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2006.04.11

金曜の夜は会社の友だちと 明太子鍋とチョコとワインの会 。どうしてかYukkoの所属する部の女性陣はチョコを愛してやまない人が多く、会の実施へと至ったのです。

明太子鍋は、地元のお寿司屋さんから送られてくるという子が発案（？）してくれたもの。昆布とかつおだしのお鍋に大きな大きな明太子を豪勢に入れる。これが相当おいしいんです。半生になった明太子もおいしいし、十分加熱されてつぶつぶになった明太子がお野菜と絡まりあったりして、もう絶妙！　お金の余裕があるときにぜひ試してみてください。明太子はたっぷり目のほうがおいしい。

それはそうと、チョコ（今回は ジャン・ポール・エヴァン ）にあわせてワインを購入。オーストラリア人のダーリンを持つ子がお薦めしてくれた メルロー（Merlot） にしました。初めて飲んだのですが、これが意外においしいんです。軽すぎず、渋すぎず、適度に飲みごたえがあって、チョコにも合うし、自ら進んで購入した あまおう にも合う！！！　なんて素晴らしいハーモニー♪　でした。オーストラリアワインというと、邪道かと思っていたけれど全然そうじゃなかった。「百聞は一見にしかず」とはよく言ったものです。

シャンパンといちごもいいけれど、たまにはワインといちごも美味ですよ。

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