マレーシアで悠悠自適に暮らす酔っ払いマダムの日々

Ma Yhemak 英訳

< 新しい記事

新着記事一覧(全2484件)

過去の記事 >

2011.09.24

呑み屋のおまかせ定食

(6)

テーマ：あれこれ忙し兼業主婦(200)

カテゴリ：バーのママとして

バーのママをしていた頃

「〇月〇日メシ頼む」というお客さまが随分いました。

〇月〇日、なんて余裕がある場合はまだよくって

「今から行く。１０分後。メシ頼む。」ってのも

よくありましたっけ

お店の在庫と相談して、

「この人は肉食がっつり系だから」とか

「あの人は、あっさりしたものが好きだから」とか

急きょ献立を組み立てることもよくありましたの。

２度と同じものが出てくることのない

本当に「あなただけの」スペシャルおまかせメニューでしたけど。

え。なんで今頃そんなこと思いだしたかって。。。

実は、昨晩のわが家の晩ごはんは

糠ニシンだったのですけど。

ワタシ道産子ですから

糠ニシンなんて、マレーシアじゃあ決して手に入らぬ食材ですから

それはそれは嬉しくって嬉しくって

８月に、北海道でこのニシンを買った時から

家族で食べる日夢見て

いかほど心が弾んでいたか

最近のは、昔ワタシが子供の頃食べていたのとは違って

糠落とせば、焼くだけでさっと食べられるものが主流なのですが

まあ、それでも糠ニシンは糠ニシン。

生のニシンも、身欠きニシンもいいけれど

やっぱりまた別物として、

北海道のご家庭の、よくある食卓。

23.9.11dinner.jpg

昨日は、全然旨くないおじゃがだけどポテトサラダを作って

いつもの松前漬けを出して、

実は好物だったりする切り干し大根なども用意して

勝手に北海道風お献立にして

そりゃ～～もう。。。

ワクワクしとったわけですよ。

ところがだ。

どうも、サーも娘も

あまりお好みでないと見え

美味しいねェ、ねえ、美味しいねぇ～～～～

と、テンション高いのはワタシだけで

どうも、口数少ないふたり。。。

そして、ふと思い出したのよ。

以前やっぱり、「晩メシ頼む。」と言ったお客さんに

ワタシ的には、とびっきりご馳走（なんたってマレーシアにはありませんから）

のつもりで、糠ニシン定食をお出しした時も

やっぱりお言葉少なになってたこと。