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lovely-mimi
美味しいものがとっても好きで自分でもtry！ 永田野菜を自分で作って食べたいと思い挑戦しています
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2005/02/25
テーマ： ばんごはん♪(392)
カテゴリ： 簡単レシピ♪
今日のは本当にお奨めです
生活クラブ（デポー） の豚肉↓は
だから
脂身が美味しいんです♪
脂身って嫌いな人もいると思うんですが食べてみて！
（それにお安く買えるんですよ～！）
＜作り方＞
豚バラ肉のブロックに塩、粗引き胡椒を多めにすりこみ、ビニール袋にお肉を入れ、ローズマリー（乾燥）を多め入れてオリーブオイル少々を入れて空気を抜いて冷蔵庫で1日置きます
翌日、冷蔵庫から出したら肉側から包丁で切れ目を5.6ヶ所入れニンニクのぶつ切りを差し込みます
周りに付け合せの野菜も一緒にいれます
途中、何回か肉と野菜の状態を確認します
箸でさしてみて透明な肉汁なら出来上がりです
今日はつけあわせにレンコンの輪切りとサトイモを焼きました
サトイモは中々火が通らないので途中何回もひっくり返しました
こんなに美味しくできるとは思わなかったので写真もとらなかったんですが、次回作ったときには必ず載せますね！
焼いて脂身が縮むお肉は美味しいんですよ！
これは旦那サマに「美味い！」って一口目に言われたよ！！
☆ミ凸ヽ(^-^) タイコバン！です
○（＾－＾）oイエイ♪ o（＾－＾）○ イエイ♪
生活クラブ（デポー） の豚肉↓は
だから脂身が美味しいんです♪脂身って嫌いな人もいると思うんですが食べてみて！
（それにお安く買えるんですよ～！）
＜作り方＞
豚バラ肉のブロックに塩、粗引き胡椒を多めにすりこみ、ビニール袋にお肉を入れ、ローズマリー（乾燥）を多め入れてオリーブオイル少々を入れて空気を抜いて冷蔵庫で1日置きます
翌日、冷蔵庫から出したら肉側から包丁で切れ目を5.6ヶ所入れニンニクのぶつ切りを差し込みます
周りに付け合せの野菜も一緒にいれます
途中、何回か肉と野菜の状態を確認します
箸でさしてみて透明な肉汁なら出来上がりです
今日はつけあわせにレンコンの輪切りとサトイモを焼きました
サトイモは中々火が通らないので途中何回もひっくり返しました
こんなに美味しくできるとは思わなかったので写真もとらなかったんですが、次回作ったときには必ず載せますね！
焼いて脂身が縮むお肉は美味しいんですよ！
これは旦那サマに「美味い！」って一口目に言われたよ！！
☆ミ凸ヽ(^-^) タイコバン！です
○（＾－＾）oイエイ♪ o（＾－＾）○ イエイ♪
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