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せるくる
ホテル業界での20数年間の経験談を綴っています。料飲、婚礼担当、法人営業、営業所勤務、そして一旦業界を離れた後、再びアルバイト社員からスタートするという経験を経てきました。
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February 27, 2007
カテゴリ： ウェディングコーディネーター
婚礼数が少なくなっていることに悩むホテルは多い。
地方からお越しになる親族の事を考え、徐々にホテルでの婚礼数に回復基調が見られるとはいえ、まだまだ街場でオリジナルの婚礼を扱う施設に押されています。
確かに見た目にもホテルの婚礼というのは、どれもよく似た商品ばかり。
そこで選ぶポイントというのが、格調であったり、値段ということになってしまう。
巷では、ホテルの婚礼部門を専門に請け負う会社が利益を出しているといいます。
つまりは、ホテル社員というのはアイデアを持っていないということなんです。
この事実をホテルはしっかり受け止めないといけない。
プライドを持つのはいいが、頭が凝り固まっているということを。
私も一介の経験者ですから、声を大にして言えないのですが…
それは、ホテルは館内の美容室に対して、疑問を持つ事が無いこと。
名前のある美容室さんに入ってもらえたらそれで終わりって所がある。
でもよく考えたら、美容室というのはほとんどが受身。
ホテルで受ける婚礼のお客さんをそのまま流れ作業でお渡ししているだけ。
私はここに「カリスマ美容師を呼んでくればいいのに」と常々思っています。
エステまでカバーできるどうかは疑問ですが、ホテルは間違いなく潤う。
なぜなら女性客を呼べるからです。
その業界について詳しくはないのですが、人気店なら平日、休日に関わらず、予約待ちで溢れていると言います。
また人気店というのは、社員教育のしっかりしているところが多い。
だからお客さんが定着する。
サービスという点で、ホテルが見習わなければいけない点もたくさんあり、自前の社員教育にも相乗効果が必ずあると私は思う。
【髪を綺麗にセットしてもらった後で、ホテルのレストランで友人と待ち合わせ】なんていい！！
女性にとっても＜きらきらしている自分＞を表現するのには格好の場所だと思います。
ぜひこういうホテルが表れて欲しいものです。
地方からお越しになる親族の事を考え、徐々にホテルでの婚礼数に回復基調が見られるとはいえ、まだまだ街場でオリジナルの婚礼を扱う施設に押されています。
確かに見た目にもホテルの婚礼というのは、どれもよく似た商品ばかり。
そこで選ぶポイントというのが、格調であったり、値段ということになってしまう。
巷では、ホテルの婚礼部門を専門に請け負う会社が利益を出しているといいます。
つまりは、ホテル社員というのはアイデアを持っていないということなんです。
この事実をホテルはしっかり受け止めないといけない。
プライドを持つのはいいが、頭が凝り固まっているということを。
私も一介の経験者ですから、声を大にして言えないのですが…
それは、ホテルは館内の美容室に対して、疑問を持つ事が無いこと。
名前のある美容室さんに入ってもらえたらそれで終わりって所がある。
でもよく考えたら、美容室というのはほとんどが受身。
ホテルで受ける婚礼のお客さんをそのまま流れ作業でお渡ししているだけ。
私はここに「カリスマ美容師を呼んでくればいいのに」と常々思っています。
エステまでカバーできるどうかは疑問ですが、ホテルは間違いなく潤う。
なぜなら女性客を呼べるからです。
その業界について詳しくはないのですが、人気店なら平日、休日に関わらず、予約待ちで溢れていると言います。
また人気店というのは、社員教育のしっかりしているところが多い。
だからお客さんが定着する。
サービスという点で、ホテルが見習わなければいけない点もたくさんあり、自前の社員教育にも相乗効果が必ずあると私は思う。
【髪を綺麗にセットしてもらった後で、ホテルのレストランで友人と待ち合わせ】なんていい！！
女性にとっても＜きらきらしている自分＞を表現するのには格好の場所だと思います。
ぜひこういうホテルが表れて欲しいものです。
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Re:カリスマ美容師を引き抜いては？(02/27)
メイフェ
さん
読んでいてうちのホテルと比べて可笑しくなりました。
でもうちのホテル、この間、同じようなことを考えていて
出たアイディアは足按摩のスペースを作ろう！でした。
日本と台湾の違いでしょうか！？笑。 (February 28, 2007 09:36:12 AM)
でもうちのホテル、この間、同じようなことを考えていて
出たアイディアは足按摩のスペースを作ろう！でした。
日本と台湾の違いでしょうか！？笑。 (February 28, 2007 09:36:12 AM)
ちょっと違うかな？
piz さん
ウチのホテルの宿泊パックに『ネイルケアパック』なるものがあります。お部屋で施術しますのでなかなか好評のようですよ♪
(February 28, 2007 09:48:38 AM)
Re[1]:カリスマ美容師を引き抜いては？(02/27)
せるくる
さん
メイフェさんへ
その土地に合った商売がありますから、それはそれでいいのではないでしょうか（笑）でもヒーリングスペースを作るのはどこでもしていることなので、既成概念にとらわれないという面で、私の案はGOODアイデアだと思うんですけどね･･･ (February 28, 2007 12:28:47 PM)
その土地に合った商売がありますから、それはそれでいいのではないでしょうか（笑）でもヒーリングスペースを作るのはどこでもしていることなので、既成概念にとらわれないという面で、私の案はGOODアイデアだと思うんですけどね･･･ (February 28, 2007 12:28:47 PM)
Re:ちょっと違うかな？(02/27)
せるくる
さん
pizさんへ
なるほどお部屋でですか。他のお客様の視線が邪魔にならないというのはいいですね。それからすると私の考えはもっと壮大な事なんでしょうね（笑）でもそのくらいしないと集客ってできないですからね。 (February 28, 2007 12:46:07 PM)
なるほどお部屋でですか。他のお客様の視線が邪魔にならないというのはいいですね。それからすると私の考えはもっと壮大な事なんでしょうね（笑）でもそのくらいしないと集客ってできないですからね。 (February 28, 2007 12:46:07 PM)
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