11:57:31

今は、ネット全盛時代！　　　　　
そういうわたしも、仕事はパソコンで、パソコンとは切っても切れない仲だけど　　　　　
本を読むのは、大好きです♪ 　

←昨年読んだ中では、かなり読み応えのあった本　　　　　　

人生哲学としても、共感できる部分が多かったなと思いました。

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　　　　★伽哉のおすすめ本です★

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コインロッカー・ベイビーズ（上）
★『世界』のどこにも属さない、コインロッカーに捨てられた２人の子供。自分を内より拒絶した母なる世界は、『ダチュラ』で一瞬に破壊される。緻密な構成と文体、日本文学史に残る村上龍初期の最高傑作！★

山猫の夏
★船戸与一初期の冒険小説の代表作。ブラジル東部の町、対立する２つの家の抗争に謎の日本人「山猫」が登場する！★

ルー＝ガルー
★近未来、ネットに映し出される外の世界。携帯による個人情報管理。すべての現実が、情報によって２儀的に把握される未来で、完全な管理社会に生きる少女たちの戦いを描いた京極夏彦の異色ＳＦ小説の傑作！★

東亰（とうけい）異聞
★江戸から明治に。江戸から東京に。東京でない、新都東京（とうけい）に魑魅魍魎が跋扈する。小野不由美が描く夢幻と妖しの傑作ファンタジー★

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コインロッカー・ベイビーズ（下）
★ベイビーズの一人により、破壊された世界は…。傑作「コインロッカーベイビーズ」下巻★

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マークスの山
★マークスの＜暗い山＞が、過去と現在の事件の連鎖を引き起こす！魅力的な人物造形、硬質な文体、高村薫の代表作★

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　　　★こちらもおすすめ★

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★生きること、愛することの複雑さと優しさを描いた江国香織ワールド★

★生きることに痛みを覚える３人の男女の愛の物語を、江国香織らしいみずみずしい文体で鮮やかに描いた作品★
きらきらひかる

★そばに置き、いつも心向くままにページをめくっていたい美しい物語★

★イタリアに暮らした須賀敦子。過ぎ去る四季とうつろう風と、変わらない時を象徴するこうちゃんとわたしの幻想的な交流を、詩的な文体でつづった作品です。装丁、挿絵も美しい！★
こうちゃん

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テロルの決算
★沢木耕太郎デビュー作。政治犯として短い生涯を終えた一人の少年の軌跡を鮮烈に描いた傑作★

■

ファイアボール・ブルース
★女子プロレスに生きる女の子たちの戦いの日々を描いた桐野夏生初期の異色作。まじめに前向きに生きる彼女たちに、著者は、力強いエールを送る！★

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　　　　　　　　★★★ 伽哉のおすすめ本２★★★

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山本周五郎中短篇秀作選集（4）
愚直の男が、人生を通して貫いたまことの愛―運命に翻弄されながらも、想いは昇華され、やがて,しずかに花開く。名作「むかしもいまも」を含む、巨匠の秀作選集。→ 他の山本作品

山田風太郎明治小説全集（7）
明治の黎明期、夢幻にして怪異な事件の数々に挑む、警視庁の礎を築いた川路利良とフランスの美女エスメラルダ！天才が確立した明治探偵小説の傑作！ミステリーを読む楽しさに、胸躍ります。→ 山田作品、こちらも

柳生武芸帳（上）
五味康祐畢生の剣豪小説の傑作！武芸帳のなぞをめぐる、柳生一族と山田浮月斎の死闘！幕府、朝廷、鍋島藩などを巻き込んだ抗争！登場人物も柳生兵庫介、連也、十兵衛、宮本武蔵など錚々たる顔ぶれ！未完に終わった大長編の上巻→ 下巻はこちらから

愚か者死すべし
職業は探偵、本能も探偵。原寮が描く私立探偵沢崎が、長い沈黙のときを経てよみがえる！人気シリーズ、待望の最新刊！

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オイディプスの刃
赤江瀑の描く独特の美の世界。魔と美のはざまに幻想でゆれる赤江文学の世界！→ 他の作品

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