さとちゃんの田舎あそび

　今回は蜂の師匠なしでも出来るように、自分たちで採蜜にとりかかった。

 巣板は下段の下の方まであった。　

ケースを2つ用意して、熟成度の高そうな色の濃いところと、色の浅いところをわけた。

師匠に糖度計を持ってきていただき測ると、81.5度。色の薄いところは80.6度。

この前の神社の蜜は81.7度。いずれも上質の蜜だそうだ。よほどいい花があるのかな？味見をすると、まったりとしておいし～い！

キノコの季節

シイタケがあがってきて、１週ぬけるとオバケシイタケになっていた。

「マイタケもあがってるで～」の声に、大急ぎで見に行くと、

「あった～！！」

もう、ダメだとおもっていたのに、盛りを過ぎたのが４株ほど上がっていた。

先週見つけていたら、きれいだっただろうに・・・

　シイタケも開きすぎていた