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鬼おろし肉ぶっかけ(並):690円モチモチとした食感のうどんに、甘辛の牛肉とサッパリとした「おろしポン酢」の相性は良い鬼おろしの大根にもう少し辛味が欲しいところ夏の暑い時期には冷たいぶっかけうどんが食欲をそそる丸亀製麺ホームページより讃岐うどん専門店「丸亀製麺」から、夏を楽しむための「夏うどんシリーズ」として『鬼おろし肉ぶっかけうどん』が6月8日から7月下旬まで販売されます。さっぱりでがっつり、食感重なる夏の一番人気。じゅわっと甘辛の牛肉に、シャキシャキの鬼おろしとポン酢を合わせて。夏限定7月下旬迄牛肉と玉ねぎを甘辛く炊いてお店で仕立てる甘辛牛肉は、じゅわっと柔らかな味わい。冷たいうどんとの相性はもちろん、鬼おろしと絡めても、さっぱりおいしくいただけます。特製ポン酢は醤油をキリッと牛肉をさらに楽しくするのが、ポン酢。柑橘の爽やかな香りと味を引き締める醤油のバランスを追求しました。打ち立てうどんと重なり引き立つ食感シャキシャキ、じゅわっと、もちもちつるん。鬼おろしと牛肉、うどんが重なり生み出す食感を、お楽しみください。柔らかな牛肉はサッパリと食べられる[営業時間] 10:00~22:00[定休日] 無し[駐車場] 有丸亀製麺鬼おろし肉ぶっかけ
2021.06.29
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即席マルタイラーメン:128円(2食入り)昭和34年発売の即席マルタイラーメン(棒ラーメン)私のインスタントラーメンの原体験とも言える懐かしの味スープは独特な香りがして、その匂いで何度も食べた味が蘇えってくる麺はノンフライの棒乾麺ストレートで、太さや食感は冷や麦に近い今回は具に焼豚と卵にメンマとネギを加えてみた株式会社マルタイHPより<商品特徴>昭和34年に発売した即席棒状めんのパイオニア商品です。めんはノンフライ・ノンスチーム製法で仕上げた、生めんに近い風味のストレートめんです。スープはポークとチキンをベースにした風味豊かなあっさりしょうゆ味です。当社は昭和35年の会社設立以来、常に即席めんのパイオニアとして、美味で高品質な魅力ある商品の提供に努めてまいりました。なかでも棒ラーメンはお客さまから絶大な評価を受け、発売以来50余年、今や全国のお客さまから支持されております。当社は「即席めんの販売を通じて豊かな食文化の創造に貢献する」という創業以来一貫して変わらぬ経営姿勢で市場の信頼を築いてまいりました。これからもお客さまにとって、なくてはならない存在として評価していただけるように、味のマルタイというブランド力にさらに磨きをかけ、お客さまの食の悦び、食の楽しみを支え続ける企業として更に進化を図ってまいります。当社は、経営方針の中心に「品質と安全」を据え、お客さま価値や社会的価値を持続的に提供できる会社として取り組み、お客さまのご期待にお応えしてまいります。今後ともなお一層のご支援、ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。食べるとどこか懐かしい味がする棒ラーメンは素麺よりも冷や麦の様な食感スープに好みで卵を入れて煮込む今回は具に焼豚・卵・メンマ・ネギを入れた2020.09.02 [マルタイ] 豚ニラ玉ラーメン2020.08.12 [マルタイ] 焼きラーメン
2021.06.27
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来来亭 背脂こってりラーメン(ファミマ限定):216円人気ラーメン店の来来亭「背脂こってりラーメン」のカップ麺でファミリーマート限定販売濃い豚骨醤油の元ダレと、背脂の2種類の液体スープ付き麺はカップラーメンにしてはコシも有る中細ストレート具は焼豚にメンマと多めのネギ価格設定は「日清のカップヌードル」よりは少し高めスープはかなり良く再現されている濃い豚骨醤油の元ダレと背脂の2種類の液体スープ具は細かだがちゃんと焼豚・メンマ・ネギ入りカップは若干大きく食べ応え有り発売日 2020年11月3日 発売地区 全国(ファミマ限定) 内容量 98g(70g) 賞味期限 6ヶ月 メーカー希望小売価格 200円(外税) 熱量 412kcal
2021.06.24
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角煮そば(2コ入):980円TVなどで何度か取材されて「角煮そば」が美味しいと評判のお蕎麦屋さん蕎麦自体のコシやダシは弱いが、大きな豚角煮の甘辛い味が特徴的ハシで持ち上げられない程の角煮がゴロゴロと入っている角煮だけでもお腹いっぱいになる蕎麦は他に「天ぷらそば」や「ざるそば」に「割子そば」等も有る中世夢が原の広い駐車場の一角に在り、店内は広く落ち着いた佇まい[営業時間] 11:00~15:00[定休日] 木曜日[駐車場] 有(200台)
2021.06.21
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サッポロ一番 塩とんこつらーめん:65.6円発売月が2015年1月で、サッポロ一番のインスタント袋麺では比較的新しい商品スープは塩と豚骨の味が中途半端で、もう少し豚骨の風味を前面に出しても良い気がする麺はやや黄色味を帯びた中細縮れ麺、具は塩らーめんと同じ切り胡麻付き出来上がりは「塩らーめん」とほぼ区別が付かないサッポロ一番ホームページよりスープは、とんこつエキスをベースに、香味野菜を加え、隠し味として、昆布や魚介のうまみをきかせ、胡椒で味を引き締めました。別添「切り胡麻」付きです。めんはしっかりとしたハリとコシがあり、中細めんながらも食べごたえのあるめんです。ちぢれをつけることでスープとの絡みがよいめんに仕上げました。サッポロ一番のインスタント袋麺では比較的新しい見た目は「塩らーめん」と変わらない少し黄色味のある中細縮れ麺 (切り胡麻付き)いつもの半熟卵仕上げ5食パック:328円(税込み)<基本情報>内容量(めん重量)97g(80g) 希望小売価格(外税)111円 パッケージサイズ 178×147×30(mm) 発売月 2015年1月 リニューアル月 2021年1月
2021.06.19
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カレーバターらー麺:700円(カレーらー麺:650円+バター:50円)サラサラとした食感のスープカレーの様な軽い口当たりスパイシーな風味が程よく香り、バターを追加してコクと旨味を出してみた麺は中太縮れ麺、具は焼豚にメンマと炒めた野菜(モヤシとニンジン)にコーン、ワカメ、ネギサラッとした軽い食感2021.03.04 どさん子<手城店> その3 醤油バターらー麺2010.09.20 どさん子<手城店> その2 しおバターラーメン2008.10.22 どさん子<手城店> その1 みそバターラーメン
2021.06.17
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サッポロ一番 みそラーメン:95円我家のインスタントラーメンの味噌ラーメンといえば、この「サッポロ一番 みそラーメン」インスタント袋麺の人気投票でも常に上位に位置する定番商品濃いピリ辛な味噌スープが札幌ラーメンを思わせどこかで食べた懐かしい雰囲気がするサッポロ一番ホームページよりポークをベースに、味と香りに特徴のある8種のみそを絶妙にブレンドし、香り豊かな香味野菜をきかせたバランスの良いスープが、ひと味ちがう奥深いコクと風味をもたらしています。みそを練り込むことでスープとの一体感に優れためんは、もちっとしたしなやかな食感をお楽しみいただけます。さらに別添の「七味スパイス」がスープの味わいを引き締めます。どんな具材とも相性が良い味づくりで長年愛され続けている、インスタントラーメンを代表するロングセラー商品です。七味スパイス付いつものように半熟卵入り味噌の風味を損なわないようにスープは煮立たせないように最後に入れる<基本情報>内容量(めん重量)100g(90g) 希望小売価格(外税)111円 発売地区 全国 パッケージサイズ 178×147×30(mm) 発売月 1968年9月 リニューアル月 2020年7月 2021.04.13 サッポロ一番 みそラーメン 「七味スパイス7倍付き」2021.02.21 サッポロ一番 みそラーメン「三重 伊勢海老だし仕立て」
2021.06.13
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笠岡ラーメン 118g(麺65g):257円隣町のご当地ラーメン「笠岡ラーメン」が、5月17日に寿がきや食品よりカップ麺で発売された笠岡市内のコンビニ(ローソン)で購入商工会議所と共同で笠岡ラーメン老舗の「坂本系」を参考にして商品開発したらしいスープは鶏ガラ醤油味で鶏油の風味が利いていて、よく再現されている麺は中細のノンフライ、具はネギとかしわ焼豚ではなく鶏そぼろで少し残念販売は8月中旬までの予定らしいが、定番化して欲しい鶏ダシ(鶏油)の風味が上手く出ている中身は麺、液体スープ、かやく(鶏そぼろ、ネギ)意外とネギが甘くて旨い液体スープは後入れ一般的な鶏ガラスープのカップ麺とは少し味が違う寿がきや食品(株)
2021.06.12
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福島ラーメン「しょうゆ味」:105円(2食分)「福島ラーメン」の由来は、発売当初は福岡県八女市福島で「福島製麺製粉所」から「福島ラーメン」の名で発売されていたかららしい私には、チキンラーメンよりもこちらの棒ラーメンの「マルタイラーメン」や「福島ラーメン」の方がより原体験だ添付のスープはペースト状の九州しょうゆ味で、独特の風味がある麺は細い棒乾麺でツルツルとした喉越しと、しっかりとした歯応えを両立させている通販サイトのページより1960年に発売された福岡県の誇る老舗製麺会社江崎製麺が造る「棒ラーメン」。2020年で60周年お迎えるロングセラー商品です。 麺は小麦胚芽も含んだこだわりの麺は、小麦の風味豊かな、もちもちとした食感に仕上っています。また、スープは発売当初より変わらない、独自配合のレシピで作ったこだわりの一品で、醤油ベースに豚やカツオを始めとして、玉ねぎや生姜、にんにくなどの野菜類なども合わせた出汁で作り上げた、しょうゆベースのスープです。コクと旨味がたっぷりだけど、しつこすぎないあっさりめの飽きのこない味です。パッケージの見た目はマルタイラーメンとそっくり素麺の様な棒ラーメンスープと卵を入れ煮込む具は焼豚に卵とメンマにネギを追加『江崎製麺有限会社』 福岡県筑後市山の井字二本松468の1
2021.06.08
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カップヌードル:128円カップ麺の定番中の定番、もはや説明不要の誰もが知っている日清のカップヌードルどんなカップラーメンを食べても、最後はこれに戻ってしまう不思議な魅力がある具は謎の肉とエビに卵とネギフタを開けてお湯を注ぐだけ3分で出来上がり特に難しい事は何もない
2021.06.06
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とんこつ黃ラーメン(カレー):530円基本のとんこつラーメン:480円に、アッサリだがしっかりと辛さとコクの有るカレー味が旨い麺は極細の固く茹でられたストレートで、具は薄いが大きな焼豚にネギカレーは薄味だが、ピリ辛な風味がしっかりとしている
2021.06.04
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<期間限定>たっぷりうにの濃厚カルボナーラ:1,419円ジョリーパスタで開かれている「うにフェア」の「たっぷりうにの濃厚カルボナーラ」を食べてみた普通のカルボナーラは何度か食べたが、濃厚なウニのカルボナーラは初めてで期待通りウニの香りが贅沢に続き、ずっと食べても飽きさせないい一品ただ、パスタが超アルデンテで、私は柔らかめが好みなので注文時に指定すればよかったメニューの記載よりソースにもウニをつかった濃厚なカルボナーラの上に、たっぷりウニをのせました。海の香りが食欲をそそります。お好みで卵黄を絡めると、さらにリッチな味わいに。贅沢に沢山のウニを使ったカルボナーラ冷製カッペリーニの贅沢うにと海の幸のクリームソースも食べてみたい[営業時間] 11:00~20:00 (2021年5月19日より当面の間)[定休日] 無休[駐車場] 有Jolly-Pasta ホームページ
2021.06.03
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サッポロ一番 塩らーめん 切り胡麻7倍(1袋112g/めん91g):118円2021年3月16日にセブン‐イレブンで発売の「サッポロ一番 塩らーめん 切り胡麻7倍」を食べてみた作る前から予想はしていたが、結論から言うと切り胡麻がモッサリとし過ぎでかなり食べにくい実際、最後にはスープと一緒に飲んで、噎せてしまった…発想の面白さや話題性では良いかもしれないが、切り胡麻が大好きという人がどの位いるのだろえか?サンヨー食品さん、ちょっとやり過ぎかな~セブン-イレブン限定?切り胡麻7倍は少しやり過ぎだろう麺とスープは通常の「塩らーめん」と同じ切り胡麻7倍の「仕上げの小袋」作り方は通常の「塩らーめん」と同じ卵はいつものように半熟で仕上げた左が通常の「塩らーめん」 右が「切り胡麻7倍」2021.04.13 [サンヨー食品] サッポロ一番 みそラーメン 七味スパイス7倍付き2021.02.11 [サンヨー食品] サッポロ一番 塩らーめん
2021.06.02
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