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2010年04月28日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
朝の仕事を終え スーパーTESCOへ買い出しにでようと

見つけて おやつにお汁粉を作ることに決めた。
この小豆のパックも長女の差し入れで 当然日本製品。
・・水漬けは必要ありません。とある。信じられない!

それならお昼ご飯に お赤飯も可能なわけ?というので
いそいそお米を洗おうとするが どっこい現地米を切らしたので
スーパーに出向こうとしていたんだった。もう一度冷蔵庫をさらうと
立派なもので 日本製のこしひかりも現れる!これも当然 長女の

必須というわけです。

小豆を煮始めて 20分ほどで まずお赤飯用に 固めの豆と
御汁を取り出す。次にスーパーに出向くため 火を止め
蒸し煮として 家を出る。小一時間後帰宅して もう一度煮ようと蓋を開けて
驚く。すっかり煮汁を吸って 小豆はふっくら もう煮あがっていた!
うっそお!

この辺りの製品であれば まずお赤飯でもお汁粉でも 2,3日前から
決死の覚悟で 献立を決めなければ 到底間に合わない。
袋から 小笊に取り出し 石を取り除く作業から お赤飯作りは始まるのですから。
水漬けに至っては ほとんど24時間ほどかけなければ 元にサイズには
戻ってくれない。煮ても煮ても「うえーっかてえ!」と必ず 亭主が何度も


そう、そこで「この小豆と 普段この辺りに出回っている小豆の農業技術は 100年の差が
ある。」と赤飯ランチの会で 結論されたのでした。
美味しく 赤飯を頂き 食後にお汁粉を堪能して わが主夫君は
只今 次女の差し入れの連載漫画の数冊と共に 昼寝中。
この連載漫画もこれで 2回目とのことで 「もうほとんど覚えてへんから

が主婦が記憶するのでは 1回目は 確か今月初旬であったような・。

----- Original Message -----
From: >
To: ??????@pd.jaring.my>
Sent: Wednesday, April 28, 2010 9:09 AM
Subject: 28日の日記










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最終更新日  2010年04月28日 14時56分13秒


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