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2015.02.19
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大皿料理でおもてなし！　　　　　えび一

カテゴリ： 広島グルメ
こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日はいつもお世話になっている歯医者さんにいこうと思ったのですが、、、一杯！ここ3日連続一杯でいけなかったので、ふと小学校の同級生がやっている歯医者を思い出して定期健診に行ってきました！立派になられて、、、きちんと見ていただきました！そしていろいろ検査までしてもらいました！口臭のチェックをしてもらったのですが、、、全く問題なし！！えっへん！





さて、今週のえび一さんのご紹介です。先日は大人数の6名でうかがいました～！6名になると一気に注文してしまうと大将が大変なのでゆるく注文しましょうね～とみんなで打ち合わせして伺いました！すると、、、なんとカウンターに見たことのない大皿が、、、

「大皿料理作っておきましたから～」





これで心置きなく注文ができる～～～～！ということで、生ビールをいただきながらまずは先付けからいただきました！ホタルイカ、白和え、菜の花、パンでした！どれもいつもながらのおいしさです！



小松菜の煮浸しをいただきながら、つづいていただいたのは刺身の盛り合わせです！生ウニ、ミル貝、〆さばをいただきました！いや～おいしいですね！生ウニなんて抜群ですよ～！



つづいて肉じゃがをいただきました！えび一さんで肉じゃがをいただくのはかなり久しぶりです！肉じゃがと一言でいってもかなり手間がかかっていますよ～！一口いただくとわかります！



ここで大好物のカンパチ生七味和えをいただきました！いや～おいしいですね！生七味は広島の大竹産ですよ！



先日とってもおいしかった豚足をいただきました！さすがのおいしさ！もうとろっとろでめちゃおいしい～！手羽先のトマトソース煮もほろっほろで超おいしいです！





ここで気になったのどぐろを塩焼きでいただきました！のどを見てみると確かにのどが黒い！これがのどぐろの所以ですね～！脂の乗り具合抜群です！





中トロのカツレツもいただきました！豪華～～～！



煮込みハンバーグをいただきながら、最後にいただいたのは牡蠣！えび一さんの牡蠣も華ぶささんに負けず劣らずのぷりっぷり感でした！すばらしいおいしさです！





今宵もえび一ワールドを存分に楽しませていただきました！ありがとうございました！


えび一
082-247-2655 
広島市中区流川町7-3





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最終更新日  2015.02.19 18:08:41
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