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2013.10.14
カテゴリ： フィリピン
レチョン・バボイ
lechon baboy
は子豚の丸焼きです。
街中で見た時はかなりの衝撃でした。
目から血が出てました…
内臓を取り出した後、香草を詰めて、ゆっくり回転させながら焼き上げています。
道端の店でビールと頂きましたが、ビールにぴったりで美味しかった気がします。
lechon baboy
は子豚の丸焼きです。
街中で見た時はかなりの衝撃でした。
目から血が出てました…
内臓を取り出した後、香草を詰めて、ゆっくり回転させながら焼き上げています。
道端の店でビールと頂きましたが、ビールにぴったりで美味しかった気がします。
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