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2023.08.09
テーマ： 自宅でカクテル(28)
カテゴリ： お酒
シェイカーの大きさですが、大体が350ml / 500ml / 750lm(稀です）
の三種類です。
前から、350mlの大きさのは持っていましたが、今回500mlの物を購入いたしました。
せっかくなので、別メーカーの物をと思い今回購入したのがこちら
BIRDY.
一般的なシェイカーが3,000円程度に対して、こちら14,000円程度します。
何が、そんなに高いの？って事ですが
シェイカー内部の凹凸は、カクテル素材や氷に余計なストレスを与えます。
Birdyは、球体に近づけるようにデザイン。ラグビーボールのような空間の
中でスムーズに材料が混ざり合い、氷の溶け出しが少ないことと相まって奥
行きのある味わいへ導きます。
“微細な気泡を生む最適ななめらかさ”
高度な技術を持つ職人が、１０回におよぶ工程を経て0.1ミクロンレベルまで
精密に研磨。絶妙に残された表面の凹凸によって作り出されるきめ細やかな泡
は、まろやかな口当たりを実現し、さらに飲み終わりまで持続します。
“シェイキングに合わせた縦方向の研磨”
従来のシェイカーの多くは、内部が横方向に磨かれています。これに対し、Birdy
シェイク時の液体の進行方向に沿った縦方向に研磨。運動エネルギーがロスなく
と、ファンタジーな説明がメーカーからございます。
確かに、振った時のシェイカーの冷えが全然違います。
すぐにキンキンになります。
試しに、ミルクセーキ作りましたがフワフワなミルクセーキが出来ました。
割りもの買って、別のも試してみたいと思います。
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