2009年04月の記事一覧 | メイフェの台湾大好き☆キラキラ☆な毎日

グロテスクな陣中見舞い

４月末までは超～多忙だから、また５月になったらあそぼ！　と・・・　　最近、友人たちの　「メイフェちゃん、あ～そ～ぼ～ー！」　というお誘いも泣く泣く断り、家に引きこもって真面目にお仕事しております。　なので最近、　　「美味しいっ！ほっぺたが落ちる～～～！」　　というもの、食べに行ってないなぁ～～～食べに行きたいなぁ～～～。　と思っているところに、台湾の友人から陣中見舞いが！　おぉ～～～！「滷味」です！　さすが！　こういう差し入れ・・・台湾ならでは！　すごいです～～～！！　かなりグロテスクです！　でもこれでコラーゲンを補給して寝不足のお肌をカバーしよう（！？）。　　　ただ・・・家に引きこもってこれを一人で黙々としゃぶっていたら怖い図かも・・・。　こちらは米血gao。　豚の血を練り込んだもち米です。　豚の血？！なんていうと、うぇ～～～と思いますが　もっちもちでプチプチしていて、本当に美味しいです！　こちらもコラーゲンたっぷり♪栄養満点！　この「滷味」・・・　味がしっかりとついていて、ちょっとピリ辛、美味しい～～～です！　店舗を持っているお店ではなく、宅配だけなんだそうで　わざわざ取り寄せてくれたようです。　ありがとう～～～♪

さっぱりお鍋とお勧めのタレ

暑くなったと思ったらまた涼しくなったり・・・どうしちゃったのでしょう～４月も中旬だというのに。でも暑いのが苦手な私にはとても快適です～。夜もクーラーなしで寝られるのも嬉しい～～～。暑くなるとお鍋は汗をかきかき・・・になるのでいまの「お鍋にグッド」な間に前から行きたかったお店へ～♪『長白小館』です♪お目当ては「酸菜白肉鍋」～～～！運ばれてきました。これで２人分用のお鍋です。厨房のほうですでに少し煮てあります。　かなり脂身の多い豚肉の薄切りと下には白菜がたっぷり・・・そしてこの白菜、ただの白菜ではなくすっぱ～～～い白菜なのです。　　　　　スープはほどよく味はついているのですが（すっぱいすっぱい）　タレをつけて食べます・・・　そのタレは自分でお好みで調合します。　いちおうお店の「基本のお勧めの調合」が書いてありましたので　その通りに作ってみたら美味しいぃ～～～～～～～～！　ちなみに・・・お店の基本は　芝麻醤２さじ　　豆腐乳　にんにくのすりおろし　ニラのすりおろしみたいの　半さじずつ　あとはお好みで・・・（これにはお砂糖、辣椒,わさびなど）　　　　　これにおネギやとうがらしや香菜も♪　　テーブルでお鍋をグツグツと煮ながら　別に頼んだお野菜や春雨・・・　　　　　豚肉・・・　羊肉も・・・足していきます。　　　　　他にも普通のお鍋に入れるような具も単品でオーダーできます。　　　でもお鍋には底の方にエビやカニや干ししいたけなども、色々と入っていました。　　そういうところからの出汁も出ていて　豚肉、白菜が美味しいのなんの～～～。　だからあまり普通のお鍋のようにいろいろ具を入れない方がいい・・・　という友人に従ってよかったかも♪　豚肉の脂が多いので油っぽいかと思いきや　白菜がさっぱりとしているので、逆にそのバランスが最高です！　私は酸っぱいのは苦手ですが、このお鍋はおおいに気に入りました♪　いくらでも食べられるという感じです。このお鍋。　寒い時にフーフー言いながらも良いですが　酸っぱいので食が進みます・・・というので夏バテ防止にもいいのだとか！　これからの季節にもまだまだ美味しくいただけそうです♪調合するタレはその都度好みで変えれば・・・　これまたいろいろな味が楽しめます。　私のおすすめのタレでございます。　「香菜てんこ盛りバージョン」です♪　　　　　友人には　「それじゃ香菜の味しかしないし、お店の香菜、全部食べつくしてるよっ！」　と言われましたが・・・　　　このお店の葱油餅や菜盆子なども美味しいとか。　横のテーブルのおじちゃんが食べていた麺も美味しそうだった・・・　ということでまた近々、足を運びたいと思います♪　さっぱりお鍋が食べたい時に、ぜひ♪　　　　お店情報　　　　『長白小館』　　　　　　　　　　　台北市大安区光復南路240巷53号　02-2751-3525

動物たちの世界へようこそ♪

　先日、こちさんのブログでパンダを見に行った記事があり・・・　まだ整理券での入場で・・・　ゆっくり立ち止まって見られない・・・　　と書いていらっしゃったので　まだ整理券か～じゃあもう少し人が少なくなってから（1年後ぐらいかなー）見に行こう！　と思っていたのですが　お仕事がらみでなんと急きょ動物園に行くことに！　実は台湾に10年近くもいながら台北市動物園は初めて！　動物を見るのは大好き～。　なので久しぶりの動物園に子どものように前日の夜から楽しみ楽しみ♪　すごい～～～。思っていたよりも立派です！！！　　　　　入場券は大人６０元！（約200円弱です♪）　入場すると半強制的にパンダ館の整理券をくれました・・・　時間が決まっているので、そのままパンダ館へ！　パンダ館の中です。　　　　　あと少しでパンダにご対面～～～！ワクワク！　　　　　でもパンダはあちこち動くわ・・・　警備員さんから立ち止まるなと言われるわ・・・でこんな画像だけ。　　　　　どっちが団団でどっちが圓圓なのかもわかりません。　周りの人たちもパンダが見られればいいやっ！という感じで　誰も聞いていなかったです・・・。　（というか聞ける雰囲気でもない・・・）　でもやっぱりパンダって可愛い♪　しぐさもなんだかコロコロしていてぬいぐるみみたい♪　　　　　パンダはゆっくり見られませんでしたが　この動物園。いろいろ動物がいそうです～～～！　さてさて！！！出発！！！（ワクワクワクワク）　赤ちゃんざるがいるのがわかりますか？　すごく小さくて・・・可愛いぃ～～～。　この２頭のお父さんとお母さん？で赤ちゃんを大切そうに守っていました。　　　　　　　　　こちらにも赤ちゃんのおさるちゃんが・・・　でもなぜか大きいおさるさんのほうは・・・　こちらに向かってあっかんべー？！　　　　　バク？　色がこんなにくっきりと分かれていて・・・とてもきれい～～～。　こんな色のは初めて見ました♪　　　　　じーっとこちらを親しげな目（！）で見ています。　私が知り合いに似ている？・・・ような？　　　　　すごいです。ジャングルにいそうな・・・。　頭にバナナを載せているのかと思ってしまいました～。　　　　　ぞうさんの眼はとっても優しいです。　　　　　トラがガラスのすぐそばまで。　かっこいいけど・・・ちょっと怖い。　　　　　キリンのごはんはやっぱり首の長さに合わせて　上のほうに設置してあるのが面白い～～～♪　キリンの模様もすごいなぁ～～～。　　　　　　なんだかのどかな風景に・・・　こちらまでぼーーーーっとしてしまいます。　　　　　シマウマの縞模様って本当にしましまで・・・　あたりまえだけどすごいなぁー。　　　　　ちょっとイケメンくんを発見。　美しい顔～～～。　　　　　ド迫力です。　ライオンのオスは姿が見えずで残念でしたが　メスでもりりしい！　　　　　ド迫力のライオンの後に、ちょっと気の抜ける１枚です。　ちょうどお昼すぎだったのでお腹がいっぱいでお昼寝タイム？　　　　「うるさいわねーおなかいっぱいで眠いのよ～～～」　　　　「って君たちほんとに大丈夫？（BY　meife）」　　　　　後ろのお猿さんが前のお猿さんの背中の虫さがし？　しぐさをじーっと見ていたら人間に見えてきました。　　　　　他にもいろいろな動物たちがいました～～～♪　とにかくびっくり。　木柵の山の中を切り開いて作っている動物園だけあって　広いし、緑がいっぱいだし、本当に気持ちが良いです～～～。　いろいろなところが清潔だし（おトイレも♪）。　　私はシンガポール動物園が大～～～好きなのですが　台北市動物園もかなり気に入りました。　今のように涼しい時期なら朝から一日いられそうです。　　今度は一人でぶらぶら～～～～っと行ってみようっと♪